準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘最近去參加一朋友婚禮,發現了一道非常棒的甜點,叫香煎玉米,怎麼說呢,一直以來都知道玉米有做甜點的技能,但是沒想到還有香煎玉米這種操作,真的是重新整理我的玉米觀,煎得很棒,一點都不硬,反而是有澱粉一起煎的,有香味,也有玉米的甜味,真的非常棒。
主料
玉米 :
適量生粉 :
適量 輔料
糖 :
適量植物油 :
適量 具體步驟
玉米掰粒
倒入生粉,與玉米粒攪拌
鍋內入油,燒熱後,倒出油,放入玉米,並用手鋪平
加少許熱油,並用手輕輕抖動並轉動鍋,使玉米餅凝固不粘鍋
再倒入多點的熱油,煎5-6分鐘
最後出鍋,撒些糖就可以了