泰汁青口貝如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

太芝青口貝稅種非常好吃的一種海鮮類食品，當然泰汁味道非常的美味，而且可以增加人的食慾經濟拉動這樣的，兩肖對女性來說還具有美容養顏，通順學業以及腸道的功效。

主料

青口貝 ：250g
大蒜 ：10g
檸檬 ：1個
姜 ：10g
小米椒 ：15g
洋蔥 ：20ml

輔料

料酒 ：適量
糖 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.清洗青口貝，去腮

3.羅勒切碎、洋蔥切碎、一片生薑切絲、辣椒斜切、大蒜切末

4.魚露、糖、辣椒醬、一半的蒜末用小碗調汁

5.鍋中加適量水燒開，加入薑片和半杯料酒

6.放入青口貝煮2分鐘，撈出備用

7. 另起鍋，熱鍋倒油，放入薑絲、蒜末、洋蔥粒、辣椒

8.下入青口貝

9.倒入調好的汁

10.最後放入羅勒翻炒均勻

11.關火，淋上檸檬汁即可

12.成品展示

烹飪技巧

焯水青口貝時在鍋中加入料酒和薑片去腥。