家常柴火米飯如何做簡單又美味

家常柴火米飯是我們平時吃的米飯的升級版，這種米飯主要是用酒精煮熟的，因而叫做家常柴火米飯。家常柴火米飯做起來沒有什麼技巧，因為他就是這麼的簡單容易做好，你只要按照下面的步驟一步步做你就可以吃到美味的家常柴火米飯了。

主料

輔料

具體步驟

1.量米 放米 一般家裡兩口人 有半斤米夠了

2.洗米兩次放水 250克米放了285克水

3.半斤米用一塊酒精 就夠了

4.點燃酒精

5.等待20分鐘左右 （一塊酒精燃盡）

6.香噴噴的柴火飯??啦！

烹飪技巧

平時我做飯從來不會用秤稱的，都是憑感覺！如果大家不想用秤稱，大米和水的比例可是1：1.2左右如果想吃軟一點兒的可以1：1.3或者更多些。米洗好放水後可以放兩滴油可以讓米一粒一粒的更香！