關於半朵的知識

用刀切、用手掰。選購幹銀耳時，可以看顏色，品質好的幹銀耳外表略微發黃，表面沒有黴點等現象。選購幹銀耳時，可以聞氣味，品質好的幹銀耳沒有酸腐味或其他刺鼻的味道。幹銀耳在烹飪之前，可以放...

食材明細主料草魚（0.8斤）雞蛋（1個）輔料紅蘿蔔（適量）料酒（1茶匙）生粉（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）魚菊朵朵開的做法步驟1、魚去骨切花刀，在上面撒上鹽，料酒掩制2、...

“火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。花青素能夠保護人體免受有害物質——自由基的損...

“繼續彩繪蛋糕卷系列，想把蛋糕卷做好做精還需要不斷地歷練，春天裡來花兒朵朵開，這麼好的天色應該做個花兒蛋糕捲來映映景，本來是做白底紅花的，關健時刻找不著紅色素了，只好做可可味的了，不過...

小氣孔就是。半發麵是在麵粉中放入酵母后發酵製成，完全的發麵會呈現較原先兩倍大的體積和疏鬆的蜂窩狀氣孔，而半發麵由於只有一半面粉完成了發酵，因此體型輕微膨大，撥開面團可以觀察到均勻...

有青梗的那一半。西瓜的養分等都是通過根莖輸送到整個西瓜的，所以帶有青梗的那半邊西瓜甜度會比有瓜臍的那半邊更加清甜多汁。對半切開的西瓜若是食用不完可以將其用保鮮膜密封好後放置...

有梗的那一半。西瓜的養分大多是從有梗的地方滲入的，有梗的那一半更加的甜。要想挑出甜甜的西瓜，看瓜臍大小，瓜臍越小則瓜越甜。也可以用手輕輕敲打，若是清脆的聲音，特別響亮，則為熟透了且較...

“黃瓜拼盤，夏日必備！”食材明細主料黃瓜（一根）輔料藍莓（適量）調料開水（適量）原味（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜花兒朵朵開的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、黃瓜切段，留一截哦。3、黃瓜段...

食材明細主料牛腱子（一個）輔料青菜（適量）榨菜（適量）香蔥（各半個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）配料豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）生抽（各兩勺）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）八角（適量）蕃茄醬（一勺）老抽（適量）白...

可能很多人並不知道咖啡是起源於南美洲，是世界的三大飲品之一。原來中國並不喜歡喝咖啡，因為咖啡還沒有普及到我們國家，但是現在改革開放的潮流逐漸擴大到全國範圍內，我們國家和國際上的接...

“臺灣風牛肉麵的湯底除了基本的牛大骨，口味可再細分為︰五香、豆瓣或西紅柿香，挑一款喜歡的氣味做主角，訂做一款自家的私房美味。★一般當作菜餚的燉牛肉，湯不用多，只放牛肉即可。但如果要作...

食材明細主料芒果（1個）綠寶石蜜瓜（1個）輔料櫻桃（數個）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花兒朵朵水果拼的做法步驟1、蜜瓜、芒果、櫻桃。2、芒果削皮後對半切開，去掉核。3、用水果刀切成片...

“桃花朵朵開。”食材明細水油皮中筋麵粉（200克）豬油（70克）白砂糖（30克）水（130克）輔料黑芝麻（適量）紅曲粉（3克）紅豆沙（240）中筋麵粉（140）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桃花朵朵開的做法步驟1、準...

“營養早餐少不了蔬菜和水果，變個造型也會改變心情哦！”食材明細主料醜橘（一個）小黃瓜（一根）蔓越莓（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花開朵朵的做法步驟1、醜橘小黃瓜備好。2、剝去外...

“這款麵包很簡單，配方用我自己的，甜度適中，硬軟也合適，很合我們家的口味。”食材明細主料高粉（260克）白糖（45克）玉米油（30克）雞蛋（1個）牛奶（130克）鹽（小許）酵母（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“這款芝士火爆朋友圈，好吃的不要不要，輕度烘焙法。通過調溫控制火候，表面上色，內部水嫩，造就輕盈如雲朵般的口感。此方4寸可以做4個，烤碗可做5-6個。不建議用大模具製作。”食材明細主料奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腩：適量牛筋：適量輔料具體步驟1.牛筋洗淨，加入一鍋水、半碗黃酒和蔥姜煮沸後文火燉二小時2.牛腩切塊洗淨，加水沒過...

“這是用雞蛋和牛肉腸做的早餐餅，製作起來非常快，顏色好看也很有營養，寶寶很喜歡吃。”食材明細主料雞蛋（2個）牛肉腸（1根）輔料鹽（少許）黑芝麻（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花兒朵朵的做...

食材明細主料高粉（270克）酵母（3克）白糖（30克）鹽（3克）全蛋液（30克）牛奶（135克）黃油（30克）輔料火腿腸（1個）青豆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花兒朵朵餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料按先液...

“一直喜歡巧手慧繪的系列插畫吐司最近入手了一個圓形模具可以動手了，哈哈。。。先做一個小花朵的插畫吐司吧~~”食材明細主料牛奶（95g）雞蛋液（60g）鹽（3g）細砂糖（30g）高筋麵粉（250g）乾酵母（3g）黃油（2...

咖啡，已經成為快速發展時代里人們離不開的一個東西。不少人對咖啡的依賴非常高。不同的人對咖啡的需求也不一樣。有些人看中了咖啡可以提神這一功效，有一些人是對咖啡的香味著迷。不管因...

“有幸得到荷美爾食品的試用，美國500強的企業，讓人更加放心的食品，熱狗腸是無數人都喜歡的美味食品，我家平常比較少買加工食品，可這次荷美爾的食品放在眼前時，就大大不同了，一大堆的食品兩天...

“那天看到xingzhiyu_1963做的年糕花樣很受啟發，又看了韓國年糕參賽人員的作品，好喜歡馬上行動起來，用芒果、黃瓜、草莓、橙子、椰子粉、豆沙餡、橄欖菜、糯米粉、澱粉、冰糖、做搞了很多...

“這款餅乾操作簡單，適合像我一樣的烘焙新手。希望每個人的生活像鮮花一樣美麗芬芳。”食材明細主料黃油（50g）低筋麵粉（110g）雞蛋（20g）輔料糖粉（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花兒朵朵...

“這是我媽媽教我做的一道麵食。做法很簡單，吃起來很好吃。可以煮著吃，也可以炒著吃。隨你心情嘍。老人一般都愛煮著吃，年輕人嘛當然喜歡炒著吃嘍，我更喜歡多放一些醋。”食材明細主料麵粉...