甜品是西餐中必不可少的一部分,也是大家喜歡的下午茶,平常也是極其喜愛的。俗話說心情不好的時候吃甜甜的甜品那麼再不好的心情也會因此而變得美麗,我想不僅是因為他的味道,還有他那可愛迷人的外表也是不可或缺的一部分,挪威甜點也算是甜品中的一員,但不會區別開他與其他甜品的區別,不過在大家去細分之後就會發現他們的異同。
主料
蘋果 :2輔料
淡奶油 :100具體步驟
1.將蘋果清洗乾淨
2.切成月牙塊狀,一個蘋果大約分切成12片的樣子
3.將蘋果放入小鍋中,然後加入10g糖和100ml水
4.燒開後小火燜煮至蘋果略軟
5.倒入少許檸檬汁拌勻,關火後晾涼備用
6.將消化餅乾放入食品袋中
7.用擀麵杖擀壓
8.至餅乾都被碾碎成粉末狀
9.將餅乾碎倒入不粘鍋中,開小火煸炒
10.煸炒過程中不斷翻拌,至呈現均勻的焦色,關火晾涼備用
11.100g淡奶油中加入10g糖,低速打發