美味的鍋包帶魚如何做簡單又美味

鍋包帶魚是一道非常的美味，又深受很多人喜歡吃的食物了，因為帶魚的營養非常的有營養，而且鍋包帶魚是油炸過的，非常的酥酥脆脆，但是也不是很油膩，非常的好吃，搭配點素菜，非常可口喲，酸酸甜甜非常的好吃，如果你們吃過， 一定會特別喜歡吃。

主料

輔料

具體步驟

取一個大碗放入澱粉，蛋清料酒，鹽，白胡椒粉，姜兩片，水適量攪拌均勻

加入出來好的帶魚段醃20分鐘

醃魚期間 切好 香菜 胡蘿蔔絲，薑絲，蒜末

鍋放油燒七八成熱，放入帶魚 炸到兩面微黃

一次炸好的帶魚撈出

油燒冒煙，把帶魚復炸，炸脆

鍋內留少許底油，放入糖和米醋，

放入姜蒜，胡蘿蔔絲炒勻

倒入炸好的帶魚和香菜快速翻炒均勻即可

出鍋 在盤子裡再淋點醋會不一樣哦