關於夏日快手菜番茄火腿涼麵的知識

“夏天吃什麼是個難題，太熱，不想做飯，太熱，沒胃口。可是，人是鐵，飯是鋼，不吃不行。這道涼麵採用簡單的食材，營養搭配均衡，製作快捷方便，色澤鮮豔，味道酸辣開胃，大人小孩都愛吃！”食材明細主料掛麵（一...

“喜歡番茄酸酸甜甜的口感，加上酸奶既營養美味，又有減脂利尿的功效。”食材明細主料番茄（1個）輔料酸奶（1杯）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸奶番茄汁的做法步驟1、準備好食材2、番茄洗...

食材明細主料黃瓜（一根）火腿（一半）大蒜（一頭）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌火腿的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、火腿一半。3、火腿和黃瓜切絲。4、裝...

“這是一道非常簡單的番茄蛋花湯，不用熗鍋不用翻炒，直接煮熟加調味料調味就OK了，清淡可口，特別適合乾燥的春天補充營養和水分。”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1個）輔料亞麻籽油（適量）鹽（適量）毛蔥（數...

“昨晚快入睡的時候老公突然喊肚子餓，我說撐住明早再吃，只見他眼巴巴的望著我，黑線。。。。好可憐的樣子，哎，不忍心看下去只好去炒了一盤意麵，他硬生生的是給吃完了，你是有多餓啊，晚飯不好吃還...

“因為火腿的鮮味濃、鹹味重，所以比較適合於和時蔬搭配烹製，比如：西紅柿、小白菜、菠菜、萵筍、絲瓜等等都可以，製作方法以汆燙為好，一般不用放鹽，味道清香，老少皆宜。”食材明細主料西紅柿（3...

食材明細主料西紅柿（五個）白糖（200g）輔料白醋（適量）澱粉（25g）水（50ml）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄醬的做法步驟1、西紅柿開水燙一下撈出。2、去皮。3、切丁。4、加入白糖攪拌均勻醃...

“自制麵條，方便而且很有趣，而且也可以加入不同的顔色，絕對無新增！！！”食材明細主料中筋麵粉（300克）輔料雞蛋（1枚）色拉油（10克）小蘇打（2克）水（約55克）時令蔬菜（適量）配料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...

“很喜歡義大利麵，面和黃油的完美結合”食材明細主料義大利麵（100克）輔料聖女果（5個）火腿（2片）黃油（20克）幹乳酪（3克）歐芹碎（2克）鹽（3克）雞精（3克）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄火腿義大利麵的...

“家庭之作，極其簡單，材料容易買到，速度快，適合上班一族，且營養美味，是下飯好菜、”食材明細主料番茄（250克）雞蛋（3個）輔料蒜末（10克）黑木耳（50克）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）燒（工...

食材明細主料番茄（1個）火腿腸（2個）雞蛋（2個）掛麵（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋火腿面的做法步驟1、番茄洗淨切塊。2、香蔥洗淨切...

“好吃，美味，在家也可做。”食材明細主料意麵（200克）火腿（半根）西紅柿（1個）西蘭花（適量）洋蔥（半個）蔥（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）生抽（一勺）蠔油（一勺）黑胡椒粉（適量）老抽（一勺）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高階...

食材明細主料意麵（適量）火腿（適量）輔料雞蛋（一個）橄欖油（一勺）鹽（少許）披薩碎（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿番茄意麵的做法步驟1、簡單營養。2、準備好食材。3、意麵下鍋煮10分鐘。4...

“成品菜火腿鮮嫩，有火腿特有的香味，還有番茄特有的清香，甜鹹適口。”食材明細主料火腿（350克）番茄（100克）輔料姜蒜（少許）配料高湯（250克）色拉油（少許）糖（少許）料酒（少許）味精（少許）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（...

“夏日清爽快手減脂菜，炒三蔬+冬瓜湯，還有一道糖醋魚，但是今天做失敗了，就不po圖了”食材明細主料西芹（2根）杏鮑菇（1根）胡蘿蔔（1根）冬瓜（適量）蝦米（少許）輔料蠔油（適量）糖（少許）鹽（適量）蔬之鮮（少許）鹹鮮（口味...

“炎熱的夏天，來一碗涼麵真是一件很愜意的事！剛參加工作時，在小舅舅家住過一段時間，小舅舅做得一手好菜，兩位表姐也頗得他真傳，個個有著好廚藝。記得那時每到夏天，大熱的天都沒什麼胃口，大表姐...

“番茄（Tomato），別名西紅柿、洋柿子。番茄營養豐富，具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮...

食材明細主料鮮面（100克）番茄（一個）雞蛋（兩個）蔥（適量）番茄醬（半茶匙）輔料鹽（半茶匙）雞粉（少許）料酒（一茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋麵的做法步驟1、準備食材2、番茄用開水燙去外皮...

“初夏的天氣還不算熱，可能跟這幾天陰天也有關係。躲在家裡享清閒的日子真心幸福，可以看看書，畫會兒畫，烤烤蛋糕做做菜！生活也可以如此美好?家人赴宴只剩下我和姐姐，午餐做了兩份超大盤的意...

“這是一道簡單的快手菜，營養豐富。簡單易做，適合我這樣的上班族。”食材明細主料西紅柿（適量）洋白菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄手撕洋白...

“太熱了，酷暑難耐。”食材明細主料細掛麵（150克）輔料火腿（適量）榨菜（適量）黃瓜（適量）蒜末（適量）熟芝麻（適量）配料花生油（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿...

“夏日要多吃薑，在拌小冷盤的時候多放些醋和薑末調成魚香口味，可增進食慾更符合養生之道！”食材明細主料紅黃小番茄（適量）輔料薑末（適量）配料白糖（適量）白醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“夏日小冷盤，想吃啥，往裡拌啥，沒有不能拌的，只有想不到的。”食材明細主料豆腐絲（100g）木耳（100g）黃瓜（1個）豆腐乾（100g）腐竹（100g）銀耳（100g）輔料芝麻醬（5ml）辣椒（2個）鹽（5ml）蒜（2個）醋（5ml）香油（5ml）雞精（2ml）麻辣...

這次做的是三盤的量，想著多做點，用保鮮膜包起來，放進冷藏室，隔天取出來冰冰涼涼的，鹹香味美，真是棒極了。煮花生最主要的是花椒、大料、鹽，花生和蔬菜煮熟的程度根據自己喜歡的口感調節，我喜歡...

“最近這天氣，真心不想進廚房啊。簡直是蒸煮燒烤大活人。簡簡單單做碗麵當晚餐，營養豐富，味道也很好。”食材明細主料番茄（2個）海鮮菇（150克）細掛麵（100克）輔料蔥（1顆）姜（適量）生抽（適量）蒜碎（適量）鹽（適...