健康生活的第一步就是合理的葷素搭配，綠色蔬菜富含大量的維生素，而肉製品富含大量的蛋白質，二者都是人體內營養物質的有效來源。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的青椒炒肉的做法，帶著清香味的青椒與豬肉結合，帶給你不一樣的美味體驗。
主料
豬肉 ：適量輔料
青椒 ：適量具體步驟
肉絲放小碗內加入一勺鹽，生粉兩大勺，老抽四五
拌勻，覺得拌不勻的時候加少量的水，不要加醬油，否則顏色會很深，成菜不好看
油鍋燒熱，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉會炒老，多了菜會很油膩，剛蓋住鍋底就可以了
看到油冒青煙時，改小火，倒入肉絲，扒散
把肉絲盛起，鍋中留一點點底油，倒入青椒絲，在鍋中幹炒
放入鹽以後，青椒會炒出一些水分，繼續炒至水分完全蒸發，青椒絲呈現出比較焉的狀態
倒入先前炒好的肉絲
千里飄香谷
