這道蘿蔔燉排骨是一道非常又營養的湯，因為本身白蘿蔔的辛辣味就比較的重，所以拿白蘿蔔來煲湯是最好的選擇，整個蘿蔔的味道價值就出來了。而我又總是在家煲湯喝，而用白蘿蔔老煲湯也是最好喝的，並且這道燉蘿蔔排骨做起來也並不是很複雜。
主料
豬排 ：1000輔料
排骨調料包 ：適量具體步驟
排骨燉蘿蔔的做法步驟11.豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒麵，用中火煮燉五分鐘，煮至排骨變白；
排骨燉蘿蔔的做法步驟22.白蘿蔔去皮，切條，用開水焯一下，去生味。
排骨燉蘿蔔的做法步驟33.鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和香菇，燉至香味溢位；
排骨燉蘿蔔的做法步驟44.添入白蘿蔔，鹽、濃縮雞汁、料酒、1香油和胡椒粉，與白蘿蔔一同攪勻入味；
千里飄香谷
