準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘秋葵煮湯,是一道營養豐富的美食,主要原料有秋葵,雞蛋,蝦米等,秋葵又稱毛茄等,營養豐富,口感脆嫩,是非常好的食材,秋葵用水焯過後顏色翠綠更加漂亮,與蝦米,雞蛋一起做成湯,外表看起來很清新漂亮,口感也是極佳的,蛋花細嫩,秋褲香脆,營養健康。
主料
秋葵 :
100 雞蛋 :
30 輔料
蝦米 :
20 枸杞 :
5鹽 :
5香油 :
5 具體步驟
秋葵放入水中,加鹽焯一下
焯好的秋葵切塊
鍋中放油將蝦米炒一下
加水煮沸加入秋葵
打入蛋花
加枸杞,加鹽調味即可