關於祕製牛腩蘿蔔的做法步驟的知識

“蘿蔔牛腩是廣東省廣州地區有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成，只要保證牛肉不被燉碎燉得越久越入味、越好吃。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛腩...

“比起土豆，我更喜歡用蘿蔔燒牛腩。因為蘿蔔比較吸油，吃起來很清甜，用蘿蔔來燒肉，整道菜都不會膩。我買的是帶肥肉的牛腩，所以用蘿蔔燒剛剛好。電壓鍋把牛肉壓得酥爛入味，冬天吃這個真是超級...

“牛腩酥爛，蘿蔔粉糯，湯汁鮮香，非常的美味下飯！”食材明細主料牛腩（適量）蘿蔔（適量）姜（適量）輔料豬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛腩...

食材明細主料牛腩（適量）輔料白蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛腩蘿蔔的做法步驟1、牛腩洗淨切塊2、牛腩焯水，白蘿蔔切丁待用。3、熱鍋冷油，蔥薑蒜八角桂皮下鍋，炒出香味放切好...

“牛腩是牛腹部及靠近牛肋處帶有筋、肉、油花的鬆軟肌肉，分為坑腩、爽腩、腩底等六種。胡蘿蔔燒牛腩，胡蘿蔔軟糯甘甜。牛肉軟糯、牛筋勁道，口感既有軟糯又有勁道。”食材明細主料牛腩（一斤...

“牛肉的營養價值很高古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。把牛肉煲至酥爛，不但香氣四溢，口味極佳，也更適合體弱氣虛的人食用。尤其是產後的媽媽。”食材明細主料牛腩（1.5磅）胡蘿蔔（2根）輔料姜（5片）...

食材明細主料牛腩（300克）白蘿蔔（500克）輔料幹山楂（4個）香菜（3根）幹辣椒（5個）配料生薑（1大塊）大蒜（3粒）食用油（3湯匙）小天鵝火鍋料（80克）花椒（20粒）八角（2粒）太太樂雞粉（1茶匙）味極鮮醬油（1湯匙）白糖（1茶匙）白酒（半湯...

“自制無新增劑，營養健康。”食材明細主料牛腩（750G）米粉（酌情根據自己家情況）輔料白蘿蔔（500G）配料料酒（250ML）八角（3粒）桂皮（少許）陳皮（少許）羅漢果（半個）生薑片（少許）小蔥（一小把）香菜（少許）醬油（適量）蠔油（少...

食材明細主料牛腩（適量）輔料蘿蔔（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩，蘿蔔，蔥，姜2、準備冰糖和配料3、鍋中...

食材明細主料牛腩（1斤）輔料蘿蔔（1只）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔牛腩的做法步驟1、將牛腩洗。2、將蘿蔔去皮切塊待用。3、撈起牛腩，切成適量的大小，將切好的牛腩與蘿蔔...

“祕方就是提前一天泡好的芸豆，呵呵”食材明細主料牛肉（2斤）土豆（1個）胡蘿蔔（2個）西紅柿（3個）洋蔥（1個）輔料紅酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）祕製牛腩的做法步驟1、牛腩肉切紅燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蘿蔔：500牛腩：2000輔料料酒：少許鹽：少許幹蔥頭：四個紅棗：三顆陳守義十三香：一包姜：幾片桂皮：少許香葉：幾片當歸：兩小片小茴香：二...

食材明細主料蘿蔔（一個）牛腩（兩斤）輔料姜（適量）自制西瓜皮辣椒醬（適量）豆瓣醬（兩勺）紅燒醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩的做法步驟1、去掉牛腩上的油，然後切塊。2、牛腩切塊後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩洗乾淨，切方塊，同時準備兩鍋水，牛腩冷水下鍋水開後血沫後，撈起倒入另一已燒開水的鍋裡。2.大蒜去根部...

“大家好！我是肉肉廚~這幾天炎熱的廣州終於有點入秋的感覺了，突然菜市場冒出來了很多賣羊肉，牛肉的檔口。天氣冷了嘛！！所以今天我做了一煲非常適合秋冬天氣吃的菜餚---蘿蔔牛腩煲。這個菜有...

“熱乎乎的湯，好喝還補身。”食材明細主料白蘿蔔（1根）牛腩（500g）輔料料酒（1勺）姜（3片）小蔥（3根）八角（1顆）桂皮（1塊）香葉（1片）三奈（6顆）花椒粒（1匙）乾紅辣椒（2根）鹽（1勺）枸杞（1勺）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料牛腩（800克）白蘿蔔（1個根）輔料蔥（20克）姜（3兩）蒜蓉（20克）八角（1枚）花椒（10粒）配料花生油（20克）腐乳（2塊柱）豆瓣醬（30克）蠔油（1勺）料酒（30克）醬油（20克）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔牛腩煲的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：2塊白蘿蔔：1根輔料柱候醬：2勺花生油：少許小茴香：少許老薑：1塊桂皮：1片大蒜：3棵八角：3顆香葉：3片鹽：適量具體步驟1.牛腩洗幹...

食材明細主料蘿蔔（1500克）牛腩（500克）輔料八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）糖（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩的做法步驟1、牛楠切塊，蘿蔔切成...

“牛腩，益氣養胃，促進康復，延緩衰老。”食材明細主料牛腩（300克）白蘿蔔（1條）輔料油（適量）姜（1塊）鹽（適量）酒糟（1湯匙）八角（1只）桂皮（1小塊）小茴（少量）瑤柱（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛腩炒蘿蔔的...

“蘿蔔牛腩湯是秋冬我最愛的，平日在外面吃蘿蔔牛腩和牛腩面的湯我不喝的，太鹹太重的香料味，想真正喝到清真牛腩湯,只有自己動手來做吧，一碗好的蘿蔔牛腩湯，牛腩和白蘿蔔要入口即化,白蘿蔔的...

“牛腩燉蘿蔔，經典搭配。”食材明細主料牛腩（500g）蘿蔔（500g）輔料姜（適量）蔥（少許）花椒（少許）八角（1個）蒜（適量）調料柱侯醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔...

食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（1/2個）輔料姜（1塊）小蔥（2根）八角（1顆）調料料酒（1勺）冰糖（1勺）鹽（2匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩蘿蔔湯的做法步驟1、牛腩切塊焯水。2、焯出血水後放入砂鍋，加...

“老公總是說要多吃些牛肉，尤其是小傢伙，多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢，他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”，還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”，然後就得任勞任...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料牛腩（300g）蘿蔔（半個）輔料幹辣椒（6個）桂皮（1塊）大蒜（1根）調料植物油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗...