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發表於:2024-02-25
“巧克力葡萄乾餅乾,濃濃的巧克力口味,再加上那粒粒分明的中間那略甜微焦的葡萄乾,好吃的不得了;而且做起來也很省事,因為不需要放入冰箱中冷藏,製作過程一氣呵成,方便省事。”食材明細主料黃...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞蛋(1個)低筋麵粉(140克)糖粉(50克)豬油(100克)可可粉(20克)泡打粉(2克)輔料巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、如圖將麵粉和可可粉倒在案臺上,面...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(300克)可可粉(20克)輔料酵母(4克)牛奶(180毫升)黃油(20克)雞蛋(1個)葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)配料白糖(45克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力葡萄吐司的做法步驟1、麵粉、...
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發表於:2024-02-24
“這款軟曲奇~沒有黃油,沒有雞蛋,用清水侵泡葡萄乾,很適合素食主義者喲~~”食材明細主料低筋麵粉(100g)輔料無味植物油(50g)熱水(50g)葡萄乾(30g)巧克力(50g)配料紅糖(40g)泡打粉(5ml)鹽(1/4小勺)甜味(口味...
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發表於:2024-02-24
“其實想做這款餅乾已經很久了,從小美那裡拿來方子怎麼也有差不多一個來月了吧,昨兒終於得空兒做了次。這次仍然是新舊兩個烤箱同時用,恩,新烤箱烤出來效果更均勻,舊烤箱一不小心就給烤的過...
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發表於:2023-12-31
“兒子特愛巧克力口感食物,今天給兒子做了這款以假亂真咖啡豆餅乾,他可開心了。”食材明細主料低筋粉(100g)格蘭特黑咖啡粉(5g)可可粉(3g)黃油(45g)綿白糖(35g)輔料淡奶油(13g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低筋麵粉(130克)可可粉(20克)黃油(80克)糖粉(60克)雞蛋(25克)美國大杏仁(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁巧克力餅乾的做法步驟1、黃油軟化以後,加入糖粉。2、打發加入糖...
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發表於:2024-02-24
“剛學烘焙,牛刀小試!不否認!成功!吔!材料的量真的很重要,按配方,口感很好,香甜酥脆!”食材明細主料低粉(150克)雞蛋(1個)小蘇打粉(3克)玫瑰花(適量)黃油(100克)糖粉(5克)鹽(0.5匙)輔料可可粉(適量)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2024-02-25
“今天是小年,我們北方都會放鞭炮,很熱鬧呢,我也好想放煙花啊~現在家裡一定很冷吧,不知道下雪了沒。中午去超市買了糖果,雖然不喜歡吃,但是總覺得過年了應該吃點糖呢,覺得很喜慶,吃起來就會很...
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發表於:2024-01-08
“Scone(司康),作為英式下午茶的點心之一,因其簡單快手的做法,外酥內軟的口感,而廣受歡迎。司康的材料很簡單,無外乎麵粉、黃油、雞蛋、糖……做法更是簡單,只需要將幾種材料混合成團,切塊,上爐...
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發表於:2024-01-13
“這款軟曲奇沒有使用黃油和雞蛋,用紅糖來增加風味,用清水代替朗姆酒浸泡葡萄乾,無刺激性原料,十分適合素食主義者。”食材明細主料低筋麵粉(100g)紅糖(40g)葡萄乾(30g)巧克力豆(50g)輔料植物油(50g...
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發表於:2019-11-27
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料低筋麵粉:100輔料紅糖:40溫水:50泡打粉:5鹽:25葡萄乾:適量巧克力:適量植物油:50具體步驟1.紅糖用溫水化開,加入植物油,鹽,攪拌...
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發表於:2024-02-23
“週末,我用巧克力蛋糕預拌粉做蛋糕,只需要幾個步驟,即可做出巧克力十足的美味蛋糕,省去了繁瑣的步驟,輕鬆又簡單。解放我們主婦的雙手!”食材明細主料雞蛋(2個)巧克力蛋糕預拌粉(250g)黑豆渣(半...
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發表於:2024-02-28
“女兒這幾天老問我,媽媽你會做巧克力嗎,為了不讓女兒失望,我說,會做,於是昨天去買了一個巧克力模,我買的這個巧克力模還算實惠,可放烤箱裡,最高耐熱220度,也不貴,才12塊錢。材料:巧克力(最好是能...
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發表於:2024-02-05
“這款是我做最多的一款餅乾,kitty貓不僅小朋友喜愛大人也喜歡,萌萌的樣子忍不住就想要擁有,今天用三種顏色的巧克力融化後裝飾了一下更生動可愛了,方子經過我不但摸索和改進,各個方面已經...
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發表於:2024-02-26
“聖誕節快到了,出去買了些小桌布和靠墊套。把家裡簡單的裝飾了下。有的看了,覺得還得配點吃的。看到櫃子裡還有好多巧克力豆,趕緊的。做份餅乾吧。下午本來已經傳上來。但是被告知步驟太...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(1只)糖(80克)粉(200克)黃油(120克)輔料可可粉(20克)榛子粉(30克)泡打粉(5克)巧克力碎(50克)配料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榛子巧克力餅乾的做法步驟1、隔水融化黃油、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黃油(100克)低筋麵粉(150克)雞蛋(一顆)糖粉(50克)巧克力豆(80克)輔料小蘇打(2克)鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)巧克力餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉放一起。2、放入鹽翻...
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發表於:2024-02-28
“這個餅乾,沒任何的乾果,沒任何的香料,只有基本所需的材料,但是,巧克力本身的香氣,足以在屋裡瀰漫上半天都不散~~讓我這個要減肥的小豬,腫麼辦。。。”食材明細主料松露巧克力(60克)煉乳(30克)面...
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發表於:2024-02-29
“終於做出開裂的瑪芬了!吃巧克力會讓人心情變好,那麼帶上這個開花的巧克力去春遊一定也很愉快吧!”食材明細主料黃油(50克)雞蛋(1個)牛奶(70克)麵粉(80克)輔料牛奶巧克力粉(30克)泡打粉(小半勺)葡萄...
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發表於:2024-02-25
“偶然的機會,在網站看到這個餅乾,是外國人做的,頓時就被驚豔了,腫麼可以這麼漂亮~~潔白高雅的天鵝,嫵媚的低著頭。於是就不怕死活的躍躍欲試,我這人就是喜歡新鮮感,有啥想做的就睡不著覺··...
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發表於:2024-02-24
“每逢一些節日,我都樂意給自己的朋友們親手做上一盒愛心巧克力,以表示我對他們的關心和想念。有時候,禮物真的不在乎它的價值,只要有情意在裡面,已經很好。對吧。朋友去新疆旅遊,給我帶了一...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料低筋麵粉(70g)可可粉(10g)糖粉(40g)黃油(50g)蛋液(10g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麵粉、小蘇打混合,過篩2次2、黃油...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麵粉(90G)細砂糖(35G)鹽(0.3G)牛奶(10G)黃油(50G)白巧克力(80G)杏仁(適量)葡萄乾(適量)花生豆(適量)輔料開心果(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式巧克力餅乾的做法步驟1、將黃油...