關於豆腐血旺鑊仔的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆腐血旺鑊仔是一道非常具有地方特色的美味佳餚，鴨血搭配上豆腐的軟嫩的口感，一下子在嘴中爆炸真的是十分美味的呢，而且...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐血旺鑊仔就是將豆腐和血旺放在一起燉煮，非常的美味。中醫認為，豆腐入胃、脾、大腸經，豆腐還具有益氣和中、清熱解毒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鴨血是非常美味的一種食材，放入湯中燉煮，鮮嫩美味入口即化，嫩滑的口感沒有什麼腥味，相比較而言豆腐雖也是嫩滑可口的，但會...

“毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。毛血旺是重慶...

“毛血旺是川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺。毛血旺是一道經常在餐廳吃到的家...

“兒子小時候不愛吃飯，在為數不多的喜歡的食品中，牛奶泡旺仔小饅頭算是他的最愛了。又酥又香甜的小饅頭，入口即化，不要說小孩子，就連大人都吃起來停不住口呢。一直想山寨“旺仔”小饅頭，試過...

食材明細主料熟毛肚（100克）熟牛板筋（150克）鴨血（一盒）香菇（3朵）肥羊粉（一袋）黃豆芽（一把）午餐肉（半盒）輔料四川毛血旺調料（半袋）蔥（適量）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛血旺的做法步驟1、1毛...

“毛血旺這個菜一般在家裡做，好多吃貨估計駕馭不了，很難做出口味正宗好吃的川味毛血旺出來，今天我就帶大家打破這個技術瓶頸。”食材明細主料牛百葉條（100克）毛肚條（100克）牛板肚片（100克）鴨血（2...

“前幾天突然很想吃毛血旺，然後就是最近的溫度一直都是這樣，所以不想出門買菜，就叫了外賣，我去，到手一開啟，本來還挺期望的，畢竟一份三十幾塊呢，結果整個一盤蔬菜大雜燴啊，差點沒吃的我噴出來想...

食材明細主料毛肚（2-3片）牛百葉（適量）午餐肉（大半盒）鴨血（1盒）輔料豆腐果（適量）金針菇（半捆）萵筍（1根）調料麻辣火鍋底料（1塊）鹽（2匙）清水（小半鍋）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、萵筍...

食材明細主料低粉（150g）輔料白糖（30g）玉米油（150g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版旺仔小饅頭的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋中加入玉米油攪拌均勻。3、放白糖繼續攪...

“毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香，湯汁紅亮，味濃味厚。”食材明細主料鴨血（250克）黃豆芽（150克）萵筍（100克）黑魚片（100克）黃鱔（100克）火腿（150克）輔料蔥（30克）薑片（10克）大蒜（30克）幹辣椒（5克）配料...

“鴨血有補血；解毒的功效。”食材明細主料鴨血（1塊）牛肚（300克）輔料海帶（50克）黃豆芽（100克）甘藍（100克）午餐肉（150克）油菜（3克）蘑菇（100克）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻油（適量）...

食材明細主料鴨血（適量）肥牛卷（適量）輔料豆芽（適量）香菇（適量）牛百葉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蒜泥（適量）蔥花（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）芝麻香油（適量）紅油辣子（適量）友加水煮肉片調...

“毛血旺，起源於重慶，流行於重慶和四川地區，是一道著名的傳統菜式，列入川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺...

食材明細主料豬血旺（250g）豆腐（250g）輔料韭菜（100g）姜（3g）辣椒碎（3g）蒜瓣（2個）調料油（20g）鹽（3g）料酒（20g）生抽（20g）水（100g）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）豬血旺燒豆腐的做法步驟1、先準備好，豬血旺和豆...

食材明細主料白砂糖（適量。）旺仔（適量）煉乳（適量）熱水（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）旺仔牛奶的做法步驟1、加入白砂糖與煉乳，再加入熱水就好了。2、攪拌。3、加入熱水。...

“第一次吃毛血旺，是和爸爸一起在一家小飯館吃的，越吃越鹹的菜。昨晚睡覺前突然特別想吃，今天出去買了喜歡的原料，試著做了毛血旺，雖然是第一次，味道不耐！”食材明細主料血旺（一斤）萵筍（一根）土豆...

“從昨天開始下起了雨，天氣一下子變冷了許多，真正領教到了冬天的冷酷無情，天氣無情美食有情，有很多的美食可以帶給你夏日的火辣熱情，一碗熱辣辣的毛血旺，立刻讓你全身沸騰，精氣十足!大冬天裡...

食材明細主料鴨血（170克）綠豆芽（110克）青瓜（150克）土豆（130克）牛百葉（125克）鹽水方腿（140克）輔料蒜末（適量）調料火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步...

“毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。我這個是根據...

食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（30g）黃油（25g）寶寶奶粉（20g）玉米澱粉（90g）低粉（50g）輔料泡打粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制旺仔小饅頭的做法步驟1、所有食材準備好，雞蛋一個，加白砂糖手動...

“昨個兒立冬。做了一道非常有川味特色的血旺魚。太安魚和毛血旺的結合。麻辣鮮香，暖胃暖心。說到做血旺啊，四川的血旺是非常有地方特色的，做的方法也很多。這道菜血旺和魚都做的很嫩。非...

“雖然川菜經典毛血旺好吃下飯，自己想做卻會有點打怵，因為它用料繁雜步驟多，沒做過的人難免覺得頭大。今天終於認真的捋清了思路，按照最簡潔清晰的步驟操作了一遍，效果好極了，美味到跳起來٩...

“兒子和我都喜歡吃辣的，以前經常去飯店吃毛血旺什麼的，後為因為有了什麼地溝油，還有什麼返鍋辣子的，不敢上飯店吃了，便學著自己做，買些現成的牛雜什麼的，做起來也挺好吃，很過癮。”食材明細主...