主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料
2.加入鹽和幾滴生抽
3.攪拌成蛋液,韭菜切粒
4.放入蛋液裡攪拌均勻
5.起油鍋,倒入蛋液,煎至蛋液凝固
6.翻過來煎另一面
7.切成小塊
8.擺上碟
9.成品
10.成品
11.成品
12.成品
13.成品
烹飪技巧
煎蛋不能用猛火,容易焦