關於好吃易做輕鬆搞定-自制蒸肉米粉的知識

“各種香料在烹飪和烘焙中有著不可替代的作用。而根據需要的不同，香料會相應被處理成各種不同的形狀。特別需要注意的是，處理成粉末狀的香料，因為跟空氣接觸的表面積非常大，香味會散發得很...

“粉蒸排骨屬於國民級別的美食了，印象中，我跟媽媽學做的第一道美味就是粉蒸排骨，學習之後才發現，原來這樣的超級美味做出來卻並不困難，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是媽媽給我帶過來的，在...

“小妞兒從小就愛肉鬆，更愛肉鬆粉。有的時候我實在買不到肉鬆粉我就自制一些，開始的時候總覺得做肉鬆好麻煩啊。都不願意做，可知做著做著就慢慢的愛上了各式各樣的美食。也不會再覺得麻煩...

菜花又叫作花椰菜，其實它最初是來自於地中海一帶，後來才被引進到我們國家，菜花不僅吃起來的口感脆嫩可口，同時還是蔬菜中公認的抗癌幫手，因此大家平時多吃一些菜花，對身體是有很多好處的，今天...

臘肉幾乎是中國每家每戶都知曉的美食，自己動手自己做。把大豬腸子洗乾淨了，往裡面不停地塞肉，有些地方還喜歡放糯米在裡面。每個地方的口味不一，你也可以根據自己的口味來調料。雖然在塞東...

光波爐作為現代人們的日常家用電器，可是一個非常實用的廚房好幫手。相比起微波爐，光波爐更節能，而且烤雞烤肉、烤麵包、解凍等等功能也是相當豐富，一應俱全。那麼今天小編就為大家介紹幾道...

炸黃花魚是經常能在飯桌上看見的一道小吃，有著外酥裡嫩的口感俘虜了大人小孩的口味。很多人也想要在家裡進行製作這道常見的開胃小菜，但是不知道為什麼很多人都沒辦法做出和外面相似的口...

“常喝酸奶對人體十分有益，具體的好處我就不多說了，大家都知道的哈！可是，目前市面上的酸奶質量很是讓人擔憂，不僅有新增劑、增稠劑等等，甚至還冒出了皮鞋門，太恐怖了。還是自己動手做酸奶吧，健...

提到鹹蛋，我們腦海裡最多的是鹹鴨蛋，但其實還有一種名叫鹹雞蛋的美食也是很棒的!其實這種美食的製作方法也是非常簡單的，口感也是不輸於鹹鴨蛋的，只要掌握了製作技巧，很快就能學會，下面來給...

“夏天來了，氣溫越來越高，對於我們整日圍著灶臺打轉的爸爸或者媽媽們來說，苦夏，真的不是說這玩的，確實不容易。炎熱的日子，我比較喜歡做清蒸菜和涼拌菜，不光是因為它們不油膩，也因為無油煙。”...

“天氣逐漸冷了，不過通暖氣了，家裡又暖和了。正好婆婆來了，我又可以專心的做幾天美食了。昨天打了豆漿，正好家裡還有剩下的玉米澱粉，於是做了豆漿涼粉。豆漿涼粉沒有清水做的涼粉透明，但是口...

“昨晚失眠，不願意玩手機，就淘洗了米，來自制蒸肉米粉。”食材明細主料糯米（180g）香米（60g）輔料姜（小許）調料花椒（2匙）八角（3顆）五香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蒸肉米粉的做法步驟1、香米。...

又到了分享美食的時間了，也是一個作為愛做菜最開心的時刻了。當然，這也是不會做菜，但是又特別想要下廚的人的福音了，下面讓我們一起來了解一下美味的紅燒大排怎麼做吧。做完這道菜之後，相信...

“大米真是個好食材，煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很贊哦，好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定，而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米（5...

大千世界，美食如雲，如今市面上形色各異的小吃飲品，一一陳列，各大超市，各大飯店，各大商場等美食飲品多的讓人目不暇接，尤其是美食小吃，更讓人挪不動步，米線上市以來，方便快捷，物美價廉，吸引的消費人...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉：250水：125色拉油：10白糖：15鹽：1/2小勺酵母：5輔料具體步驟1.水略加熱，放入酵母化開，靜置五分鐘，倒入麵包機2.倒入麵粉...

現在人們的生活節奏很快，很多人會為了多睡十分鐘而選擇放棄早餐，也有很多人覺得早餐做起來很麻煩，吃完了還要刷鍋、清理廚房。於是街邊買幾個包子或者買上一個麵包吃。其實早餐並沒有那麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：100ml椰子汁：200ml雞蛋：2個輔料白糖：50g什錦水果罐頭：1聽（實耗1/4）葡萄乾：適量麵粉：150g麵包糠：適量具體步驟1.將什錦水果...

“蒸肉米粉是製作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材。以前需要米粉時都會到超市去購買，雖然方便，但總覺得米粉的香味不是太濃。後來自己學會製作後，就再也沒買過，而且自己做的米粉非常...

“蒸米粉是早餐店裡的招牌早餐，在家也可以10分鐘快速輕鬆搞定，營養美味！”食材明細主料米粉（2小扎）肉末（適量）香蔥末（適量）蒜香醬汁（適量）醃肉末鹽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

“市售的肉鬆一般都少不了新增劑的使用。自己製作，材料有保證，口味鹹淡也可以自己調節。這款肉粉鬆，吃口細膩，很適合寶寶食用。（要是給很小的寶寶吃，就不要放鹽了，醬油也少些哦）”食材明細主料...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料布朗尼蛋糕層：適量布朗尼預拌粉：一盒水：60ml植物油：60ml雞蛋：1個輔料具體步驟1.布朗尼預拌粉。朋友送的禮物。2.12人享...

小米在眾類糧食作物之中一直被譽為是“五穀之首”，不僅營養價值非常豐富，同時還能對人體產生很多有益的功效，北方的河南等地經常會把小米當作是家裡的主食，其中最有名的莫過於“調和飯”了...

“今天跟大家分享一道我非常喜歡的照燒雞，選用了去骨雞大腿，簡單煎一下，火力均勻，做起來十分簡單，0廚藝都可輕鬆搞定！”食材明細主料雞腿（1個）輔料照燒醬（適量）歐芹碎（少許）白芝麻（少許）其他（口味）烤（工...

“很多小夥伴問我在家怎麼烤魚，其實很簡單的，簡單兩步就搞定！而且自己在家做，配菜格外豐富，愛吃的全配上，滿滿的一大盤，吃的好滿足！”食材明細主料黑魚（1條）土豆（1個）美食培根（100g）藕（1段）洋蔥（1個）彩椒...