關於家常燉湯的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常燉湯是一款比較好喝的美味的湯，這款湯的口感不錯的喲，喜歡喝的人可以多吃的一款美食，這款湯的營養比較豐富，愛喝的人...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道鮮香家常燉湯覺得菜的搭配還是非常不錯的，碧綠的素材，再加上雪白剔透晶瑩的豆腐，看起來顏色就非常好看，讓人很有食慾，...

“給家人做一隻美味營養的寶樂元氣雞，愛意滿滿，情意濃濃，你也來試試吧。”食材明細主料雞（1只）輔料蔥（1棵）姜（3片）花椒（一小把）大料（2個）桂皮（1塊）香葉（2小片）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉...

食材明細主料土雞（1只）輔料蔥（適量）姜（適量）陳皮（1塊）清水（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉小雞的做法步驟1、成品圖。2、製作...

“燉帶魚的方法，燉帶魚的關鍵是醬油一定要爆香，不然味道出不來，還有一點就是白糖，放白糖並不是為了甜味，而是為了提鮮，是的，你沒聽錯，白糖在燉魚的時候放入適量，可以讓魚味更鮮更好吃，也會讓湯汁...

“偏口魚肉質細嫩，燉時容易破碎，所以不宜在魚身劃刀。這道“家常燉偏口”用的蔥比較多，一是去腥味、二是墊在鍋底可以避免粘鍋，保證燉制的魚完整入味。”食材明細主料偏口魚（1條）輔料油（15克）...

“牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類，寒冬吃牛肉不僅強筋健骨，還能補充能量哦！一直都是從超市買來現成的醬牛肉，昨天突然想買塊新鮮的生牛肉，回來自己做一回，也換個口味，於是就做了這道家常燉牛...

“滿滿的膠原蛋白，咬一口回味無窮。”食材明細主料肘子（一個）輔料蔥（一棵）姜（幾片）調料老抽（一勺）生抽（三勺）糖（一勺）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）八角（適量）肉蔻（一個）白酒（兩勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料腐竹（120g）紅薯粉條（80g）牛肉丸（150g）蒜苗（100g）輔料幹香菇（25g）幹辣辣（3個）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）黃豆醬（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉菜的做法步驟1、腐竹、粉條、...

“最簡單的鯉魚吃法，酸甜口（喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒），因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯，所以加了點豆腐，和娃娃菜！魚湯泡飯，管飽！魚頭魚尾都切掉不用-_-||（沒人吃）賣相不好，湊合著看吧...

“東北下了今冬頭一場雪，買了鰱魚，老趙燉的，魚大，中間段燉好給老媽老爸拿去了，老媽這幾天貧血，給做些雞湯，魚補補。”食材明細主料鰱魚（1個）輔料蔥（3塊）姜（4片）紅幹椒（4個）綠尖椒（1個）香菜（少許）調料八角（1...

食材明細主料雞翅（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）蔥（適量）雞精（適量）油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。...

“有些湯泡飯才好吃”食材明細主料長紫茄子（2個）輔料土豆（一個）調料生抽（少許）蒜（2瓣）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）蔥花（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉茄子的做法步驟1、備好食材，茄子...

“自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮！我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚（1000克）輔料五花肉（100克）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）雞蛋（適量）鹽（適...

食材明細主料黃花魚（2條）輔料蔥（適量）小米椒（1個）麵粉（1勺）澱粉（1勺）雞蛋（1個）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）醬油（1勺）蠔油（1小勺）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常...

“一道家常下飯菜初秋的時候，喝起來，全身暖和！”食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（三個）蔥花（三根）八角（幾個）胡蘿蔔（半根）調料玉米油（8毫升）鹽（3克）老抽（3毫升）冰糖（2小塊）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家...

“很簡單的一肉菜，味道也不錯。這個菜是不用放水的，靠電壓力鍋來蒸熟的，可以放少許的黃酒，提香解膩。愛吃肉的快來試試吧。”食材明細主料五花肉（2塊）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料醬料（適量）鹽（適量）鹹...

食材明細主料鯽魚（1條）調料大蒜（2顆）姜（4片）桂皮（1塊）香葉（3片）八角（3個）冰糖（3塊）砂糖橘皮（1個）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（少許）料酒（少許）腐乳汁（適量）鹽（3g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉鯽魚的做法步...

食材明細主料三道鱗（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉魚的做法步驟1、蔥薑蒜幹辣椒花椒加油炒香，放熟醬，魚洗好直接燉。2、燉到沒...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）配料油（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）生老抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨，大蒜拍碎。2、鍋裡...

食材明細主料鱸魚（一條）輔料蔥（一段）姜（三片）大料（一顆）辣椒（一個）蒜（一瓣）配料鹽（20克）味精（10克）醬油（20克）蠔油（10克）辣椒醬（50克）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燉鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條二斤...

“原諒我老公看鍋看成了這樣吧！魚都散了”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蒜（若干）姜（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味家常燉魚的做法步驟1、鯽魚洗淨2、用廚房用剪將鰭剪掉，避免煎魚的...

“小時候，媽媽就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨，一起燉，每次都不一樣的菜，在配上玉米豆麵貼餅子。一家人圍在一起，吃著亂燉菜和餅子，喝著小米粥，那感覺真是不錯呀，現在想起來還很...

食材明細主料帶魚（（刀魚）兩條）輔料料酒（兩匙）生抽（兩匙）蠔油（一匙）鹽（兩匙）蔥（適量）姜（適量）醋（一匙）水（四匙）澱粉（適量）白糖（三匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，剪段。放...

“在美麗的六月，吃點什麼好呢？東北開始熱了起來，除了蘸醬菜，肉啊，骨頭的都吃夠了！還好，五一去海邊買回了黑魚，就是一種胖胖的黑色面板的魚，當地人管這魚叫黑魚，聽說很好吃，是野生的，養殖不了，我就多...