“芳香橙條
金燦燦的暖黃色，在陽光裡越發耀眼的閃亮
濃濃的橙香，瀰漫你的屋子
這清新，像極了春天的萬物復甦
我們去郊遊吧，和她一起
折一張小紙包裹起來，就是很美的裝飾！
濃濃的橙香味兒，來自兩個大橙子的手工榨汁，這味兒不濃都難哈
烘烤後的表皮，果膠的作用，讓它看起來閃閃發亮美極了
你不敢確定它有多好吃，可以烤1/2量哈
烘焙：七寸方形活底模具一個
一次烘烤烤箱中層上下火170度20分鐘左右
二次烘烤烤箱中層上下火170度40分鐘左右”
1、準備酥底原料黃油提前軟化；低筋麵粉過篩
2、黃油軟化後攪打細膩
3、加入糖粉攪打均勻
4、加入過篩後的低筋麵粉，翻拌均勻
5、翻拌成型的麵糰，無干粉
6、擀成大薄片放進預熱好的烤箱中層上下火170度20分鐘左右（稍稍上色即可）
7、搗碎成細碎的顆粒，晾涼
8、填進模具，按壓整齊，放進冰箱冷藏備用（活底模具外側按壓要到位，避免外漏）
9、準備橙醬原料低筋麵粉過篩；榨橙汁；刨橙皮備用
10、細砂糖加入蛋液中，充分打散
11、緩慢加入橙汁，邊攪打邊加入
12、加入橙皮屑，攪拌均勻
13、加入過篩後的低筋麵粉，翻拌均勻
14、得到非常細膩且均勻的橙醬麵糊
15、倒入橙醬
16、廚房紙巾吸去多餘的泡沫；放入預熱好的烤箱中層上下火170度40分鐘左右凝固即可，徹底放涼後切塊食用
*別擔心糖過多，這個份量150g並不多，如果你的橙非常甜哈，可以適當的減少一點點
*對於模具沒有特別要求，耐高溫骨瓷我也烤過這款哈
*酥底擀成薄片，無形狀要求，越薄烘烤時間越短
*橙醬中低筋麵粉，我建議多過篩幾遍，避免產生顆粒；
如果出現顆粒，用篩網過一下通過按壓方式讓麵糊更細膩，橙皮要重新放進去哈
*二次烘烤，凝固即可，取出烤箱後回縮是正常的
*一定要放涼切塊，這點非常重要，我有很失敗的經驗，碎的掉渣，那樣就太傷心了
千里飄香谷
