網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 雞樅菌燒肉怎麼做|雞樅菌燒肉的做法
    發表於:2024-02-05
    “紅燒肉,廚房裡最基本的菜,可以加入各種你喜歡的素菜或配菜”食材明細主料五花肉(250克)雞樅菌(適量)輔料冰糖(適量)八角(適量)豆蔻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞樅菌燒肉的做法步驟1...
  • 清蒸黑雞樅菌怎麼做|清蒸黑雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-28
    “黑雞樅菌是人工栽培出來的一個菌種,和雲南的雞樅菌可不是一回事,其價格、營養價格都和野生雞樅菌不可同日而語。作為老百姓日常飲食,黑雞樅菌還是很接地氣兒的,就跟香菇、雞腿菇這種菌菇...
  • 肉末雞樅菌燒西蘭花怎麼做|肉末雞樅菌燒西蘭花的做法
    發表於:2023-12-30
    “色澤豔麗,口感鮮香,非常的美味!”食材明細主料西蘭花(適量)雞樅菌(適量)肉末(適量(炒好的))輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末雞樅菌燒西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨...
  • 雞樅菌炒肉絲怎麼做|雞樅菌炒肉絲的做法
    發表於:2023-12-28
    “黑皮雞樅菌具有食用和藥用價值,也是中國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香,肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的關注。”食材明細主料黑皮雞樅...
  • 油雞樅菌拌雞絲怎麼做|油雞樅菌拌雞絲的做法
    發表於:2023-12-30
    “收到外地客戶給我寄來的跑山雞。一隻雞分成四份,今天用雞胸燉了玉米山藥,油雞樅菌拌個雞胸肉,真的好項哦。”食材明細主料雞胸肉(約1/4)油雞樅菌(10克)輔料香菜(1棵)調料食鹽(小許)味精(小許)微辣...
  • 午餐肉油菜炒小雞樅菌怎麼做|午餐肉油菜炒小雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料小雞樅菌(適量)小油菜(幾棵)午餐肉(70g)輔料食用油(半匙)野生雲菇(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉油菜炒小雞樅菌的做法步驟1、野蘑菇洗淨。2、瀝乾水分。3...
  • 黑皮雞樅菌炒牛肉怎麼做|黑皮雞樅菌炒牛肉的做法
    發表於:2024-01-03
    “黑皮雞樅菌具有很高的食用和藥用價值,也是我國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香,肉質細嫩,潔白如玉,口感獨特,食藥兩用,營養豐富而備受人們的青睞。”食材明細主料黑皮雞樅菌(100克)牛肉(50...
  • 雞樅菌是什麼
    發表於:2018-10-12
    菌類是我們日常生活中的食物種類之一。雖然有些菌類含有毒素,但更多的菌類不僅不含毒,還含有很多的營養,成為不少吃貨心中的美味。雞樅菌可食用菌類的一種。但相信對於很多的人來說,雞樅菌...
  • 黑皮雞樅菌湯怎麼做|黑皮雞樅菌湯的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料黑皮雞樅菌(適量)輔料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)調料十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的...
  • 雞樅菌土雞湯怎麼做|雞樅菌土雞湯的做法
    發表於:2024-01-13
    “網購的土雞,不大,把雞胸肉單獨拿出另外烹飪,其他部分和雞樅菌一起燉了,最簡單的做法,最原始的鮮味!”食材明細主料土雞(1個)雞樅菌(120克)輔料鹽(適量)薑片(3片)料酒(2勺)蔥(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(...
  • 油雞樅菌毛豆麵怎麼做|油雞樅菌毛豆麵的做法
    發表於:2023-12-30
    “每次剩的鴿子湯,我都喜歡煮麵來吃,隨便搭點時蔬,就很美味。”食材明細主料毛豆(1把)油雞樅菌(1匙)空心面(50克)清水(適量)輔料鴿胸肉(1個)鴿子湯(些許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌毛...
  • 雞樅菌炒荷蘭豆怎麼做|雞樅菌炒荷蘭豆的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料雞樅菌(250g)荷蘭豆(250g)輔料蒜頭(4瓣)調料花生油(適量)蠔油(1勺)鹽(半匙)雞精(半匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞樅菌炒荷蘭豆的做法步驟1、市場賣的黑皮雞樅菌非常漂亮。2、準...
  • 油雞樅菌炒姬松茸怎麼做|油雞樅菌炒姬松茸的做法
    發表於:2023-12-29
    “網購的新鮮姬松茸,不遠千里從雲南過來的,除了部分變軟的掉菌蓋的,還好沒有壞了。姬松茸,原產巴西、祕魯等地,姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,而且營養和藥用價值很高,作為保健食品,能增強免疫系...
  • 素炒雞樅菌怎麼做|素炒雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料雞樅菌(25克)青椒(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高階(難度)素炒雞樅菌的做法步驟1、食材:雞樅菌、青椒。2、取雞樅菌25克用清水浸泡30分鐘。3、接著,將浸泡好的...
  • 野生雞樅菌燉肉怎麼做|野生雞樅菌燉肉的做法
    發表於:2024-01-11
    “雞樅菌雞樅系野生食用菌之王,其肉質肥厚,質細絲白,脆嫩爽口,清香鮮美,營養豐富,尤其蛋白質的含量較高,蛋白質中含有20多種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國曆代都稱讚白蟻雞樅...
  • 雞樅菌湯怎麼做|雞樅菌湯的做法
    發表於:2024-01-09
    “雞樅菌用來煮湯,只需要放點鹽和胡椒,淡淡的調下味,就可以品嚐到鮮美的湯汁了。”食材明細主料雞樅菌(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)蔥花(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 五花肉炒黑雞樅菌怎麼做|五花肉炒黑雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-26
    “在這邊在飯店經常吃到這個黑皮雞樅菌,但一直沒遇到賣的。這回在淘菜菜看到了,100克5塊錢,趕緊買了一份。坦白說,真心沒有我自己採的小雞樅菌鮮美。以後再不買了。”食材明細主料黑雞樅菌...
  • 雞樅菌蟲草花湯怎麼做|雞樅菌蟲草花湯的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料黑皮雞樅菌(150g)蟲草花(30g)枸杞子(15g)瘦肉(200g)輔料姜(2片)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞樅菌蟲草花湯的做法步驟1、將雞樅菌、蟲草花、枸杞子清洗幹...
  • 小雞樅菌龍骨湯怎麼做|小雞樅菌龍骨湯的做法
    發表於:2023-12-26
    “又去採了一堆小雞樅菌。買點新鮮龍骨燉湯吃。”食材明細主料龍骨(800g)小雞樅菌(一把)輔料玉米(一根)純淨水(適量)調料食鹽(3g)蔥花(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小雞樅菌龍骨湯的做法...
  • 肉片塔菜炒小雞樅菌怎麼做|肉片塔菜炒小雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料塔菜(80g)小雞樅菌(約50g)肉片(些許)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片塔菜炒小雞樅菌的做法步驟1、小雞樅菌。2、採回來洗淨。3、瀝乾水分。4、...
  • 油雞樅菌炒包菜怎麼做|油雞樅菌炒包菜的做法
    發表於:2023-12-30
    “讓雲南的菌子饞壞了,不敢買新鮮的,順豐到我這也都3天,我採過野菌子,根本無法保鮮3天。所以,買了菌乾和油菌子。”食材明細主料油雞樅菌(2湯匙)包菜(100克)輔料西蘭花葉子(小許)調料食鹽(0.5克)鹹...
  • 炒雞樅菌怎麼做|炒雞樅菌的做法
    發表於:2024-01-08
    “雲南有很多食用菌,品種多味道鮮,價格則是從高到低都有,可以隨意選用。到雲南玩的時候,品嚐過幾種,那種來自大自然的鮮美味道讓人念念不忘。最近我們這裡的大超市有賣來自雲南的新鮮的雞樅...
  • 肉絲炒雞樅菌如何做簡單又美味
    發表於:2021-01-30
    準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘肉絲炒雞樅菌是以肉絲和雞樅菌為主材料,雞樅菌有“野生菌之王”的美稱,營養十分豐富,而豬肉則含有人體必須的脂肪和優質...
  • 雞樅菌排骨湯怎麼做|雞樅菌排骨湯的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料雞樅菌(100g)排骨(300g)輔料蔥段(2根)調料食用油(1匙)食鹽(適量)松茸鮮粉(3g)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞樅菌排骨湯的做法步驟1、雞樅菌洗淨浸泡在清水中。2、排骨焯水後洗...
  • 油雞樅菌拌麵怎麼做|油雞樅菌拌麵的做法
    發表於:2023-12-30
    “頭伏餃子二伏面,吃了不遭難。”食材明細主料鴿子湯(300克)空心面(50克)輔料南瓜花(幾個)蔥花(小許)調料油雞樅菌(1湯匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌拌麵的做法步驟1、冷藏的姬鬆...