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發表於:2023-12-26
食材明細主料圓茄子(1個)尖椒(3個)調料生抽(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣子茄丁面的做法步驟1、茄子去皮切丁,青尖椒洗淨去蒂切丁,掛麵準備。2、鍋中放油炒茄丁兩分鐘。3、...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麵條(適量)青椒(一個)茄子(一個)肉(適量)輔料蔥花(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒茄子肉丁打滷麵的做法步驟1、尖椒,茄子,肉小塊,一勺澱粉加水醬油備用。2...
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發表於:2018-10-10
長茄子。長茄子相對圓茄子而言,長茄子更嫩一點,更適合用來做茄丁面。雖然圓茄子也可以用來做茄丁面,但是用長茄子來做茄丁面口感更佳。茄子比較吃油,所以做茄丁面時加入一些五花肉丁更好吃...
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發表於:2024-02-28
“茄子,是秋天最重要的食材之一。如果您厭倦了魚香茄子肉末茄子醬爆茄子和茄盒等家常做法,歡迎您跟我一起,換個花樣,嚐嚐茄丁培根炒麵。”食材明細主料茄子(1個)培根(3條)美白菇(適量)輔料蔥花(適...
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發表於:2024-02-26
“吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麵,這次換著做下茄丁面,方法不難,還很好吃,都快試試吧”食材明細主料圓茄子(1個)五花肉(適量)輔料蔥蒜末(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-23
“其實茄子肉厚吸味,怎麼做都好吃,想吃清淡些,就簡簡單單將茄子蒸了,用蒜蓉、香油、生抽、香蔥一拌就已經很好味了,若是想做得講究精緻些,便與其它葷菜一起炒了,茄子在充分吸收肉味之後,自然好...
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發表於:2024-02-26
“一個人的晚餐,冰箱裡的一根茄子,香香辣辣,相當下飯呢。”食材明細主料茄子(適量)輔料乾紅椒(適量)蒜片(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣茄丁的做法步驟1、茄子切...
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發表於:2019-12-03
準備時間:3分鐘    烹飪時間:9分鐘主料茄子:兩個青椒:一個紅椒:一個豬肉:適量薑末:少許大蒜:數瓣輔料鹽:適量郫縣豆瓣醬:少許醬油:少許雞精:少許具體步驟1.將茄子,青...
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發表於:2024-01-02
“色香味俱,麻辣酥軟。”食材明細主料茄子(2根)小蔥(2根)雞蛋(1枚)幹海椒(1把)花椒(1撮)老薑(1抉)大蒜(1/3頭)輔料菜籽油(2茶匙)澱粉(2茶匙)白芝麻(2茶匙)鹽(1茶匙)雞精(1/4茶匙)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難...
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發表於:2024-01-27
“茄子肉丁涼拌麵條”食材明細主料豬肉丁(半碗)花生(半碗)黃瓜(一根)圓茄子(半個)輔料蒜泥(適量)芝麻醬(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子肉丁涼...
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發表於:2023-12-27
“寬容別人,能夠讓自己安心;寬容自己,能夠讓自己順心。懂得寬容,才能將自己的人生格局開啟!”食材明細主料茄子(1個)胡蘿蔔(1個)五花肉(400g)黃豆醬(2匙)豆瓣醬(2匙)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(2個)澱...
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發表於:2020-05-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘辣子茄子丁是由茄子和辣子一起搭配炒製成的一道家常菜,這道菜製作起來十分的簡單易學,在家中製作也分方便的哦,大家在制...
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發表於:2024-02-26
“盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明細主料雞胸肉(適量)茄子(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)生辣椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適...
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發表於:2024-02-05
“很喜歡吃麵條,打滷麵,炸醬麵,燜面等,打算弄一系列的麵條菜譜上傳”食材明細主料麵條(500克)茄子(1個)輔料辣椒粉(3湯匙)雞精(1勺)醬油(1勺)食用油(8湯匙)鹽(1勺)醋(2勺)蔥(1段)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料茄子(1個)豬肉(適量)輔料烹飪料油(50ml)花椒(1個)調料麵醬(3勺)生抽(30ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄丁面的做法步驟1、茄子洗淨,豬肉準備。2、豬肉肥瘦分開分...
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發表於:2024-01-01
“這次與大家分享的早餐麵條吃法,配了三種蔬菜組成的菜碼。做起來不費事,有肉、茄子、西紅柿、豆角三種,西紅柿調味,茄子和豆角一軟一硬兩種口感相互結合,加上肉丁輔助,微鹹微酸微辣,香而不膩...
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發表於:2024-02-29
“取一隻大碗,盛上爽滑的撈麵,澆上熱騰騰的茄丁滷,再加點兒香菜段。茄丁軟糯,肉末香香,濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時,家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子(適量...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料瘦肉(適量)紫茄子(適量)麵條(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉丁打滷麵的做法步驟1、瘦肉切丁,加鹽...
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發表於:2018-02-05
相信每一個四川人都很熟悉辣子雞丁這道菜,它可謂是川菜中的一道靈魂菜品了。不論你是家庭聚餐還是酒店請客,它都是必不可少的一道菜了。今天這篇文章就為大家介紹辣子雞丁的做法,怎麼做辣...
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發表於:2024-02-29
“簡單的麵食簡單做,不會擀麵條不要緊,切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麵好吃有嚼頭;焯水至八成熟過冷河,用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢,最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的,很可口開...
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發表於:2024-02-29
“頭伏餃子二伏面,老傳統了。我是餃子也吃了,面也做了,但是這餃子麵條的照片卻都在睡覺,今天找出來分享給大家,希望大家喜歡!加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了!”食材明細主料麵粉(300克)西紅柿(...
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發表於:2020-11-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉丁:40長茄子:2個輔料鹽:適量辣椒醬:適量油:適量具體步驟1.茄子洗淨2.切成小丁放入適量的鹽醃一下擠幹水分3.豬肉...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(250g)肉餡(適量)茄子(一個)輔料生抽(適量)蠔油(1勺)老抽(半勺)香油(少許)澱粉(少許)蒜(1個)雞精(少許)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉丁手擀麵的做法步驟1、肉餡用生抽和...
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發表於:2020-05-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘可口的辣子茄子丁,夏天來了新鮮的蔬菜瓜果也大量上市了,紫色蔬菜很少但富含多種維生素,幾天就來炒一盤辣子茄子丁,茄子用...
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發表於:2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉(三層肥肉):120茄子:220酸菜:160凍豆腐:200大蒜:5瓣紅辣椒:適量輔料糖:1小勺鹽:適量具體步驟1.三層肉切片,放進幹鍋裡幹炒,逼...