關於土砂鍋燉菜的知識

“雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。若非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢。”食材明細主料五花肉（適量）香菇（適量）豆角（適量）豆腐（適量）茴子白（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）調...

“天氣漸冷，來一鍋又好吃又美味的砂鍋白菜粉條燉肉，吃著那叫一個過癮。”食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）肉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝...

“冬天到了，外面飄著雪花，吃一次熱騰騰的砂鍋是不錯的選擇呀！操作簡單又好吃，口味可以隨自己的喜好新增食材。”食材明細主料牛肉（5顆）西藍花（小半個）金針菇（100克）胡蘿蔔（半根）香菇（適量）麵條（按用餐...

“不知道做啥菜了，看看家裡還有雞腿和過年時買的蘑菇，就做了這個菜，配上米飯，好解饞(✪▽✪)😊😊😜😜”食材明細主料雞腿（六隻）蘑菇（適量）土豆（一個）輔料蔥（一棵）姜（三大片）蒜（三瓣）生抽（兩羹匙）老抽（一羹...

“這道菜是我根據一款火鍋改變過來的，去年冬天在一家小飯館吃飯的時候點了這個菜，當時端上來的是酒精爐子，裡面燉的就是這些東西，這道菜一上來就吸引住了我，吃過這一次就記住了它，回家我用砂...

“湯香味濃。”食材明細主料紅燒牛肉（150g）輔料土豆（1個）番茄丁（適量）番茄醬（2勺）調料鹽（適量）雞汁（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋土豆燉牛肉的做法步驟1、提前燒...

“教你在家做最親民的東北大菜——砂鍋燉，一鍋排骨燉土豆，蓋上一層花捲，那叫一個香。”食材明細主料排骨（400g）土豆（1個）輔料油（適量）鹽（適量）大蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）肉桂（1塊）香葉（1片）香蔥（適量）蒜（適...

“這個月有些小忙，飯菜也沒時間好好做，今天得空兒，燉一鍋肉慰勞慰勞大家，說起燉肉的配菜，非土豆莫屬，倒不是因為它有豐富營養的原因，實在是家裡有個土豆控啊。”食材明細主料土豆（2個）豬腱子肉（2...

“新的一年來到了，今天做一個砂鍋燉雞。討個好彩頭，大吉大利。祝各位朋友身體健康、生活愉快、萬事如意！”食材明細主料烏雞（半隻）輔料香菇（1斤）大蔥（2個）生薑（2塊）小蔥（2個）香菜（2個）調料油（少許）鹽（一...

“羊肝含有豐富的營養物質，有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一，具有益血、補肝、明目的作用，可治療夜盲、貧血症等。和白菜一起用砂鍋燉煮，白菜中吸收了羊肝的味道，平凡的菜也可以吃出不...

“砂鍋燉肉，好吃！”食材明細主料雞子（半隻）土豆（一個）輔料胡蘿蔔（半根）花椒（10顆）八角（一顆）生薑（一塊）大蒜（3顆）調料鹽（一匙）南德（半匙）生抽（一勺）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）砂鍋雞子燉土豆的做法步...

“啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚，是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不...

食材明細主料豬肉丸子（適量）凍豆腐（一塊）豆角（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋丸子燉菜的做法步驟1、炸好的丸子六個2、凍豆腐一塊3、...

“酸香開胃，肥而不膩。”食材明細主料紅燒肉（適量）輔料酸白菜（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）雞汁（1勺）蠔油（1勺）蔥花（少許）蒜片（少許）小米椒（1個）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋酸菜燉燒肉的做法...

“天氣轉涼，一鍋燉菜瞬間吃的熱氣騰騰，真是好吃得很啊！”食材明細主料娃娃菜（一棵）豬肉丸子（適量）北豆腐（一塊）輔料蔥花（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）輔料豆皮（適量）調料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）老抽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋白菜燉粉條的做法...

“口味和食材根據自己的喜好來選擇。。前期食物清洗要做到位，接下來的做法就非常簡單啦😋”食材明細主料雞爪（10個）土豆（1個）輔料蠔油（2勺）朝天椒（6個）雞精（1勺）南德佐料（1勺）鹽（1勺）微辣（口味）燉（工藝）半...

“12月的昆明，溫度也驟冷了。一鍋熱騰騰的燉菜，會是全家最愛的菜餚。”食材明細主料豆腐皮（適量）青菜（適量）白菜（適量）脊骨（適量）粉絲（適量）豆腐（適量）木耳（適量）老火腿（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量...

“晉南人愛吃熬菜，尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面，沒有一碗熬菜，父親總會說這飯吃的不好。姐姐初嫁那時，第一次不在家裡過年，打電話回來哭得止不住，好容易停一下，一句“我想吃咱媽做的熬菜...

食材明細主料五花肉（100克）白菜（200克）凍豆腐（100克）杏鮑菇（一顆）輔料花椒（少許）大料（少許）花生油（2勺）蔥（少許）姜（少許）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋五花肉燉菜的做法步...

食材明細主料牛腩（1塊）土豆（2只）輔料姜（1塊）大蒜（幾瓣）八角（三顆）丁香（適量）香葉（幾片）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋土豆燉牛腩的做法步驟1、材料準備。2、牛腩...

“麻辣，鮮香，爽口不膩，超下飯😋。”食材明細主料蟲草花（適量）茼蒿（適量）黃豆芽（適量）香菇（適量）粉條（適量）輔料火鍋底料（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋燉素菜的做法步驟1、鮮蟲草花，茼蒿，...

食材明細主料土豆（3個）海帶（一塊）輔料老湯（500g）鹽（1勺）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋海帶燉土豆的做法步驟1、土豆切條備用2、老湯倒入砂鍋大火燒開，老湯是之前醬雞腿和豬蹄的湯。3、...

“北方非常流行的一款燉菜，做法簡單，酸香爽口，肥而不膩。”食材明細主料紅燒肉（300g）輔料酸白菜（300g）調料蔥花（少許）蒜蓉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）滷肉湯（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋...

“魚類是肉類食物中蛋白含量高，低脂肪食物。俗話說：要吃肉吃白肉。今晚，我就做一道砂鍋燉魚。”食材明細主料草魚（1條）洋蔥（1個）薑片（4片）料酒（3勺）青椒（1個）小米椒（6個）醬汁食鹽（半勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）料...