關於雞腿燒毛芋的做法的知識

“鮮香入味的一鍋燉，寒冷的冬日吃著正好”食材明細主料雞腿（2只）毛芋（適量）油豆腐（適量）香菜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...

“雞腿肉肉質細嫩，滋味鮮美。雞腿肉，肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳...

“鴨腿的營養價值：鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多脂肪含量適中且分佈較均勻，鴨肉中的脂肪酸熔點低易於消化，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多鴨肉中還含有較為豐富的煙酸它是構成人體...

食材明細主料鴨腿（兩個）毛豆（少許）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛豆燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨焯水後撈出...

食材明細主料毛芋頭（500克）豬五花肉（400克）輔料八角（2朵）花椒（20粒）乾紅尖椒（4只）白糖（30克）精鹽（2克）味精（2克）生抽（1湯匙）老抽（1/4湯匙）料酒（1湯匙）蔥段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛芋...

“立秋已過，可以貼秋膘了，這個時候新毛芋也上市，來份毛芋燉肉營養增補”食材明細主料夾心肉（適量）毛芋（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量...

“雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用...

“現在的時節非常適合吃鴨肉，鴨肉性涼可以降燥，搭配芋頭也別有一番風味。”食材明細主料鴨腿（2只）芋頭（500克）幹山楂（50克）輔料生薑（10克）蔥（10克）調料冰糖（15克）八角（10克）六月鮮紅燒醬油（1勺）味達美味...

食材明細主料雞腿（適量）芋艿（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛芋蒸雞的做法步驟1、雞腿剁成塊2、加鹽、料酒、生抽、蠔油、薑絲拌勻醃製...

食材明細主料魔芋（3塊）毛豆（500克）輔料青椒（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少許）蒜（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋燒毛豆的做法步驟1、魔芋提前用溫水泡軟，準備好食材備...

“早上自磨花生核桃豆漿，過濾出一碟豆渣，加了毛芋蘿蔔燒煮就成了一盤好菜，也是蠻有營養的。”食材明細主料花生核桃豆渣（適量）毛芋（適量）蘿蔔（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料五花肉（200g）毛芋頭（10個）肥羊（6g）輔料花雕酒（1匙）香菇老抽（1勺）糖（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉燉毛芋頭的做法步驟1、肥羊切片備用2、芋頭去皮，切段3、五...

“芋頭紅燒肉是一道中國南方的名菜，由芋頭和肉構成。香芋紅燒肉是很家常的一道菜。香芋獨特的風味和口感，和五花肉燉在一起，芋頭吸收了五花肉的油脂粉糯香濃，五花肉又吸收了芋頭的糯香，肥而...

食材明細主料雞肉（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛芋燉雞肉的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、冷水下...

食材明細主料雞腿（8個）毛豆（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆燜雞腿的做法步驟1、油熱下鍋2、煎金黃3、放適量老抽，適量水4、毛豆放進去，...

食材明細主料芋艿（適量）四季豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛芋燒豆角的做法步驟1、芋艿去皮洗淨切滾刀塊。2、豆角去兩端折成段洗淨。3、鍋中放油，下...

“秋冬季節，蘿蔔和毛芋都是餐桌上的寵兒，就是簡單的燒煮也能吃出美味”食材明細主料白蘿蔔（適量）毛芋（適量）五花肉（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“難得遇到毛豆，趕緊買了回來做菜。”食材明細主料毛豆（100克）雞腿（1只）輔料胡蘿蔔（50克）清水（200克）調料蔥（小許）滷肉料（小許）食鹽（1克）生抽（5克）雞精（1克）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒...

“毛豆燒芋艿，很家常的燒法，勾起奶奶家的回憶。”食材明細主料毛豆（200克）芋艿（300克）輔料鹽（1茶匙）雞精（1茶匙）水澱粉（1茶匙）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆燒芋艿的做法步驟1、芋艿洗淨表...

“芋頭的功效:開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎,芋頭的作用:治胃痛、痢疾、慢性腎炎,芋頭的營養價值豐富,芋頭含有醣類、膳食纖維。”食材明細主料烏雞腿（1只）香芋（1個）輔料豆瓣醬（1勺）辣椒（50克...

食材明細主料大排（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛芋燒大排的...

食材明細主料毛豆（290克）臘鴨腿（155克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿燒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、臘鴨腿（已清洗）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨...

食材明細主料毛芋（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒毛芋的做法步驟1、毛芋洗淨隔水蒸熟。2、去皮。3、鍋中適量油燒熱，不用太多。4、放芋頭小火翻炒幾下。...

“昨天是父親節，我們這裡卻在下雨，中午做的毛豆米燒雞腿，我爸跟我一樣很不愛吃飯，基本都是隻吃菜，做的過程中就想起了媽媽，我總是記得媽媽給我做的毛豆米燒雞腳，毛豆米燒雞腿，知女莫若母，媽媽自...

“這是我們這兒的家常菜，基本沒有人不喜歡吃這個菜，裡面的毛豆米很香！”食材明細主料雞腿（兩隻）毛豆米（一碗）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工...