![涼瓜釀蝦茸怎麼做好吃又簡單]( "涼瓜釀蝦茸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
涼瓜 ：
適量鮮蝦肉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量 枸杞 ：
適量香油 ：
適量薑汁 ：
適量香蔥 ：
適量 具體步驟
1. 涼瓜洗淨切段，將中間的仔挖去
2. 鮮蝦肉用打碎機打成蝦蓉
3. 蝦蓉加入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、薑汁、香蔥、香油攪拌成雞肉泥
4. 涼瓜圈內蘸少許幹澱粉，將雞肉泥抹在裡面，鑲上一顆泡好的枸杞上鍋蒸5分鐘即可
5. 可用雞精、鹽、調汁，水澱粉勾玻璃芡，淋在上面即可
烹飪技巧
涼瓜適合夏天吃，去火清熱，枸杞有明目的作用，雞肉補充營養，對於常年泡在電腦上的MM不妨嘗試一下，畢竟我們無法抵抗電腦帶給我們的所有快樂，那對於那一點點傷害我們也就勉為其難的接受吧！
千里飄香谷
