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發表於:2024-02-10
“家裡有些酒釀沒吃完,就用它代替了牛奶。酒釀本身也經過發酵,所以做出的麵包比較柔軟”食材明細主料高筋麵粉(250克)酒釀(160克)蛋液(40克)輔料酵母(3克)黃油(10克)糖(10克)鹽(2克)蛋液(10克)肉鬆(適量)芝...
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發表於:2018-01-08
葡萄酒是大多數人會喜歡的一種酒類,不像白酒那麼濃烈,也不像洋酒那麼難以適應。葡萄酒的味道是葡萄發酵後特有的香氣,聞起來有葡萄的淡淡香氣,喝起來口感香醇,有時候回味有些葡萄的酸澀,別有...
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發表於:2024-02-23
“在2013年快過去時,突然收到快遞,原來是我申請的亨氏蕃茄醬到了。因為自己的懶加上對攝影的一無所知讓我做了美食不是第一時間拍照上傳給大家分享,而是直接吃下肚了。所以到目前已經很久...
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發表於:2023-12-29
“早餐優選的一款奶香肉鬆小餐包,鹹香鬆軟,大小朋友都愛吃,每一口都是肉鬆真滿足,兩口一個剛剛好,做法簡單顏值還高!”食材明細主料高筋麵粉(200g)輔料奶粉(20g)雞蛋(1個)煉乳(20g)牛奶(95g)黃油(18g)耐...
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發表於:2024-02-10
“肉鬆是小朋友喜歡的美食,小餐包也是他們喜歡的,把肉鬆包到小餐包裡面,而且我這款小餐包是豪華版的哦,沒有用一滴水,液體部分大部分用的淡奶油,然後才是牛奶和雞蛋,是不是也有土豪麵包的感覺...
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發表於:2023-12-28
“吃膩了甜麵包?來個芝士肉鬆小餐包吃吃吧!做法直接又簡單,麵包依舊柔軟,香味誘人,口感超級豐富,吃起來鹹香美味,柔軟拉絲超好吃,您的早餐新選擇!”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(145g)輔料蛋液(55...
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發表於:2024-02-10
“製作麵包以來一直是後黃油法制作,改成一次性加入所有材料還是頭一次。經過實踐我覺得不如後黃油法出模順利,同樣的揉麵時間出的模不如後油法的,不知道是不是天氣溫度的原因,南北方溫度相...
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發表於:2019-06-22
現如今我們的生活已經離不開餐飲二字,在競爭越來越激烈的今天,飲食問題依舊是大家關心的熱門問題,餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻,只有按時吃飯才能保障身體的健康,保...
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發表於:2018-06-18
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異...
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發表於:2024-01-09
“冰箱裡會長期擺放著益力多,據說喝了會促進腸胃的蠕動,幫助消化因為它有一百億個活的乳酸菌哦~~~~這廣告深深地被銘記了這款麵包完全根據冰箱裡有啥就做啥,這應該叫就地取材吧自制的肉鬆...
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發表於:2018-02-05
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道...
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發表於:2018-01-01
葡萄中有很多維生素C,有很高的營養價值。單單吃葡萄已經滿足不了我了,所以小編就自行研究一下葡萄酒的做法。酒是現在飯桌上必不可少的飲品,葡萄酒代表著大氣,高階、氣質,葡萄酒的做法有很...
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發表於:2024-02-05
“喜歡做各種口味的餐包,原味的,鹹味的,甜味的,一個一個非常可愛,用模具做再也不用擔心整形不夠好看啦,哈哈加了肉鬆的小餐包,小朋友吃的時候總會驚喜道:”我吃到肉鬆啦“,滿臉的滿足和幸福,而我...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料高粉(230克)牛奶(130克)黃油(20克)輔料糖(15克)鹽(3克)酵母(4克)雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹味肉鬆小餐包的做法步驟1、除了黃油其他材料加入麵包機中,雞蛋打成全蛋液倒...
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發表於:2021-02-23
《本草綱目》說,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種...
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發表於:2024-01-04
“肉鬆一直都是孩子比較喜歡的,小時候用來配粥吃,很下飯,現在把肉鬆放到麵包裡,味道一樣棒棒的。這樣的麵包用來做早餐,也是非常棒的。那肉鬆麵包要怎麼樣來做呢?其實有很多種,可以把肉鬆放在...
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發表於:2023-12-29
“早餐優選的一款奶香肉鬆小餐包,鹹香鬆軟,大小朋友都愛吃。”食材明細主料高筋麵粉(200g)奶粉(20g)雞蛋(1個)煉乳(20g)牛奶(95g)細砂糖(30g)黃油(18g)耐高糖酵母(3g)鹽(1g)輔料沙拉醬(少許)肉鬆(少許)奶香(口味...
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發表於:2023-12-26
“今天用甜酒釀和桂花蜜做一款小餐包,清新的桂花蜜,融合入甜蜜酒釀,再加上波蘭種酵頭那爆發力,麵包整體超級鬆軟而且入口香濃。”食材明細主料高筋麵粉(240克)奶粉(25克)鹽(3克)酵母(3克)糖桂花蜜(3...
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發表於:2024-01-05
“現在天氣好做餐包很容易,只要選對了麵粉,這0失敗的餐包個把小時就可以出現在你眼前。做餐包我們首選金龍魚高筋粉,我今天用的這一款高筋粉就很不錯,麥香足口感佳,出膜很容易。當然了你也...
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發表於:2024-01-13
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹給大家一道男女老少都適合的甜品--酒釀荷包蛋。這道甜品口感甘甜微薰芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化。而且還有滋陰養顏,溫補脾胃的功效。很值...
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發表於:2024-02-01
“午餐肉的保質期居然有兩年~兩年兩年兩年啊~嚇屎本寶寶了~這該是加了多少防腐劑啊~不能吃不能吃不能吃~可是~午餐肉味道還是很贊滴~好吧~想吃又不想得痴呆~只能DIY~安利一下~其實炒雞...
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發表於:2024-01-04
“南瓜具有解毒、防癌、驅蟲、降低血糖、活躍人體新陳代謝、促進生長髮育、促進造血功能等功效,經常食用很有益處,用南瓜製作的點心,常被稱為“聰明”點心,再包入自制的肉鬆,更是香飄四溢、...
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發表於:2023-12-29
“這樣做的小餐包,鹹香柔軟奶香十足超好吃!早餐別隻知道吃三明治,試試這款小餐包,直接法簡單省時,做一次3天不用早起!”食材明細主料高筋麵粉(300g)蛋液(55g)淡奶油(30g)牛奶(145g)細砂糖(30g)黃油(20g)...
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發表於:2024-02-10
“上次看到有用酒釀做的麵包,家裡正好有一點點酒釀,加了些可可粉。用的是中種的方法,不知是不是酒釀的緣故,這次的麵包發的特別大,帶著可可粉的香味,鬆軟好吃。”食材明細主料麵包粉(250克)酒...
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發表於:2024-02-10
“現在已養成每週做一次麵包的習慣,不但是愛美食,更為了家人的健康。今天早上拿給兒子吃的時候,見他把所有的皮先啃掉了,我問他為何光吃皮,他說道,皮最好吃了,外面的皮淡淡的甜,濃濃的黃油香。...