“一個人吃飯也不想搗弄得太複雜,最好簡單快捷又好吃!前幾天包好的餃子沒吃完,用保鮮盒裝好放到冰箱冷凍起來,什麼時候想吃就拿出來做就是了。我一頓吃10只餃子,從冰箱裡拿出來,不用解凍立刻就可以做了,原理跟速凍餃子一樣,很是方便。
電飯鍋真是好幫手,焗餃子非它莫屬了。把餃子放入鍋裡啟動煮飯程式,做個甩手掌櫃好輕鬆啊,打打遊戲看看書,泡杯熱茶,愜意......”
1、前幾天包好的餃子沒吃完,用保鮮盒裝好放到冰箱冷凍起來,什麼時候想吃就拿出來做就是了。我一頓吃10只餃子,從冰箱裡拿出來,不用解凍立刻就可以做了,原理跟速凍餃子一樣,很是方便。
2、電飯鍋裡放少許的食用油,用量不要太多,電飯鍋內膽都是不粘的,不怕粘鍋。
3、將餃子排列在鍋底,中間要有間隔。
4、加入半碗清水,要是餃子量多的話就以水位到餃子的一半高為準。
5、蓋上鍋蓋,啟動一個煮飯程式。煮飯程式結束後,餃子就做好了。
6、焗餃子的過程中把蘸料也做上。蒜瓣去皮洗淨切碎成蒜茸,加入一點鹽、少許的生抽和幾滴麻油,攪拌均勻。喜歡吃辣的可以加上辣醬拌勻。
7、餃子做好了,可以看到剛才的半碗清水已經揮發了,餃子也很軟身,沒有水煮的那麼粘,也沒有生煎的那麼幹,口感在兩者之間,不容易上火還很可口。
8、擺盤開吃。
餃子放入電飯鍋裡後加入半碗清水,要是餃子量多的話就以水位到餃子的一半高為準。水太少時間就短,但餃子皮比較硬和幹,如果水太多了就煮得久,餃子容易煮爛不好吃。