關於清炒脆皮冰筍的家常做法的知識

“南極冰筍產自南極附近的智利齊洛島（CHILOE）年均4℃的深海中，是一種長得有些像筍的特殊藻類。發好的冰筍為灰褐色，口感滑嫩，有嚼勁。最好的烹調方法是涼拌，其次是炒。用於涼拌，最好採用“熗...

“女兒喜歡吃粉皮，婆婆疼愛孫女，就自己動手用鴨蛋和紅薯粉製作了粉皮送過來，搭配時蔬來炒著吃，燒好的粉皮是柔潤嫩滑、口感筋道，真材實料，健康又美味！”食材明細主料粉皮（適量）洋蔥（適量）杏鮑菇（適...

“立春了，該把減肥提前日程了，多吃素菜，瘦身又有營養”食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）輔料木耳（適量）原味（口味）未知（難度）清炒筍片的做法步驟1、準備好食材，數量根據家裡人數酌情增減。2、萵筍...

食材明細主料筍絲（適量）輔料胡蘿蔔（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）香腸（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炒筍絲的做法步驟1、香腸切成細條。2、...

“炎炎夏日，冰糕是孩子們最喜歡的冰品，吃起來冰冰涼很舒服。記得孩子小的時候，自控力差，還得規定每天只能吃一根。也是，雖然感官上是涼快，但吃多了腸胃也會受不了，就不用說冰糕裡面的新增劑和...

“今天給朋友們分享一款“炸脆皮冰淇淋”。呵呵，大家一定很好奇，冰淇淋還可以炸嗎？是的，只要我們用兩塊吐司將冰淇淋包住，放入雪櫃速凍以後，用來炸就是脆皮冰淇淋了，脆脆的表皮，裡面的冰淇淋還...

“炎炎夏日，吃冬瓜就最好了，清熱下火，還有助排毒美容喲～”食材明細主料冬瓜（500克）脆皮腸（2根）輔料蒜頭（2瓣）鹽（1茶匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）食用油（少許）清水（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬...

“微辣，鮮嫩鮮嫩的，因加了焯臘肉的湯汁，嫩筍上一股臘肉特有的香味兒，好吃極啦，兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍（2個）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（...

“氣候變暖的夏天，我們都已離不開冰品，酷熱的日子實在太煎熬。巧克力雪糕，夏天的味道，讓家人冰爽一夏，回味一夏。記得我們小時候最喜歡吃脆皮飛魚，它外面是一層帶有堅果的巧克力皮，裡面是軟滑...

“轉眼中秋節又要到了，月餅嘛，自然是少不了的，o(∩_∩)o哈哈。去年做了廣式的蓮蓉蛋黃月餅，今年換換，試著做了次冰皮月餅，算是中秋節前練練手，預熱下。”食材明細主料澄粉（100g）糯米粉（50g）牛奶（15...

“【清炒山藥】以最簡單的加工炒出乾脆清香的家常美味”食材明細主料山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒山藥的做法步...

“今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐（一盒）輔料澱粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（一個）大蒜末（適量）配料幹辣椒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版的脆皮豆腐的做...

食材明細主料萵筍（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）辣椒（適量）花椒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵筍絲的做法步驟1、準備好所需食材；2、萵筍去外皮，切成絲；3、鍋裡油熱後，加入花椒，...

食材明細主料皮肚（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）菜花（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）薑末（適量）花椒粒（適量）香菜（適量）木耳（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒皮肚的做法步驟1、...

“萵筍換個吃法吧，這樣做清脆爽口，夏日必備下飯菜。”食材明細主料萵筍（1個）輔料小米辣（3個）蒜瓣（4瓣）調料米醋（3勺）生抽（3勺）食鹽（10g）白糖（25g）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清脆爽口的醃萵筍的...

蘆筍就是北京當地人所稱的“龍鬚菜”，東北人也稱為“藥雞豆子”，我國各地均有少量栽培。蘆筍質地細嫩，口感鮮美，是一種比較名貴的蔬菜。蘆筍的營養豐富，還有增進食慾、促進消化的作用，下面就...

“冬筍營養豐富，質嫩味鮮,清脆爽口,脆皮幹是一種豆製品，類似於香乾，吃起來有筋道，雪菜是新鮮芥菜醃製後的一種菜，有一種特殊鮮味和香味，這三樣菜配在一起炒，味道鮮美，開胃，雖是一道素菜，卻能增進...

“萵筍富含多種維生素，有減肥、利尿、潤髮的功能哦。萵筍的粗纖維能有效地改善腸胃功能。夏天的天氣炎熱，來一盤低脂清新爽脆的萵筍絲，也是非常不錯的！”食材明細主料萵筍（1根）小蔥（適量）調料...

“家常炒筍瓜，一道好吃的素菜！和番茄青椒搭配，堪稱完美！”食材明細主料筍瓜（一個）青椒（一個）番茄（一定）蔥蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒筍瓜...

“製作皮凍的時候，順便炒了個肉皮。只要愛美的女士，都知道膠原蛋白，都知道抗皺紋，我也一樣，喜歡臭美，喜歡吃肉皮，喜歡的就看看：”食材明細主料肉皮（250克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）蠔油（8克）老抽...

“這個竹筍也是國慶回家帶回來的。那是姑姑在竹筍季節的時候從竹子地切回家後，煮熟放凍後分袋裝好放冰箱急凍儲存起來。這次回家，她送了我一些，帶回來後也放在冰箱凍著，今晚殺了個雞，把多餘...

食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）蔥（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）...

“家常炒脆藕是一道營養快手菜。主要可以補益氣血，增強人體免疫力，適合老少人群。”食材明細主料藕（1節）青椒（半個）紅椒（1個）香蔥（3棵）姜（1塊）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）蠔油（少許）雞汁（少許）五香粉...

“喜歡吃烤腸，主要是因為它吃起來脆脆的。用來炒菜也還不錯，配個圓椒一起炒，不僅快手又美味”食材明細主料脆皮烤腸（200g）青圓椒（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（少許）蠔油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

食材明細主料蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）蔥花（少許）薑絲（少許）鹽（適量）糖（1.5勺）生抽（1勺）醋（1.5勺）白醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常脆炒藕的做法步驟1、藕去皮切絲，清水中加入1勺白醋，放入藕絲...