關於辣子雞塊的的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料琵琶雞腿：2個輔料幹朝天椒：1大勺具體步驟1.雞腿切塊，下鹽，味精醃十分鐘。用乾毛巾吸乾表面的水分，薄薄的在雞塊表面拍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量輔料料酒：適量醬油：適量蔥：適量花椒粉：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量澱粉：適量幹辣椒：適量具體步驟1.首先，把雞肉切成...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞邊腿：1只半輔料花生：1小碗具體步驟1.將雞邊腿切塊，要切的小一些。我為了省事，讓賣雞的給我剁了，用水泡15分鐘，將血水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻輔料幹辣椒：150麻椒：25蔥：少許薑片：若干料酒：10ml醬油：10ml雞精：1小匙白糖：1小匙鹽：1小匙油：300ml(實耗40ml)具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2個樹椒：1袋輔料花椒：3勺白砂糖：1勺鹽：1勺料酒：適量澱粉：1勺小蔥：6根姜：1個大蒜：5瓣具體步驟1.蔥切段，姜切絲，蒜瓣準備好2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞邊腿：適量輔料大蔥：適量具體步驟1.雞腿切塊2.放入蔥（斜著切），姜（片），幹辣椒(斷的)，花椒粒（麻椒更爽），料酒，鹽，老抽，醃製。ps:...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香辣可口的辣子雞塊的做法大家快來看一看咯，金黃酥脆的雞塊，濃濃的豆豉的香味兒沖鼻而來，真是一頓饕餮大餐啊。被醃製後...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量輔料尖椒：適量具體步驟1.把雞肉切成塊，生薑切片，燒水，把生薑，花椒放入，雞塊放入，加一點料酒，煮一分鐘。2.撈出雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料整雞：適量花椒：適量乾紅椒（正常量的一半）：適量香蔥段：適量薑片：適量蒜片：適量輔料鹽：適量雞精：適量料酒：適量白糖：適量具體步驟1....

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘今天給大家推薦介紹的是一道可口的辣子雞塊的做法哦，有親戚朋友來家裡做客的時候，做上這麼一道菜，既俘獲了他們的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：適量輔料幹辣椒：適量具體步驟1.鮮三黃雞，剁小塊，洗淨，以鹽、少許料酒、生抽醃漬約20分鐘2.大量幹辣椒、花椒麻...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞全腿：1個輔料花椒：少許具體步驟1.雞腿剁小塊，加鹽，生抽，姜，花椒，醋，料酒醃製入味2.熱鍋下油，下醃好的雞塊炒到雞塊出油，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘顏色鮮豔的幹辣椒與精選的肉質細膩的上好雞肉一起做搭配，經過高溫油鍋的加色炒制，成品不僅僅顏色鮮豔好看，而且營養美味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：400青椒：適量川椒：適量輔料胡蘿蔔：適量調料：適量具體步驟1.雞肉切塊用澱粉鹽抓勻辣椒切段2.蒜剁成蓉備用3.鍋燒熱適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料子雞：2只（約750克）輔料料酒：15鮮紅辣椒：100青蒜：15花椒：1黃醋：10溼澱粉：25醬油：20味精：1精鹽：1芝麻油：5熟豬油：1000克（實耗100克）具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量輔料幹辣椒：適量花椒：適量八角：適量蔥：適量姜：適量鹽：少許味精：少許青豆：適量尖椒：適量普通青椒：適量白糖：適量料酒：適量...

“每次做辣子雞時老公都說菜少，要加蔬菜，今天另加了土豆和菜花，感覺真不錯。麻、辣、香俱全。推薦去做吧！”食材明細主料菜花（幾朵）芹菜（適量）洋蔥（半個）雞腿（2個）土豆（半個）輔料花椒（適量）辣椒（適量）麻...

“立秋切秋膘，今天就做個紅燒辣子雞塊。”食材明細主料大雞腿（2個）輔料大蔥（一根）大蒜（5粒）生薑（一塊）調料紅辣椒（30粒）花椒（30粒）八角（4個）老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）熟芝麻（適量...

食材明細主料雞肉（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調料友加辣子雞調料（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蔥花（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大塊辣子雞的做法步驟1、雞肉切塊（儘量小點），姜蒜、...

“今天突然非常想吃兩條腿跑的東東，於是到菜場轉了一圈，現在已經沒有活禽買了，只能買了只冰凍的童子雞，再買了大把的辣椒，屁顛屁顛的回家了。由於俺是喜歡啃骨頭的，所以我用的不是純雞胸肉，而...

食材明細主料雞中翅（4個）輔料幹辣椒（13個）八角（6個）花椒（10克）香葉（6片）鹽（2克）生粉（20克）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥辣子雞塊的做法步驟1、雞翅洗淨，從中間切成兩塊2、加入鹽和生...

“春節吃油膩了，燒一道美味可口的辣子雞塊，開胃又下飯～”食材明細主料湘黃雞（一隻）紅菜椒（一個）青蒜苗（適量）輔料生薑片（適量）大蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（兩勺）冰糖（適量）生抽（適量）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小...

“香辣美味，好的蛋白質。”食材明細主料雞肉（500g）青椒（200g）輔料生薑（3塊）蒜片（1勺）紅辣椒（5個）調料油（5勺）鹽（適量）料酒（2勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）辣子雞塊的做法步驟1、雞肉切成小塊，用鹽...

“家常小炒雞。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料鹽（適量）花椒（適量）八角（1個）姜蒜（適量）白糖（適量）料酒（少許）味精（少許）生抽（適量）老抽（少許）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料雞（半隻）輔料乾紅辣椒（適量）洋蔥（適量）新蒜頭（適量）姜（適量）香蔥（適量）花椒（適量）小茴香（適量）配料黑胡椒粒（適量）金蘭醬油（適量）料酒（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）香醋（適量）鹽（適量）麻辣（口味）爆（工藝）數小...