關於開胃涼粉的知識

食材明細主料豌豆粉（適量）輔料蒜（適量）黃瓜絲（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃涼粉的做法步驟1、準備食材，市售豌豆粉，黃瓜，新蒜，2、黃瓜切絲，放入，3、放入切碎的新蒜泥，香菜，4、加涼拌汁...

“小時候，媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍，把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質，給我們調製涼粉，在那個物質貧乏的年代，這些涼粉不但能讓我們充飢，更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生...

“自制涼粉，口感嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口。天氣越來越熱，趕緊去做一碗酸酸辣辣的涼粉吃吧！”食材明細主料綠豆澱粉（250克）水（1250克）輔料鹽（少許）糖（少許）醋（適量）生抽（少許）蒜末（少許）涼白開（適量）辣椒...

食材明細主料土豆水粉（200克）小白菜（1棵）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白熟芝麻（1勺）蔥（適量）小米椒（2個）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）開胃酸辣粉的做法步驟1、準備蔥蒜末和...

食材明細主料木耳（適量）千張（一片）豆芽（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）小米辣（適量）調料糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）香醋（適量）蠔油（適量）芝麻香油（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制開胃涼粉絲，夏天天氣炎熱人的食慾都會受到影響，在炎熱的夏天裡吃一道美味的而又清口的冷盤是最爽的事情，今天就給大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料涼粉：100輔料芝麻：適量辣椒油：適量生抽：適量陳醋：適量具體步驟1.涼粉一塊。2.用開水燙一會兒殺菌。3.然後切塊。4.取...

“天兒越來越熱，相對於冰品的透心涼，涼拌菜不光有別樣的清爽涼快，還營養開胃，是更加溫和、美味和有益解暑的飲食方式。”食材明細主料涼粉（適量）仲景香菇豆豉（適量）小米辣（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適...

“天涼快了，老媽說，弄點涼粉吃，再不吃過些天就不敢吃了！老媽的話如同“聖旨”，我麻利兒著趕緊做。涼粉並不難，按澱粉和水的比例操作，一準兒成功。強調一下，澱粉和水是按容量配比的，不是按重量，所...

在夏季的時候，天氣炎熱，相信很多的小夥伴都沒有什麼胃口去吃飯。有的小夥伴甚至不願意去做法，因為做一頓飯需要跟蒸桑拿一樣出一身的漢。今天小編就來給小夥伴們帶來了一種夏天特別清涼的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豌豆澱粉：100輔料水：850-1000毫升涼水：140毫升具體步驟1.豌豆澱粉和140毫升涼水調勻成粉糊，放一旁備用。2.鍋內加入8...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆澱粉：150水：綠豆粉質量6倍輔料鹽：根據自己喜好生抽：根據自己喜好醋：根據自己喜好麻油：根據自己喜好蔥蒜：若干香菜：若...

“涼粉是夏季較為受歡迎的冷盤，人們往往會買上一小塊回家自己拌著吃，那酸辣的味道和爽滑的口感，會立馬讓人胃口大開，一口一口的吃不停。涼粉刨成絲拌入調料後特別入味，吃起來也特別Q彈爽口，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼粉是中國傳統小吃，做法良多，不同地區的涼粉各有風味，是廣受大眾喜愛的一款小吃。涼粉製作方便，在家就能輕鬆製作。夏天...

其實對於人們來說麵條一直是大家比較常吃的主食之一，有湯汁還有滷，吃下一口滿口的營養都在其中，而麵條也因為滷不同而變得各有風味，而夏天更是特別需要涼麵的，加入一些青菜才是極品，接下來一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料水：1000玉米澱粉：200輔料油：少許大蒜頭：敲碎蔥：切末生抽：少許鮮醬油：少許鹽：適量具體步驟1.鍋中放水，加入玉米澱粉，攪拌成無顆...

食材明細主料秋葵（適量）輔料陳醋（4匙）生抽（2匙）白糖（1匙）蒜末（適量）小辣椒（1個）花生油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌開胃秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨，不要切。下鍋煮沸3-5分鐘後撈起過冷...

“做涼麵，我最喜歡用番茄醬了，酸酸甜甜的口味很純正，按自已的口味加上點辣油和小米辣，酸辣中帶點鹹甜味，非常開胃，爽口。”食材明細主料麵條（100克）輔料培根（1塊）雞蛋（1個）黃瓜（適量）配料番茄醬（適量）...

食材明細主料木耳（300克）輔料小米椒（4顆）幹辣椒（4顆）青辣椒（1顆）蔥（1顆）姜（一小塊）生抽（1勺）香油（少許）雞精（少許）鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼調開胃木耳的做法步驟1、木耳焯水放入涼開水...

食材明細主料掛麵（一把）黃瓜（一條）蔥（適量）香菜（適量）大蒜（適量）熟花生米（適量）調料芝麻（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽開胃涼麵的做法步驟1、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘小夥伴們在夏天天氣炎熱的時候，吃飯是不是都沒有食慾，覺得什麼都不想吃呢？今天小編就來給你們介紹一道可以開啟你們的胃的...

“糙米和燕麥富含纖維和維生素B族，山楂淮山健脾胃，補虛寒，促消化。腰果和芝麻富含植物性油脂，同時富含鈣質，具有潤腸通便等功效。”食材明細主料糙米（60g）黑米（60g）燕麥（60g）黑芝麻（30g）山楂（35g）淮山...

“涼麵不但口感香醇，還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素b2和E”食材明細主料麵條（250g）輔料青筍（50g）雞精（1匙）味精（1匙）蒜末（2匙）薑末（1匙）生抽（35g）米醋（50g）食用鹽（1匙）油辣子（5匙）䓤花（適量）花椒油（適量）白...

“涼拌紫薯粉，主要還是調好汁的味道，拌出來的口感與涼拌厥根粉差不多，是夏日裡不可多得的一道小菜。”食材明細主料紅薯粉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量...

“武漢的夏天，酷暑難耐。記得小時候，天熱時，吃的最多的就是涼拌菜。涼拌菜多數用的調料就是醋了。老爸喜歡吃生蒜，涼拌菜裡擱的最多的就是醋和蒜粒。一碗極普通的冷盤，飽含著父母對我們的愛...