關於茄子肉丁面的做法的知識

“寬容別人，能夠讓自己安心；寬容自己，能夠讓自己順心。懂得寬容，才能將自己的人生格局開啟！”食材明細主料茄子（1個）胡蘿蔔（1個）五花肉（400g）黃豆醬（2匙）豆瓣醬（2匙）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（2個）澱...

“茄子肉丁涼拌麵條”食材明細主料豬肉丁（半碗）花生（半碗）黃瓜（一根）圓茄子（半個）輔料蒜泥（適量）芝麻醬（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子肉丁涼...

食材明細主料麵粉（250g）肉餡（適量）茄子（一個）輔料生抽（適量）蠔油（1勺）老抽（半勺）香油（少許）澱粉（少許）蒜（1個）雞精（少許）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉丁手擀麵的做法步驟1、肉餡用生抽和...

“家裡有好多好多茄子，吃茄子最快的辦法就是打滷麵或者蒸茄子哈哈”食材明細主料茄子（2個）牛肉餡（150g）蔥（1/5）蒜（4瓣）手工面（1斤）輔料食用油（適量）料酒（適量）鹽（適量）黃豆醬油（適量）蠔油（少許）糖（少許）鹹鮮（口...

食材明細主料手擀麵（適量）茄子（適量）豬肉末（適量）輔料西紅柿（適量）黃豆醬（適量）菠菜（適量）蔥（適量）姜（適量）木耳（適量）八角（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉末炸...

“無論是南方還是北方，各種面類都是家常便飯中的一員。一年四季的餐桌上都少不了它們的身影。打滷麵可謂是一種神奇的飯食，奇就奇在，冬天可以吃熱面，暖心暖胃；夏天過一遍涼水就可以吃涼麵，消...

食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（3個）調料生抽（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子茄丁面的做法步驟1、茄子去皮切丁，青尖椒洗淨去蒂切丁，掛麵準備。2、鍋中放油炒茄丁兩分鐘。3、...

食材明細主料麵條（適量）青椒（一個）茄子（一個）肉（適量）輔料蔥花（適量）大蒜（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒茄子肉丁打滷麵的做法步驟1、尖椒，茄子，肉小塊，一勺澱粉加水醬油備用。2...

“伊麵原叫伊府麵，是面中上品。相傳300多年前福建閩南府尹伊秉綬宴客，廚師在忙亂中誤將煮熟的蛋面放入沸油中，撈起以後只好用上湯泡過才端上席。誰知這種蛋面竟贏得賓主齊聲叫好，成為一道...

“頭伏餃子二伏面，老傳統了。我是餃子也吃了，面也做了，但是這餃子麵條的照片卻都在睡覺，今天找出來分享給大家，希望大家喜歡！加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了！”食材明細主料麵粉（300克）西紅柿（...

食材明細主料圓茄（2個）裡脊肉（200g）輔料蔥（少許）油（少許）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）料酒（少許）糖（少許）蠔油（少許）雞精（少許）澱粉（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁茄子滷的做法步驟1、圓茄...

“記憶中的味道…”食材明細主料圓茄子（1個）瘦肉（1小塊）麵條（1小把）輔料蔥（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉絲麵的做法步驟1、準備食材，蔥薑蒜切...

“第一次這樣做茄子，也是參考了網上其他人的菜譜，這裡要謝謝大家！”食材明細主料茄子（一根）肥肉（適量）輔料黃豆醬（2勺）料酒（少許）蒜蓉（適量）鹽（少許）醬油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料羊肉（一斤）茄子（2個）小麥粉（一份）苦蕎麵粉（一份）胡蘿蔔（一根）洋蔥（半個）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）花椒粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉茄丁面的做法步驟1、先和...

“醬香味十足，也是到很好的下飯菜！”食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（適量）輔料大料（2瓣）幹辣椒（3根）蔥末（少許）薑末（少許）蒜末（3瓣）配料甜麵醬（2勺）生抽（2勺）鹽（少許）雞精（少許）食用油（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工...

食材明細主料茄子（1個）豬肉（適量）輔料烹飪料油（50ml）花椒（1個）調料麵醬（3勺）生抽（30ml）白糖（10g）料酒（20ml）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁面的做法步驟1、茄子洗淨，豬肉準備。2、豬肉肥瘦分開分...

“對於北方人來說，麵條是好吃而且好做的主食。揉一塊麵餳一餳，利用餳面的時間去做拌麵的菜呀滷呀，時間上安排得當，做起來也一點不費事。手擀麵吃的滋潤，做起來也順手。面不宜太軟，那樣切的時...

“我個人特別喜歡這個茄丁肉醬面，它裡面菜品很多所以入口的層次感也特別好，特別是再加上炒花生和香菜，簡直是絕配，棒棒噠！”食材明細主料麵條（適量）茄子（1個）雞蛋（1個）五花肉（適量）花生（適量）涼粉（1個）...

“簡單的麵食簡單做，不會擀麵條不要緊，切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麵好吃有嚼頭；焯水至八成熟過冷河，用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢，最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的，很可口開...

“茄子的營養價值很高，其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC，尤其是糖分含量較番茄高一倍，而茄子纖維還含一定量的皁草甙，並且在紫茄子含有較豐富的Vpp。...

食材明細主料麵條（半斤）圓茄子（一個）豬肉沫（適量）輔料辣椒（適量）配料東北黃豆醬（適量）醬油（味精）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉沫茄丁涼麵的做法步驟1、茄子洗淨去皮，茄...

“自己做的都是一些簡單版，努力學習好吃的家常菜”食材明細主料茄子（一根）豬肉丁（少許）香其醬（一袋）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）澱粉（適量）鹽（少許）小紅辣椒（少許）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料麵粉（約400克）酵母（1/2小匙）清水（適量）茄子（6根）豬肉（約400克）輔料生抽（1大勺）鹽（適量）蠔油（1大勺）蔥末（適量）薑末（適量）植物油（3大勺）十三香（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉茄丁包子...

食材明細主料瘦肉（適量）紫茄子（適量）麵條（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉丁打滷麵的做法步驟1、瘦肉切丁，加鹽...

食材明細主料長茄子（一個）肉末（50克）鮮麵條（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）蠔油（一勺）花椒粉（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）澱粉（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄丁滷麵的做法步驟1、準備好肉餡，茄子...