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發表於:2024-01-03
“山藥的醫用價值不必細說。它常見於餐桌之上:可炒制,可入湯,可做粥,可入甜品系列。食用得方法多多。今日這一款山藥兩吃,一種味道為四川泡菜的酸辣味;一種味道為甜品中的藍莓香甜味。”食材...
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發表於:2024-01-11
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裡一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料山藥(一段)輔料山楂幹(適量)配料澱粉(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、把山楂幹加少許水,放在打汁機裡打成山楂水(山楂幹要放在過濾網裡,這樣...
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發表於:2018-07-19
山藥是中國的一種有著悠久歷史的食材,在中國古代的許多文獻作品中有許多關於山藥的記載。大多數人只知道山藥是一種食材,而現在我們很多時候都是在吃火鍋的時候會點山藥,因為火鍋濃郁的味...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料山藥(1根)蒜苗(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒山藥的做法步驟1、1、將山藥洗乾淨,用火燒掉山藥的鬚毛(山藥去皮後,會更容易去掉鬚毛,更白淨...
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發表於:2018-07-01
山藥,相信大家都不會感到很陌生吧,山藥既是一種藥材,也是一種食材。作為藥材,山藥有一定的藥效作用,而作為食材來食用時,山藥又是一種不可多得的美味。今天本篇文章就為大家詳細介紹一下山藥...
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發表於:2024-01-03
“前幾天做的藍莓山藥因為壓成泥賣相不好,今天想了個懶人變法,沒有把山藥壓成泥,直接上鍋蒸熟抹上藍莓醬攪拌一下。做出來的味道不僅不受影響,而且賣相好看,還省時間。”食材明細主料山藥(適...
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發表於:2019-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:適量山藥:適量綿白糖:適量輔料具體步驟1.小紫薯洗淨,蒸熟,去皮,用叉子壓成泥。一定要蒸熟後再去皮,要不紫薯會變色...
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發表於:2024-02-01
“秋季是進補的好時節,老話說的好:藥補不如食補,山藥當之無愧,是公認的食補佳品,補氣血、益強身、調養脾胃、補肺潤燥、澀精止尿等等的好處,日常餐桌上也是常見,但是山藥中的澱粉含量較高,胸腹...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料山藥(一根)木耳(適量)胡蘿蔔(一根)五花肉(一塊)調料鹽(適量)耗油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)嗨吃山藥的做法步驟1、胡蘿蔔切片焯水後備用。2、木耳溫水泡發後,需...
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發表於:2024-02-24
“小朋友都不喜歡吃山藥,我只好變著方法讓他吃一些。山藥可以清熱解毒益氣健脾腎利溼氣,和薏米搭配健脾利溼功能很強。但是我喜歡把它和藍莓弄在一起吃,酸酸甜甜的好吃的很,小朋友自然不抗...
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發表於:2024-02-27
“番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素,被稱為神奇的菜中之果。採用新鮮的番茄...
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發表於:2024-02-24
“山藥益氣、健脾、養胃,冬天要健康的補身體哦!”食材明細主料山藥(300克)輔料牛奶(一袋)配料草莓醬(10克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥泥的做法步驟1、買的山藥,是那種糯而且甜的,千萬...
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發表於:2024-01-05
“相信自己,咱們是可以噠。”食材明細主料山藥(半根)紅棗(8-15)牛奶(山藥體積的三分之一)藍莓幹(山藥體積的五分之一(或者蔓越莓幹))輔料白糖(兩小勺(或冰糖))甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥泥...
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發表於:2024-02-26
“個人覺得在什麼季節裡吃什麼食物是最營養不過的了。這不,又是山藥季了,山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽等諸多功效,對身體特別地...
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發表於:2024-02-26
“食材:山藥1斤,蔥末少許,調料:精鹽,植物油,糖。方法:1、山藥去皮冼淨,2、將冼好的山藥切片,3、鍋裡放油下入切好的山藥,4、來回翻炒6下,調入適量的清水煮開。5、途中加鹽,糖。6、待山藥煮熟時調入...
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發表於:2024-02-29
“黃豆燉豬蹄是一道很受歡迎的菜餚,更是一道餐桌上的“營養菜”。黃豆可以提高人體免疫力,還有明顯的降血脂作用;大豆異黃酮能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、保持面板彈性。豬蹄中含有豐富...
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發表於:2018-06-21
談起山藥和雞蛋,兩種食物都是比較常見且營養豐富的,那麼我們也經常使用它們來做各種各樣的菜式,有著各種各樣的吃法。那小夥伴們有沒有思考過,當兩種食物相遇在一起時是怎樣的呢?山藥和雞蛋...
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發表於:2024-02-10
“鐵棍山藥的好處很多,對我們的身體極為有益。這個網路上都能搜到,我就不貼上複製了。鐵棍山藥蒸熟之後,軟糯的口感和清淡的味道,十分適合製作糕點。紅豆含鐵較多,具有祛溼補血的功效,對女性...
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發表於:2024-01-31
“超級簡單清脂的一道菜~”食材明細主料山藥(一根)山楂醬(一勺)輔料溫水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、山藥切條2、熱水中焯5分鐘3、瀝水備用4、山楂醬加入...
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發表於:2024-01-13
“很多事走到後來,全然不是最初想的樣子。。。山楂糯米糕之後,忽然發現,其實可以把糯米換成山藥,再來一次。整個過程一直在彷徨。如糯米糕那樣層層交疊其實也很好,只是模具得換,體量稍嫌大了...
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發表於:2018-11-08
山藥是大家常見的一種蔬菜,很多人都比較喜歡吃,雖然談不上有什麼味道,但是脆脆的,口感很不錯,排骨是很多人都喜歡吃的一種肉類,而且排骨還有補鈣的作用,今天要講解的是排骨湯和山藥怎麼一起做...
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發表於:2024-03-01
“買回的山藥,還是先做了我鍾情的甜食,這也許是菜式裡面步驟最簡單的了,山藥焯水加藍莓醬齊活兒。好吃又好看,算得上餐桌上的一道亮麗風景了!”食材明細主料山藥(適量)輔料藍莓醬(適量)原味(口味...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料鐵桿山藥(適量)輔料檸檬(適量)配料丘比藍莓醬(適量)丘比沙拉醬香甜口味(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山藥的做法步驟1、材料圖。2、取一大碗,將檸檬汁擠在水中。3、將...
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發表於:2024-02-05
“近兩日廣東告別春日的潮溼,溫度升高,有點夏日的感覺了。山藥的營養價值非常高,我們多數用來煲湯,這次做了份藍莓山藥泥,加入酸奶和藍莓醬的山藥泥,口感清新,綿軟,酸酸甜甜的有點冰淇淋的感覺...