關於雙醬紅燒肉的做法的知識

“大家一定會問雙醬紅燒肉是哪雙醬呢，一個是番茄醬，一個就是蠔油醬咯，這樣做出來的紅燒肉味道真的是很鮮美。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料蒜頭（適量）八角（適量）薑片（適量）配料色拉油（適量）番茄醬...

食材明細主料五花肉（500克）黃豆醬（1勺）可樂（150ml）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）可樂醬香紅燒肉的做法步驟1、將五花肉洗淨，入鍋用水將肉煮至用筷子能輕鬆插進...

食材明細主料長茄（一根）豇豆角（150g）毛豆（50g）輔料辣椒（一根）蔥花（少許）蒜蓉（少許）水（適量）配料黃豆醬（兩大勺）番茄醬（一大勺）蠔油（一大勺）醬油（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙豆...

食材明細主料五花肉（1條）輔料花生（適量）黃豆（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）冰糖（適量）大蒜（適量）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙豆燒肉的做法步驟1、花生黃豆清水泡五...

食材明細主料五花肉（500g）幹雪豆（50g）幹豇豆（50g）輔料鹽（適量）生抽（20ml）老抽（10ml）冰糖（5g）老薑（3片）幹辣椒（5個）五香料（適量）花椒（1g）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙豆紅燒肉的做法步驟1、雪豆冷水浸...

“大熱的天，不想吃不想動，不管怎樣，日子還是要過嘀，飯不能不吃嘀，所以想換個花樣整點吃的，前些日子學會了做麵食，總算學的有模有樣了，對於從小不沾麵食的我來說，也算是一個改革吧，今天就出來露一...

食材明細主料五花肉（一塊）香菜（1把）輔料冰糖（適量）鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）沒有醬油的紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊2、香菜洗淨瀝水，放入油鍋裡慢炸（香菜的味道可以去腥，...

“雙茄燒肉選用新鮮茄子、番茄和五花肉燒製，做法簡便，口感好吃的一道家常菜。”食材明細主料茄子（1根）五花肉（100克）番茄（1個）青椒（半個）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙...

食材明細主料五花肉（400g）幹海帶結（20g）腐竹結（50克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料甜麵醬（20克）老抽（適量）生抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙結燒肉的做法步驟1、五花肉。2、...

食材明細主料肉末（215克）新鮮香菇（2個）香乾（160克）輔料豆瓣醬（3勺）甜麵醬（1勺半）調料料酒（適量）生抽（適量）清水（1小碗）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）雙香肉醬的做法步驟1、食材：肉末、新鮮香菇（已在...

食材明細主料五花肉（600克）醬豆腐（400克）輔料姜（一大塊）配料甜糯米酒（適量）老抽（2大勺）鹽（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬豆乾紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨，切成麻將大小的塊，...

“這是一道比較費功夫的宴客菜，前後共花了三個小時，精工細作的結果是深受家人們的歡迎與好評，有功夫時，朋友你也可以試試，非常美味喲！”食材明細主料豬五花肉（2000克）雙鮑菇（500克）鵪鶉蛋（18個）輔...

食材明細主料五花肉（適量）熟芋頭（5個）鵪鶉蛋（半斤）冰糖（少許）輔料蔥薑蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（一調羹）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）雙玉醬燜紅燒肉的做法步...

“這幾天太熱了，吃什麼都食慾不振的，總感覺沒有什麼可吃的，感覺自己進入了“苦夏”階段！自己不吃飯可以，牛牛一頓不吃是萬萬不行的，要是我不做飯他就開始抗議了，喊著：“媽媽，你不要做懶媽媽哈，趕...

“在美食家學了好多菜，這個菜是新學的，參考了苽苽mm家的菜。耐著性子熬了糖色，不用放醬油也有很好看的顏色。成品軟糯香甜，是我喜歡的口味。”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量...

食材明細主料雙層仔排（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒雙層仔排的做法步驟1、雙層仔排剁成...

“喜慶年年，年年有魚，杯子蛋糕，免烤型，換個方式，換個辦法，今天做道不一樣的杯子蛋糕，（雙醬紅薯蛋糕）我自創的。呵，真實材料，用老家自種的紅薯，又香又甜。兒子選了巧克力的吃，說沙拉醬留給我！”食材明...

食材明細主料五花肉（350克）薑絲（少許）青蔥（一顆）輔料料酒（適量）醬油（適量）紅燒汁（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香紅燒肉的做法步驟1、準備好材料：五花肉切塊（根據個人喜好切，有人喜歡切厚...

食材明細主料西紅柿（3個）茄子（四根）輔料雞蛋（適量（或肉丁））蒜（3瓣）調料老抽（一炒勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（3茶匙）陳醋（1湯勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒雙茄的做法步驟1、原料洗乾淨。2、茄子先...

“萵筍和竹筍，這兩種食材我都喜歡吃，讓他們和紅燒肉搭配，那是絕配，香而不膩，有軟糯的肉，有酥爽脆清甜的雙筍，口感豐富，味道香哦”食材明細主料五花肉（700G）竹筍（400g）萵筍（300g）輔料冰糖（50g）黃酒（100g）...

食材明細主料蝦潺（385克）活皮蝦（145克）輔料薑片（適量）蒜（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅燒雙鮮的做法步驟1、食材：蝦潺（已洗淨）、活皮蝦（...

食材明細主料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）黑芝麻核桃醬（適量）輔料紅棗花生芝麻醬（適量）黃金拌料（適量）黑芝麻牛油果油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙醬厚蛋燒的做法步驟1、準備...

“每次做五花肉都加醬油，這次試一下剛從微博美食博主王剛那學來的無醬油版紅燒肉。”食材明細主料豬五花（適量）輔料冰糖（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）開水（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹹香（口味）燉（工藝...

食材明細主料茭白（300g）胡蘿蔔（1個）油菜（9顆）輔料姜（1塊）蒜（2顆）辣椒（3個）醬油（2勺）鹽（少許）食用油（適量）雞精（1小勺）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒雙丁的做法步驟1、材料。2、胡蘿蔔，茭白切滾刀塊...

“李錦記的叉燒醬，醬料神器。”食材明細主料帶皮五花肉（550g）叉燒醬（兩大勺）輔料蔥花（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）叉燒醬紅燒肉的做法步驟1、五花肉，切塊。2、加入兩大勺李錦記叉燒...