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發表於:2024-01-05
“意麵套裝,小朋友看到直流口水,於是簡單配點小菜,一煮一炒一拌,一盤快手肉醬意麵就OK啦,小朋友吃的津津有味,尤其是配上原汁原味的經典辣味肉醬,爽口開胃吶!”食材明細主料意麵(200g)意麵辣肉醬...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料義大利麵(1盒)洋蔥(半個)西紅柿(兩個)牛肉(一塊適量)輔料胡椒粉(少少)辣椒粉(適量)蒜(3個)黃油(適量)原味(口味)未知(難度)義大利麵的做法步驟1、牛肉剁碎。2、牛肉剁碎,放上胡椒粉少量,鹽少量,生...
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發表於:2018-11-12
首先在鍋中加入適量的水,並放入底料,水燒開後放入義大利麵,並不斷攪拌浸沒在水裡的麵條,軟化後讓義大利麵全部浸沒在水中,時不時用筷子攪拌,防止面黏在一起,並且也能檢查義大利麵的軟硬程度,最...
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發表於:2018-09-14
將義大利麵冷水下鍋煮,煮的時候加入一勺食鹽,食鹽可以使義大利麵更容易煮熟,水開後再煮8分鐘左右撈出過一遍冰水後,再進行炒制或者直接食用。義大利麵很硬,即使冷水下鍋煮也不用擔心面變坨,...
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發表於:2024-02-24
“義大利麵和各種菜很有營養噢”食材明細主料義大利麵(適量)番茄(1個)洋蔥(1個)西蘭花(1個)雞蛋(1個)肉絲(適量)木耳(適量)青菜(適量)輔料橄欖油(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量...
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發表於:2023-12-31
“小區超市沒有義大利麵,只能自己做了,還不錯。”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料雞蛋(3顆)調料鹽(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工義大利麵的做法步驟1、把所有材料放一起。2、直...
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發表於:2024-02-10
“這個做一頓能吃好久,吃不了可以放到冰箱凍上,在超市買一瓶要三四十,在家做就很實惠了,有菜有肉很有營養,寶貝也很愛吃!”食材明細主料肉餡(適量(豬肉牛肉都可以))輔料洋蔥(2個)橄欖油(適量)濃湯寶(...
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發表於:2019-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料義大利麵:500輔料鹽:若干家樂雞粉:若干蔬菜:若干蒜:若干義大利麵醬:若干黑胡椒粉:若干具體步驟1.義大利麵煮好,水裡放入...
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發表於:2018-11-12
1、要有足夠的清水,水越多越好,等水煮開,讓水時刻保持沸騰狀態,如果水量不夠,那麼義大利麵下鍋後,水溫會迅速下降,會影響到義大利麵的口感。2、水開後加入大量的鹽,然後再放入義大利麵。注意控...
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發表於:2024-01-09
“孩子最愛吃義大利麵,晚上不太想做飯,所以給孩子做簡單又方便的義大利麵,這次用的COOK100義大利肉醬做的面,主要是簡單又方便”食材明細主料義大利麵(300g)義大利麵肉醬(128g)輔料鹽(6g)油(4g)鹹...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料意麵(適量)輔料西紅柿(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利麵的做法步驟1、準備少許肉糜2、把洋蔥、蒜切成碎末...
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發表於:2024-01-09
“吃義大利麵不一定要去義大利,在家也能開啟“懶人模式”,只要你有COOK100義大利麵肉醬!”食材明細主料義大利麵(約150g)義大利麵肉醬(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十...
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發表於:2024-01-08
“早餐小朋友要吃義大利空心面,家裡沒存貨了,於是自己動手來一份純手工義大利空心面,口感一樣的勁道,沒想到小朋友特喜歡,不過著實有點小費工夫,所以前一天晚上就做好了空心面,凍在陽臺上,第二...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料義大利麵(250克)輔料番茄(1個)雞蛋(2個)肉絲(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)義大利麵的做法步驟1、準備好意麵250克左右,番茄1個,雞蛋2個,肉絲適量2、在煮...
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發表於:2024-01-11
“視訊地址:還是教煮那句老生常談的話:義大利麵的門檻其實很低,就是當地人一日三餐時常會做到和吃到的事物,尤其手擀義大利麵。大家千萬別被西餐廳菜牌上那價目而嚇怕,今天教煮就通過以下6...
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發表於:2024-02-29
“今天這個面沒有熬醬汁,就簡簡單單把配料炒了一下。一個爐灶煮麵,一個爐灶炒菜,十幾分鍾俺就可以吃飯啦。味道也很不錯。”食材明細主料義大利螺絲面(適量)輔料洋蔥(適量)蒜末(適量)鹽(適量)糖(適...
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發表於:2024-01-02
“早餐不知道吃什麼,家裡還有一些義大利麵,就做了一些。”食材明細主料義大利麵(適量)輔料橄欖油(適量)義大利麵醬(適量)西紅柿(1個)鹽番茄沙司(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利麵的...
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發表於:2021-03-04
在鍋里加入涼水並放入義大利麵,在煮制的過程中加入鹽,就可以使義大利麵快速膨脹。最後蓋上鍋蓋等待大火煮開,再轉入小火煮制,經過這樣的烹製義大利麵會在五分鐘左右煮至七分熟,接著將義大利...
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發表於:2018-12-05
沸水下鍋,煮熟即可。煮義大利麵的時候需要用沸水煮,這樣既能縮短煮制的時間,也能使義大利麵的口感變得更好。煮義大利麵的過程中可以新增適量的食用鹽,既能增加麵條的底味,也能使麵條的口感...
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發表於:2020-06-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘素義大利炒麵,西式餐飲中最接近中國人飲食習慣的食物。傳說是馬可波羅遊歷中國後,將制面的方法帶到了西方。和中式麵點...
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發表於:2018-09-14
涼水下鍋、加一勺鹽。義大利麵的原料是由高密度、高筋度的小麥做成,特別耐煮。若要義大利麵煮得快,需要冷水下鍋,在煮的時候加入一勺鹽,有助於義大利麵快速煮熟發脹,煮的時候要蓋上鍋蓋,大火...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料空殼意麵(一份)輔料雞蛋(一個)調料橄欖油(適量)醬包(一包)海鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手意麵的做法步驟1、準備一份空刻意麵,輔料很全哦。2、雞蛋入鍋中煮熟,可以煮...
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發表於:2018-04-30
在煮意麵的鍋中加入鹽,這樣煮出來的意麵不會粘鍋而且Q彈勁道也比較容易熟透。義大利麵也有很多的口味,如番茄肉醬義大利麵、奶油培根義大利麵、黑胡椒牛柳義大利麵、肉醬義大利麵、番茄...
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發表於:2024-01-09
“這個快手義大利麵特別簡單,面一煮,調料加熱下拌一塊,立馬高大上的義大利麵端上桌了,秒變西餐大廚!”食材明細主料螺旋義大利麵(適量)輔料義大利麵肉醬(一袋)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-11
“今天心血來潮,烤了個義大利的麵包(focaccia)。步驟沒有詳細的記錄,下次好好拍照再發一遍。謝謝大家”食材明細主料麵粉(500克)溫水(370毫升)輔料酵母(35g)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手...