關於幹螺的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淨螺肉：200韭菜：150輔料薑片：2-3片蒜頭：2片幹辣椒：2個花生油：適量白砂糖：1/2茶匙鹽：適量蠔油：2茶匙具體步驟1.淨螺肉用溫水衝...

食材明細主料螺螄肉（300g）幹豆角（150g）輔料紅尖椒（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆角炒螺螄肉的做法步驟1、幹豆角用溫...

將購買後的花螺放在盆中，新增清水和適量食用鹽，攪拌後浸泡一晚，放在清水中反覆沖洗，撈出後冷水下鍋，燒開後撈出，再用鉗子將尾巴掐掉，沖洗乾淨即可。花螺的表面也會比較髒，清洗時可以用手反覆揉...

“螺螄粉一般都吃帶湯的，今天改變一下吃法，幹撈，也非常不錯吃哦。”食材明細主料螺螄粉（一包）輔料香菜（少許）調料香油（少許）花生油（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹撈螺螄粉的做法步驟1...

“同樣一包好歡螺螺螄粉，也能帶你體味到不同的柳州特色美食。當你天真的以為，好歡螺螺螄粉只能煮著吃的時候，已經有無數的食客走在了炒螺螄粉的行列中。炒螺螄粉相比煮螺螄粉，其油光更加透...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘幹炒好歡螺螺螄粉使我們這裡很有名的一道美食菜品。需要的材料比較從，而且對火候的要求有一定的要求。但是確實是一道難...

食材明細主料低筋麵粉（150g）無鹽黃油（85g）白砂糖（65g）雞蛋（30g）輔料可可粉（5g）速溶咖啡粉（2g）雞蛋液（5ml）水（2.5ml）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色螺旋餅乾的做法步驟1、雞蛋打散，咖啡粉中加入5m...

螺螄粉相信大家都對他有著獨特的印象吧，由於它一直以獨特的味道出名，所以有人會非常喜歡他，有的人卻難以接受。但大部分人對於螺師粉的態度都是認可的。並且從開始嘗過之後就變得欲罷不能...

十分鐘。像海螺這類貝殼類產品，因為生活環境有許多泥沙，如果在製作之前不提前吐沙，吃的時候就很容易滿嘴沙子。若只是清水浸泡，外殼堅硬且比較彎曲的海螺不容易將沙子排出，可以在清水裡加入...

“最後一套螺螄粉的湯料配菜，用來與熱乾麵的麵條搭配。熱乾麵也是武漢名小吃，不在當地，只能吃掛麵版的熱乾麵。都是方便麵食品，又來看看武漢名小吃熱乾麵之面與柳州名吃螺螄粉之湯料配菜搭...

“雙色螺旋餅乾最近鼓搗不少餅乾，有那麼幾個配方孩子特別喜歡，可是我也不能老是做一個造型，於是就在雙色上做起了文章，今天做雙色螺旋造型，餅乾中加了些杏仁片，挺好吃呢。材料：無鹽奶油90克細...

這個大千世界中，我們是一粒最微小的微芒。我們窮盡一生去追尋著我們心裡的所謂真實和真相。這個世界中存在太多太多的我們所不知道的東西，我們除了去求索，再沒有別的辦法。好了，說了這麼多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮香麻辣酸爽的幹炒好歡螺螺螄粉，最大的特點在於它的辣味，鮮味，再加上香菇、木耳、叉燒肉、腐竹花生、酸筍、酸豆角還有...

“這是屬於廣東韶關的一道菜，愛辣椒的朋友們比較適合”食材明細主料石螺（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）姜（適量）料酒（適量）輔料筍乾（適量）蒜（適量）鹽（適量）超辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍乾炒石螺的...

食材明細主料筍乾（1把）螺絲椒（2個）肥五花（100g）輔料食用油（1匙）調料花椒八角（小許）蔥姜（小許）食鹽（2g）生抽（10g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺絲椒炒筍乾的做法步驟1、螺絲椒洗淨改刀。2、...

“鮮甜好喝的湯品，春筍正是時令，很鮮美。”食材明細主料春筍（1個約500克）海螺罐頭（半罐）幹魷魚（2個）輔料青蒜（2棵）鹽（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海螺幹魷魚煲春筍湯的做法步驟1、春筍...

用鹽水浸泡，剪掉尖尾。田螺，學名叫做中國圓田螺，在我國大多數淡水湖泊、溝渠、池塘、水庫等地方都有分佈。田螺有很多種食用方法，可以做成炒田螺，可以做成麻辣田螺，還可以直接清蒸或者水煮。...

石螺是我們大家平時都非常喜歡的一種生物，它不僅僅外觀非常的好看，更重要的是，它也是一種非常美味的食物，但是因為它是一種海類生物，所以，在內陸城市生活的很多朋友，都只是見過，並沒有吃過這種...

螺螄粉這道美食小吃在近幾年的時候是非常熱門的，而對於很多喜歡吃螺螄粉的人們來說，自然會研究一下里面的配料，大家難免都會好奇螺螄和田螺的區別是什麼?一、螺螄和田螺的區別是什麼螺螄...

“吃慣了曲奇餅乾後，突然想換另一種口味吃法，立馬動手做了一款加入乳酪的餅乾，硬脆香。喜歡💕💕”食材明細乳酪麵糰無鹽黃油（60克）鹽（1克）低筋麵粉（200克）奶油乳酪（100克）糖粉（80克）巧克力麵糰無鹽...

“螺螄粉可煮，也可幹拌。”食材明細主料螺螄粉（1包）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹拌螺螄粉的做法步驟1、準備螺螄粉1包（米粉、酸筍包、酸豆角蘿蔔乾包、木耳包、腐竹花生...

1、花螺有尾部的話用剪刀，剪去尾巴。2、把花螺放在盆中水養半天左右，滴三四滴色拉油，花螺會慢慢把小螺螄吐出來。3、把花螺洗淨，抓一把花螺握在手中用雙手搓揉之後換水。4、換水的時候不可...

現如今，人們的主食主要有米飯，粉絲，米線，麵條等食物。螺螄粉就是原產於廣西的一道地方特色美食，在廣西，螺螄粉是他們的日常飲食，有不同的口味，也可以根據自己的口味加入不同的食材，打造了一款款...

“這款麵包曲面呈螺旋狀，散發著橙香”食材明細主料高筋粉（150g）酵母粉（2g）水（90g）鹽（1g）砂糖（25g）黃油（15g）雞蛋（15g）輔料葡萄乾（50g）橙皮果醬（14g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螺旋葡萄乾麵包的做...

食材明細主料螄螺（一大盤）香乾（兩塊）韭菜花（適量）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花香乾炒螄螺肉的做法步驟1、材料：螄螺（已洗...