關於薄餅的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：75g細砂榶：12g全蛋：1個牛奶：180g奶油：20g味醂：10g水蜜桃罐頭：1罐糖粉：少許輔料具體步驟1.低筋麵粉先過篩；奶油先融化...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量生粉：少量雞蛋：2個蘑菇：適量西蘭花：適量火腿肉：適量輔料牛奶：適量具體步驟1.麵粉加少量生粉用牛奶調成漿加入...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆麵熟：50白麵粉：150糯米麵：30雞腿肉熟：一隻輔料泡打粉一小勺：適量具體步驟1.把所有面粉和泡打粉混合溫水和麵稍硬一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋清：2個低筋麵粉或普通麵粉都可：35黃油（液態）：20細砂糖：40輔料具體步驟1.蛋清加白糖打至乾性發泡。這次我用的方法是...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：100純牛奶：200ml輔料白糖：10草莓醬：適量煉奶：適量燕麥片：20具體步驟1.把牛奶，麵粉，白糖，燕麥片按順序加入攪拌成糊狀...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料包菜：2個胡蘿蔔：1個香菇：10個海蠣：適量蝦仁：適量大蒜：4根五花肉：適量春捲皮：適量豆乾：2個輔料鹽、雞精：適量花生碎：適量虎苔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麵：30白麵：10雞蛋：1個輔料白糖：少許具體步驟1.把雞蛋打散,備用.2.把其餘材料加水(涼水)和成稀糊(要稀點,比水黏稠點...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：250開水：適量輔料具體步驟1.開水燙麵，用筷子攪拌！2.拌成這樣啊！雪花狀即可！涼涼了！3.揉麵，對放乾麵不粘手！揉揉！4.擺擺好，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘柔軟的麵糰被擀成薄薄的麵皮，香甜勁道的薄餅作為家常小吃食用最為合適。如果將烙好的餅捲上各種炒好的時蔬和豬肉，口感...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉：150醃製好的肉餡(豬肉餡/牛肉餡)：80韭菜：少許輔料香芝麻油：少許鹽：少許葵花子油：少許具體步驟1.上回做時選的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量雞蛋：3個鮮牛奶：1.5杯輔料白糖：2大勺鹽：半小勺油：3滴具體步驟1.在盆裡打三個雞蛋，倒入一杯半牛奶，攪拌均勻2.加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘汕尾薄餅是廣東汕尾地區知名的傳統小吃。汕尾薄餅過去是清明節的節日食品，每逢清明節的早上上山祭祖，祭完祖回家之後，人...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：500輔料清水：320玉米油：適量小蔥段：適量炒土豆絲：適量醬好的豬頭肉：適量黃豆醬：適量具體步驟1.將水慢慢加入麵粉裡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料捲心菜：1粒胡蘿蔔：2根豆乾：4片筍：1粒荷蘭豆：200芹菜末：少許豬肉：200海蠣：150輔料香菜末：150苔條：50辣椒醬：適量春捲皮：適量白砂糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：適量雞蛋：2個麵粉：適量輔料鹽：少量具體步驟1.菠菜洗乾淨，用水燙熟。切碎，料理機裡打碎。2.雞蛋把蛋清，蛋黃分開。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋（打散）：2個牛奶：2/3杯普通麵粉：1/2杯輔料白糖：1大茶勺（tablespoon）鹽：1/4小茶勺（teaspoon）黃油：1大茶勺水果：根據個人愛好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：1杯牛奶：1?杯雞蛋：2個菠菜：60蘑菇：300輔料牛油：20大蒜：1瓣芝士碎：1/2杯橄欖油：適量具體步驟1.餡的製作：起鍋下牛油，放大蒜，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：200玉米粉：100紅棗：5顆輔料綿白糖：適量溫蜂蜜水：適量具體步驟1.將高筋麵粉玉米粉按照一比一的比例倒入一個容器...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：180公克蛋白：3個低筋麵粉：35公克奶油：35公克杏仁角：200公克綠茶粉：20公克輔料具體步驟1.將材料拌勻至細砂糖溶化無...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量雞蛋：適量香菜：適量胡蘿蔔：適量輔料具體步驟1.一個雞蛋打散，香菜洗淨切成碎，胡蘿蔔去皮切成小粒。一小杯麵粉中加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：100糖糖：70鹽：3蛋：2個麵粉：100輔料可可粉／抹茶粉：10具體步驟1.準備好所有原料2.黃油加糖融化，加鹽加蛋3.篩入麵粉攪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉（可以做3片）：100牛奶：250毫升輔料雞蛋：1個食用油（黃油更佳）：適量白糖：少許具體步驟1.把雞蛋、麵粉、白糖（多少自己決定）、牛...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃麵食的朋友可不能錯過這道美味，薄餅的做法簡單，簡單的原料和製作方法，味道卻十分可口，絕對會讓你喜歡上這種酥脆的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：200九層塔：5四季豆：300姜：5紅蘿蔔末：10花生油：2大匙芹菜：30醬油：1茶匙素雞粉：少許白醋：若干輔料具體步驟1.作法：2.中筋...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料水餃皮：500鮮肉：300輔料蔥蒜：適量鹽味精胡椒十三香：適量具體步驟1.準備餡料，將調料，蔥花和肉末調勻備用。2.用餃子皮（餛飩...