關於虎皮蛋玉蘭片燒肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.後臀尖洗淨，控水，切成比麻將略大一點的方塊。薑切片、蔥切段。2.炒鍋內入半炒勺油，放進冰糖煸炒，炒化至一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡發好的玉蘭片：1.5斤後臀尖肉1：1.5斤輔料老抽：小半碗八角：4粒香葉：兩片鹽：適量蛋：8只冰糖：1把姜：1塊蔥：1根黃酒：1炒勺具體步驟1...

食材明細主料雞蛋（7只）白菜（280克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒虎皮雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟剝殼）、白菜（已清洗切開）、桂皮...

“小時候媽媽每年都會做一些玉蘭片。你家裡面前段時間買的紅薯長芽了。想著怎麼把這些紅薯消滅掉。，於是就想起了這個小時候的味道。電話諮詢了，老麥媽後就開始行動起來。其實蘭片的做法...

“有機花菜與豬肉一起炒最香最好吃了，另外我又放了幾個虎皮蛋在裡面，哈哈，不用說味道更讚了~”食材明細主料雞蛋（6個）豬肉（160克）花菜（300克）輔料菜籽油（適量）香蔥（2根）薑片（4片）蒜頭（2瓣）八角（1瓣）桂皮（1...

食材明細主料雞蛋（5只）望潮（715克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）虎皮雞蛋燒望潮的做法步驟1、食材：雞蛋（已提前煮熟）、望潮（已去內臟洗...

“鵪鶉蛋外觀小巧，但營養價值很高。鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長髮育。特別是生長期的孩子，可以吃些。如果覺得雞...

“在沒有電腦的年代，我讀著一本沒圖的菜譜，看到玉蘭片就是搞不懂是什麼東西。如果是玉蘭花瓣，那為什麼要用水浸發多少多少時間的呢？當我再一次看到菜譜書裡的玉蘭片，馬上百度真方便。結果是...

“這是一道比較費功夫的宴客菜，前後共花了三個小時，精工細作的結果是深受家人們的歡迎與好評，有功夫時，朋友你也可以試試，非常美味喲！”食材明細主料豬五花肉（2000克）雙鮑菇（500克）鵪鶉蛋（18個）輔...

“虎皮蛋焦焦的氣泡吸飽甜甜的五花肉湯汁～超級香。”食材明細主料五花肉（750g）輔料鵪鶉蛋（24只）百葉結（120g）調料糖（匙6）鹽（g3）黃酒（匙2）老抽（130ml）食用油（5匙）醋（1g）鹹甜（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）高階（難度...

“中午做香蔥燒虎皮雞蛋，熱油從鍋裡往外倒的時候把寶寶的手給燙了，疼的寶寶直跺腳愣是一聲沒哼，自己燙的手疼死也得忍著”食材明細主料香蔥（一把）雞蛋（6個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹...

食材明細主料五花肉（500g）雞蛋（6個）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（1勺）啤酒（1瓶）八角（2個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（3個）腐乳（1塊）調料叉燒醬（1勺）老抽（少許）冰糖（8顆）蠔油（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料鵪鶉蛋（250克）輔料豬肉（250克）八角（少許）冰糖（少許）桂皮（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝皮，廚房紙...

食材明細主料鵪鶉蛋（10個）腐竹（兩根）輔料胡蘿蔔（半根）辣椒（1個）三文治火腿（半個）蒜瓣（五六瓣）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒麵（適量）香油（適量）水澱粉（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮蛋燒腐...

食材明細主料茭白（4株）雞蛋（5只）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）虎皮雞蛋燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、雞蛋（已提前煮熟）。2、將雞蛋剝殼。3、將茭白剝殼清...

“朋友們超級喜歡吃”食材明細主料新鮮雞（750克）鵪鶉蛋（25個）輔料料酒（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）小米椒（3個）醋（適量）蒜（10瓣）醬油（適量）生薑（10片）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）虎皮鵪鶉蛋燒雞的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘玉蘭片燒肉皮是一道江浙菜，味道鮮香，讓人慾罷不能，它不僅能讓人在享受美味的同時，還能美容養顏，這麼划算的事誰會拒絕呢。...

“【尖椒燒虎皮雞蛋】簡單的家常菜，酸酸甜甜的味道，兒子說：味道好極了。。。”食材明細主料雞蛋（7只）尖椒（260克）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）尖椒燒...

食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、五花肉焯水後衝...

食材明細主料雞蛋（6只）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒虎皮雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟）。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、起鍋倒油燒熱，下入剝...

“很愛虎皮菜系，什麼“虎皮青椒”、“虎皮豆腐”、“虎皮雞蛋”、“虎皮肘子”、“虎皮五花肉”統統都喜歡。其實，關於“虎皮”，說白了就是食材初步加工後，再經過油炸、煎或烤，使食材表面呈...

食材明細主料雞蛋（適量）五花肉（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）虎皮雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟後去殼備用。2、...

食材明細主料雞蛋（八個）輔料白糖（三茶匙）老抽（三茶匙）鹽（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（兩茶匙）姜（適量）蔥（適量）八角（兩個）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟2...

“大夏天的，突然想吃葷，就來個經典的紅燒肉吧，家了鵪鶉蛋，小朋友很愛吃。”食材明細主料五花肉（1000g）鵪鶉蛋（200g）輔料生抽（2大勺）老抽（1勺）白糖（2勺）鹽（1勺）香料（若干）姜（1塊）蒜（半顆）食用油（適量）鹹甜（口味）砂...

食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮鵪鶉蛋燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟，去売2、鵪鶉蛋...