關於冬菜燜蘇鼠斑怎麼做好吃的知識

食材明細主料蘇鼠斑（500g）輔料雞粉（少許）白肉（2片）辣椒（適量）冬菜（15g）蒜頭油（少許）芹菜（1棵）鹽（少許）白糖（少許）姜（適量）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬菜燜蘇鼠斑的做法步驟1、這是大的蘇鼠斑，買一小...

“菜脯即蘿蔔乾，是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕，閩南，臺灣，梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱為菜脯。與鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。吃法多樣，既可以跟蛋一齊炒，也可以跟鹹菜一樣送粥，這麼...

“快新年了，相信親們也一定在春節家宴忙活著吧！在我們這裡吃團圓宴上必須得有連子魚，寓意“年年有餘”；除外還會有黃魚、帶魚、薰魚等魚類美食。另外在我們江浙一帶一直有道名菜叫“松鼠鱖...

“魚雞，也就是魚下巴，和雞沒啥關係，至於為啥叫魚雞，我也搞不清楚，反正這裡的人都這呀叫。魚雞就是魚腩連著魚鰓的部分，由於經常運動，肉質非常的鮮美、嫩滑。常去的魚檔宰了條大石斑魚，湊巧我經...

“中國人一直習慣過節的時候大魚大肉的吃。這不，友人送了一些魚，我就把原來的小個小石斑拿出來來，本來打算蒸著吃，又需要再備主食啥的，為了省事，直接小石斑燜面了。”食材明細主料小石斑（2條）...

“新年少不了魚，寓意年年有餘。鼠年吃老鼠斑，也應應景。”食材明細主料老鼠斑（1條(600g)）輔料姜（1小塊）蔥（3根）蒸魚豉油（2大匙）鹽（1茶匙）料酒（1大匙）油（2大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸老...

食材明細主料豬肉（適量）冬菇（適量）輔料蔥段（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料鮑魚汁（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菇燜豬肉的...

食材明細主料草魚片（適量）輔料薑片（適量）紅辣椒（適量）蔥段（適量）油菜心（適量）配料料酒、醬油、鹽（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜魚片的做法步驟1、鍋裡放油，燒至七成熱，下魚片煎至兩面金...

“清蒸石斑魚是粵菜中的一道漢族傳統名菜。石斑魚肉質潔白，鮮美如雞，故又有“雞魚”之稱，可與淡水名產桂魚相媲美。多產於舟山東面沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養...

食材明細主料豆腐魚（6條）輔料白糖（少許）芹菜（1棵）辣椒絲（少許）薑絲（少許）冬菜（適量）白肉絲（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜燜豆腐魚的做法步驟1、所有食材。2、冬菜提前用碗水浸泡20分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬菜燜石斑魚，是一種比較滋補的菜。這道菜，顧名思義，就是使用五花肉和其它的幾種材料熬製而成。在養生方面，它具有極大的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冬菜燜石斑魚不僅顏色靚麗，而且味道鮮美，它是我特別喜歡的一道美食。它的營養價值很高，有豐富的蛋白質和其它對身體有益...

“時光流轉，季節飛逝一道道樸實無華又豐腴無比的美味便是時節給我們的饋贈”食材明細主料鴨肉（適量）紫蘇（適量）輔料綠帝五古三香花生油（適量）調料姜蒜（適量）啤酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白...

食材明細主料草魚（500g）輔料紫蘇葉（適量）姜（適量）蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫蘇燜魚的做法步驟1、草魚切塊兩面煎黃。2、姜蒜紫蘇葉切碎，紫蘇葉可用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料帶皮老鼠：一斤半藥材：適量香料：適量紅棗：適量杞子：適量草果：適量八角：適量陳皮：適量黨心：適量輔料姜蒜：少許生抽：適量蠔油：適...

“一說菜脯，大多數潮汕人都會思緒萬千。因為在過去，“踏菜脯”幾乎是每一個潮汕人都必須掌握的手藝。潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮，其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆，與其他...

“因為是冰鮮的，清蒸口感沒那麼好，蒜子燒也很不錯。”食材明細主料珍珠斑（一條約500克）輔料姜（適量）蒜（適量）酥炸粉（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜子燜珍珠斑的做...

“斑鳩有著非常高的營養價值，對於孕婦和術後病人的恢復有很高的滋補價值。”食材明細主料斑鳩（1只）冬蟲花（適量）當歸（適量）生薑（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）輔料鹽（適量）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗...

“油燜雙冬，就是燜冬筍冬菇，是湘菜裡少有的一道不辣的菜。湘西盛產菌類和竹筍，這兩樣材料搭配起來，口感既爽脆又軟糯，清香可口，不錯的一道健康菜。”食材明細主料水發冬菇（200克）冬筍（250克）輔料...

“芒鼠也叫竹鼠❤️我們管它叫野味💞竹鼠以竹子、芒草、植物莖稈等為食。因吃竹而得名它體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經濟價值和藥用價值😋😋是我們當地人特別嚮往的一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘石斑魚膠質較重，該怎樣烹飪才更好吃呢？不如試試這款冬菜燜石斑魚吧！整道菜餚鮮美營養。冬菜是一種多用百搭的食材之一，可...

“在我家裡幾乎不用醬油和老抽；因為覺得味道不好聞而且煮出來的食物味道也不怎麼好，所以家裡只用生抽。首次使用醬油來烹調，出乎意料的是這款醬油與市場上的醬油不一樣；味道沒有難聞之外而...

“冬瓜主要產於夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。”食材明...

“自家種的紫蘇葉。。。。。。”食材明細主料鴨（四分之一隻）輔料薑片（四片）紫蘇葉（適量）蒜頭（三瓣）幹辣椒（一個）配料糖（適量）料酒（適量）老抽（一湯匙）生抽（一湯匙）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜...

“烹製這道佳餚，一定要用黃酒，並且不能加水。燜制的時間不可過長，因為黃酒的酒香味能激發出蝦的鮮味，所以這道菜餚講究的是蝦肉的鮮嫩。蘸食的料汁一定要有薑末和醋，其它的隨自己口味調整。...