關於姬菇豆油皮炒肉片的家常做法的知識

“居家過日子，一碗飯和幾盤菜，樸實而平淡，就是這份平淡給我們以家的溫暖，有幾個拿手的家常小菜，能我們的餐桌增色不少。這道非常簡單又普通的家常菜，食材簡單又易得，做法簡單，無須五分鐘就能上...

“豆皮含有豐富的植物蛋白，和肉搭配又補充了動物蛋白，二者組合，營養更豐富全面。”食材明細主料豆皮（適量）豬去皮五花肉（適量）輔料西芹（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）白酒（適量）醋（適量）香油（適...

“經常吃雞肉，雞肉和菌類可是神仙搭配，雞肉蛋白質含量高，而菌類則能抗癌防癌，提高免疫力，補充維生素、礦物質，好處多多。而且口感非常好，充滿野味的鮮美。”食材明細主料雞肉（500g）真姬菇（200g）醃...

“食材：真姬菇，肉片，蛋皮。調料：豬油，精鹽，雞精，調味鮮，香蔥。方法：1、真姬菇冼淨，肉切片，蛋煎成蛋皮切片待用。2、鍋裡燒油，下入肉片炒熟。3、再倒進真姬菇和蛋皮，4、翻炒均勻，5、調入精鹽，6、加適量...

食材明細主料豆腐（適量）肉絲（適量）姬菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姬菇肉絲炒豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲翻炒。2、炒至變...

食材明細主料姬菇（100克）輔料雞蛋（1個）西紅柿（1個）香蔥（2根）油（1茶匙）配料鹽（半茶匙）胡椒（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姬菇炒蛋的做法步驟1、姬菇洗淨撕小條，西紅柿切桔瓣狀，雞蛋打散，蔥切粒...

食材明細主料米粉（適量）瘦豬肉（適量）姬菇（適量）小白菜（適量）輔料幹辣椒段（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬菇瘦肉炒米粉的做法...

食材明細主料姬菇（適量）黃豆芽（適量）豆腐果（適量）輔料鹽（適量）雞湯（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姬菇蝦皮黃豆芽豆腐果湯的做法步驟1、姬菇焯水後撈出瀝乾水分（姬菇中含有草酸）。2、放入...

“海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有“海中牛奶”之美譽，含有多種維生素,其含鋅量之高，可為其它食物之冠。祝願孩子們健康快樂成長!”食材明細主料姬菇（適量）瘦肉（適量）海蠣（適量）番茄（適量）蔥（適量...

“真姬菇是北溫帶一種優良的食用菌。真姬菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味。該菇營養豐富，每100克鮮菇中含粗蛋白3.22克、粗脂肪0.22克、粗纖維1.68克、碳...

“N天前做的一道菜，也是我家老公特喜歡的，想想自己做的菜，貌似全是我家老公喜歡的，我自己和女兒喜歡嗎？呵呵，其實我和我家小丫頭是特別好養的人！很多年前，我和老公還沒結婚時，同事就說過我是一...

食材明細主料裡脊肉（適量）油豆皮（適量）豇豆（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆皮豇豆肉片湯的做法步驟1、裡脊肉切薄片，加鹽、料酒、...

“市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”，吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類，普遍都有防癌的作用，其中“雙孢菇”的營養價值也很高，蛋白質的含量在25%以上，它的總體營...

“簡簡單單的一道菜！”食材明細主料姬珍菇（200克）蒜頭（四瓣）輔料花生油（2匙羹）蠔油（2匙羹）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油姬珍菇的做法步驟1、新鮮姬珍菇。2、用清水泡十分鐘後，清洗乾淨...

食材明細主料菜秧（適量）姬菇（適量）油麵筋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜秧姬菇炒油麵筋的做法步驟1、姬菇洗淨。2、菜秧洗淨。3、油麵筋洗淨。4、鍋中放入適量油...

食材明細主料姬松茸（400g）瘦肉（150g）芹菜（1小把）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姬松茸炒肉片的做法步驟1、新鮮...

“豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。豬肉如果調煮得宜，它亦可成為“長壽之...

“這兩年菜場裡的蘑菇品種是越來越多，這可是個好東西，雖然有的品種價格不便宜，但是由於不怎麼“打秤”，所以炒個菜算下來也不需要花很多的錢。前天買的姬菇，這是蘑菇當中比較便宜的一種，回家...

“菜菜屋今天的心情是大好啊，外出瘋了一天，把潼南的油菜花算是看了個遍，金燦燦的一片，彷彿置身在金色的海洋裡。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裡點了一個家常白肉片，總感覺師傅的味精...

“家裡還剩下半斤姬菇，正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”，是非常經濟實惠的一種食用菌，它嫩滑可口，有類似牡蠣的香味，無論是素炒還是與葷菜搭配一起炒，都十分鮮嫩誘人，姬菇富含硒、多糖...

“真姬菇和肉絲，營養又美味的好搭檔。”食材明細主料真姬菇（1斤）裡脊肉（半斤）輔料蔥（適量）配料醬油（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）糖（半勺）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒真姬菇的做法步驟1、裡脊...

“草菇也叫蘭花菇，最早起源於廣東韶關的南華寺，後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇的營養豐富，味道鮮美。挑選時要挑肥大、肉厚、柄短的，和豬瘦肉一起烹炒味道極美！蠔油草菇炒肉片是廣...

“真姬菇皮蛋是一種滾湯，不像老火湯要熬煮幾個小時，滾湯選擇易熟食材，熬煮十幾二十分鐘即可。真姬菇又叫“蟹味菇”，外形美觀、質地脆嫩、味道鮮美。具有海蟹味。比金針菇肉厚實，口感好。用...

“小時候每到農曆二三月，家裡醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裡，總有幾個晚上，媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條，用來炒土豆，放點蒜苗（色香很誘人，現在想起...

食材明細主料平菇（適量）五花肉（一塊）油菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）薑末（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇肉片炒油菜的做法步驟1、五花肉切成片兒2、油菜洗淨切成小塊3、平菇...