關於椰蓉可可大理石紋面包的知識

“剛剛出爐的這個淡奶油吐司因為加了椰蓉味道極棒，口口都是椰蓉莎莎的感覺。椰蓉餡用黃油調製，所以淡奶油的量不用太多，加了少許可可粉做成了大理石紋，可以說味道和顏值雙贏。”食材明細主...

“可可娜滋，聽起來很高大上的洋氣名字，其實就是許多親們做過的椰蓉麵包，是椰子的譯音coconut。椰蓉麵包的配方很多，造型也五花八門。其實大同小異，共同的特點就是都充滿著濃郁迷人滴椰香味~...

食材明細主料黃油（100g）糖粉（50g）雞蛋液（30g）低粉（170g）可可粉（30g）輔料鹽（1g（可不加））甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大理石紋曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化加糖粉2、用打蛋器攪打兩分鐘，打到黃...

“總是會有很多東西來觸發你的靈感。那本口袋小冊子，那個叫做可可餅乾圈的餅乾，明明看到兩種顏色的麵糰相疊捲起，最後的成品卻展示不出一圈圈顏色相間的紋樣，這邊緣地帶也太多了吧？而靈感就...

食材明細主料富強小麥粉（320克）全蛋液（（冰）190克（先預留10克，視麵粉的狀態新增））糖（40克）鹽（3克）奶粉（25克）冰煉乳（10克）冰淡奶油（10克）黃油（25克）輔料杏仁片（適量）巧克力醬（適量）調料蛋液（適量（刷麵包體用））甜味（口...

食材明細主料糯米粉（180克）澄粉（35克）紫薯（50克）紅薯（50磕入）輔料椰蓉（10克）豆沙餡（80克）配料色拉油（適量）水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大理石紋糯米餈的做法步驟1、材料：糯米粉180克，澄粉3...

食材明細主料雞蛋（5個）酸奶（100克）玉米油（50克）低粉（95克）可可粉（10克）輔料白糖（20克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可大理石紋蛋糕卷的做法步驟1、準備材料備用。2、蛋白部分入無...

食材明細主料低粉（180克）輔料黃油（75克）雞蛋（1個）可可粉（10克）配料糖粉（75克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可大理石餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入糖，打至黃油發白膨大2、雞蛋液分三次加入...

“根據君之的配方做的哦。。。”食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料黑咖啡（2g，一包）黃油（67克）配料細砂糖（30克）牛奶（10ml）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大理石紋曲奇餅乾的做法步驟1、按分量...

“大理石紋蛋糕杯，隨意的紋路，告別單調的顏色，中間可以放慕斯、酸奶、水果，不一樣的搭配給你不一樣的感覺哦，冷藏後口感更佳。”食材明細主料黃油（45克）低筋麵粉（165克）細砂糖（80克）牛奶（70克）雞蛋（4...

“放假了怎能不動手烘焙呢，這款麵包顏值不高，但是味道真心不錯。喜歡椰香的朋友可以嘗試一下。”食材明細麵糰奶粉（10g）乾酵母（3.5g）鹽（3g）可可粉（10g）黃油（25g）高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）雞蛋液（25g）...

食材明細主料高筋粉（280g）低筋粉（70g）輔料黃油（30g）可可粉（6g）黑芝麻（適量）酵母（4g）鹽（4g）奶粉（14g）水（195至210ml）細砂糖（20g）蛋液（42g）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）可可花紋長頸鹿麵包的做法步驟1、將...

“看到很多種花樣麵包，正好家裡有可可粉，於是就打算做一款“大理石花紋的麵包”。麵包烤好之後感覺花紋不是很好，好像可可粉放少了。但是麵包的味道真不錯。”食材明細主料高筋粉（500克）可...

“路過一家超市，員工正忙著卸貨，要過年了，堆山的貨物看到很有感覺。看到一疊貨箱上面寫著核桃味兒瓜子。不禁想笑。不知道什麼樣的瓜子是核桃味兒的？也常常看到有各種味兒的加工食品，這些味...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（12克）白糖（38克）鹽（3克）酵母（3克）雞蛋（35克）水（140克）橄欖油（25克）輔料速溶咖啡粉（5克）抹茶粉（5克）水（2.5克左右）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石螺紋面包的...

“看到一款紫薯螺紋饅頭，很是喜歡。覺得做成麵包一定也不錯，就做了可可味的，只是那個螺紋的層次不是很清晰，要是層次多又分的很清楚就完美了。”食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（120克）白糖（50...

“想法總是一個接著一個。做雙色蛋餅的時候，花紋只是勾畫在表面，最後的效果在很大程度上來自於操作者的設想，於是，腦子裡就自然地浮現出了這個做法——將可可麵糊倒入原味麵糊，不進行充分混...

“第一次做，可可粉，抹茶粉，紅曲米粉土司非主流花紋版”食材明細主料高筋面（450g）黃油（40g）雞蛋（2個）牛奶（200g）椰子粉（40g）輔料鹽（4g一小勺子）糖（40g）酵母粉（7g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉土司...

“隨意加的可可粉，味道好、樣子也好看”食材明細主料高粉（260g）酵母（3g）麥香奶（130g）雞蛋（45g）鹽（2g）白砂糖（45g）輔料黃油（25g）可可粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可花紋面包的做法步驟1、...

“每週烤兩回吐司已經成為我雷打不動的“工作”了，讓自己不斷提高手藝的同時，還能讓家人的早餐更加豐富，何樂而不為？今天我不做原味吐司，我要做個大理石花紋的吐司，因為還有半盒可可粉沒用完...

“對我來說，芝士蛋糕做為下午茶是最理想的一束陽光，一杯紅茶，一塊cheesecake，慵懶似貓的躺坐在陽臺的小沙發上聽聽音樂，寫寫書信，記錄幸福生活的一天（很小資情調喲）”食材明細主料奶油乳酪（150...

食材明細主料酸奶（100G）雞蛋（2個）低粉（20）玉米澱粉（12G）植物油（24G）細紗糖（35G）輔料黑巧克力（10克）淡奶油（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石花紋蛋糕的做法步驟1、植物油加酸奶攪拌均勻2...

“想給父母帶點不一樣的，於是做了這款自己做的美味可可原味大理石餅乾，得到了全家的讚揚，頓時我的小心情爆棚。。。^_^”食材明細主料低粉（100克）牛奶（10克）可可粉（6克）輔料無鹽黃油（67克）細砂糖（3...

食材明細湯種水（75g）高筋麵粉（15g）輔料黃油（20g）雞蛋（1個）竹炭粉（4g）鹽（2g）高筋麵粉（250g）牛奶（82g）乾酵母（3g）白糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石紋吐司的做法步驟1、湯種裡的材料倒入鍋裡...

“家裡蛋糕做得最多的便是原味的戚風蛋糕了，可是也想有所變化啊，便發揮了可可粉的作用，拌了兩種顏色的蛋糕糊，簡單攪和一下，烤好後其貌不揚的蛋糕立馬變身啦，切開後呈現在眼前的是美麗的大理...