美味的五花肉炒蒜薹如何做簡單又美味

蒜苗有很多種做法，無論哪種都是一道美味，而這道菜讓蒜苗和五花肉的完美融合，香氣撲鼻，令人口齒生津，所以夏天來一道美味的五花肉炒蒜薹絕對特別開胃下飯，這道菜餚營養既豐富又美味，深受老少的歡迎，喜歡的朋友可以嘗試一下，絕對是個正確的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉焯水切片備用。

2.蒜薹折成段備用。尖椒切碎備用。忘記拍照了。

3.起油鍋，炒五花肉。

4.這是炒好的五花肉，撒少許鹽和醬油調味。

5.另起油鍋，大火爆炒蒜薹。

6.待蒜薹差不多熟了放鹽調味。

7.倒入炒好的五花肉。再放入尖椒、醬油一起充分翻炒。

8.裝盤ok。

烹飪技巧

這個要大火翻炒，全程沒有放水。五花肉要炸幹一點才不會油膩。