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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(100g)櫻桃(600g)低筋麵粉(100g)香草精(半匙)杏仁精(半匙)鹽(少許)牛奶(240ml)黃油(30g)輔料黃油(少許(額外))白砂糖(少許(額外))糖粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻桃克拉...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉:50低粉:15鹽:一點點細砂糖:50雞蛋:2個蛋黃:2個鮮奶油:100ml牛奶:150ml櫻桃酒:1大匙櫻桃:適量輔料具體步驟1.杏仁粉與低...
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發表於:2024-01-03
“甜點是甜蜜的象徵,所以很多人會在情人節的時候送蛋糕。在眾多的蛋糕中,沒有什麼是比提拉米蘇更適合的了。因為,在義大利文裡,提拉米蘇(Tiramisu)有“帶我走”和“記住我”的含義。所以,在52...
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發表於:2024-02-01
“這是一款非常適合冬季的甜點,絕對是能量滿滿的節奏。自從在美媽家看到它後,一直心心念念地想試試,順便給我那入了一個多>月還躺在櫃子裡的模具開開光。餡料做了下改變,沒有用覆盆子粉,換...
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發表於:2024-02-05
“櫻桃果子雖然小,但是紅若瑪瑙,皮似凝脂,晶瑩剔透,玲瓏誘人。單吃適口,用來做蛋糕更是美味,再用其點綴,更是美不勝收。”食材明細主料雞蛋(四個)低筋麵粉(70克)可可粉(15克)玉米油(40毫升)牛奶(40毫升...
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發表於:2024-01-31
“克拉芙緹是來自法國的一道小甜點,最經典的做法就是櫻桃克拉芙緹。但是這個季節北方櫻桃又貴又不好吃,所以就把家裡面剩餘的最後一個獼猴桃派上用場啦~這款小甜點口感類似於布丁,做法像...
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發表於:2020-05-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時克拉芙緹是屬於法國的一道甜點,味道香甜可口,非常的美味,這道獼猴桃克拉芙緹,加入了獼猴桃在其中,吃起來味道與眾不同,獼猴...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(45g)草莓巧克力(50g)輔料牛奶(130g)黃油(30g)調料白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓克拉芙提的做法步驟1、雞蛋打入盆中,加入白糖。2、攪拌均勻。3、...
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發表於:2024-01-27
“這個天氣給家裡小朋友做飯真是難,夏天食慾本來不好,做的淡了吧人家嫌沒味道,來個酸辣開胃吧,可人家不又不能吃辣,還好我也學會了萬能的油醋汁,現在做沙拉首選它了。水煮蛋一直都是小朋友的...
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發表於:2024-02-05
“櫻桃口感鮮美、汁多肉厚,是我們非常喜歡的一種水果。除了具有美好的口感,櫻桃的鐵元素含量居水果之首,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。...
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發表於:2023-12-26
“水蜜桃也臨近尾聲,最近忙的都沒來得及發,愛意滿滿的日子,送上一份水蜜桃克拉芙緹。”食材明細主料黃桃(2個)紅糖(2勺)雞蛋(2個)香草精(少許)白糖(35克)中筋麵粉(50克)牛奶(100毫升)黃油(15克)糖粉(少許)甜...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料黃油(150克)糖(120克)新鮮雞蛋(3個)麵粉(200克)無糖可可粉(25克)牛奶(100毫升)黑巧克力(150克)輔料發酵粉(2小勺)去核糖水櫻桃(一罐(櫻桃實重500克左右))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻...
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發表於:2024-02-24
“生巧克力,是沒有新增劑的純巧克力。試試這款櫻桃+巧克力+酸奶味三重美味的冰淇淋吧!自制的就是那麼健康。”食材明細主料櫻桃(1把)生巧克力(2塊)輔料酸奶(220ML)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2023-12-26
“今天做的這款櫻桃克拉夫提,源自法國Limousine地區特有的甜點的,當地是以酸櫻桃為原材,是一款適合家裡製作,且具有法國鄉土氣息的水果甜點。我們用櫻桃或者車釐子都可以,減了部分糖,入口更...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料櫻桃(適量)生菜(適量)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)櫻桃生菜沙拉的做法步驟1、成品圖來一張。2、生菜洗乾淨折段。3、將生菜裝盤。4、櫻桃洗乾淨備用。5、...
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發表於:2024-02-24
“看我的日誌就知道我最近是多麼的迷戀烘焙簡單的食材經過烘焙後稍稍裝扮一下就能呈現出如此令人驚豔的甜點愛上烘焙更愛上那迷人的小甜點”食材明細主料低粉(125克)糖粉(40克)黃油(50克)蛋...
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發表於:2024-01-09
“明天就是婆婆的生日,給她做一款豪華版甜點吧。第一次做組合甜點,花了一天的時間,好在味道還是非常不錯的。我喜歡的ACA烤箱,上色還是非常均勻的,泡芙的顏色美美噠。”食材明細櫻桃慕斯蛋...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料A、低粉(60克)B、黃油(45克)水(95克)鹽(1克)糖(5克)C、雞蛋(3個)D、花生碎(30克)輔料E、泡芙餡:香草蛋奶醬(120克)櫻桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)櫻桃果仁泡芙的做法步驟1、首...
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發表於:2024-01-31
“克拉芙緹是來自法國的傳統甜點,最經典的就是櫻桃做的,也可以放其他水果,比如蘋果,梨子,李子等等,為了熱量更低,沒有加黃油,味道也很棒.(更多小吃燒烤技術請繼續關注食尚香小吃培訓)”食材明細...
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發表於:2024-01-09
“櫻桃克拉芙緹cherryclafoutis,也就是櫻桃蛋奶布丁它發祥於法國的Limousin,是法國經典的家庭甜點,正宗的克拉芙緹使用的是當地產的Correze黑櫻桃,櫻桃一般不需要去籽因為櫻桃籽能很好的鎖...
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發表於:2020-05-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的獼猴桃克拉芙緹這就是我今天要給大家推薦的一款麵包,所謂是可口的獼猴桃克拉芙緹就是說形狀非常的可愛,還有獼猴...
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發表於:2024-02-27
“一款不用烤箱的美味糕點”食材明細主料乳酪(90克)淡奶油(40克)手指餅乾(40克左右)朗姆酒(3ML)檸檬汁(2ML)蛋黃(1個)細砂糖(20克)吉利丁片(2克)咖啡酒(25ML)輔料可可粉(少量)巧克力片(3片)淡奶油(少量(打發的))...
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發表於:2024-01-27
“用一款櫻桃奶油泡芙去迎接櫻桃的季節”食材明細主料清水(125克)雞蛋(2個)細砂糖1(3克)鹽(1克)輔料橄欖油(50克)低筋麵粉(75克)櫻桃(適量)淡奶油(150克)細砂糖2(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-02-05
“新鮮的櫻桃,當然要做出最棒的櫻桃派。這種明紅顏色略深的水果,讓我覺得和黃色的酥皮不是很搭。加入了巧克力後,整個色調變得更好。同時,濃香巧克力所帶來的甜膩搭配略酸的檸檬,更提升了美...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料大櫻桃(適量)生菜(適量)小番茄(適量)香蕉(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃蔬菜沙拉的做法步驟1、成品圖。2、生菜適量洗乾淨,切好。3、適量小番茄,香蕉片,...