關於爽口開胃-韓式拌白菜的知識

“韓式小菜可以說是韓國人餐桌上餐餐必備的華麗配角，它以無油，爽口，開胃為主。”食材明細主料包菜（一顆）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半個）輔料熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蒜瓣（5個）韓式糖稀（10克）韓式辣醬（一勺）魚露（2...

“炎炎夏日，吃什麼都沒胃口，一到吃飯時間就糾結。。。有了她，從此不再糾結！清涼爽口，開胃到爆！！！”食材明細主料嫩黃瓜（2只）輔料小米辣（3-5個）蒜瓣（適量）生抽（少許）老抽（少許）橄欖油（少許）白砂糖（少許）醋（少許...

最近天氣炎熱，都沒有了吃菜的胃口，今天就來給家裡人做一道開胃的下飯菜，就是這款醋溜小白菜，簡單的食材，簡單的步驟，一道開胃小菜就搞定了，酸酸辣辣，超級下飯，而且比較低脂，就算多吃幾筷子也不會...

“過年啦~家宴開席清爽素味冷盤登場。金針菇、青瓜、胡蘿蔔三味三色，用醬油、芝麻油等調料，抓拌均勻，色彩鮮豔，滋味清爽！”食材明細主料金針菇（一包）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一根）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料...

“去年小侄女去了一趟韓國，對韓國泡菜讚不絕口。恰巧今年的生物寒假作業是製作泡菜，小侄女真是興奮地不得了，心靈手巧，喜歡美食，喜歡動手的她，終於可以騰出一整天的時間，正大光明地與我一起在...

“一提起泡菜，就覺得費時又費力，不醃個十天半個月的根本不能吃。不過，今天要分享的這道爽口泡菜，只用醃製一個晚上就好。酸甜爽口，是夏天開胃的絕佳小菜”食材明細主料包菜（400g）輔料胡蘿蔔（10...

“最近一直在追韓劇，又一次對裡面的美食感興趣了，再加上天氣越來越熱沒什麼食慾，就做了2個比較簡單又開胃的菜來慰勞自己，辣烤年糕和辣白菜豆腐湯，吃後好過癮吶。。”食材明細主料豆腐（一塊）...

早上早餐，可以喝紫菜蛋花湯配一個包子，午餐晚餐，總會配一個湯品，紫菜蛋花湯的上場率無疑是最高的，不僅開胃，還解渴解膩，而且還百搭，和任何飯菜都能完美搭檔，不會影響口感，也能均衡飲食。可謂是好...

“這道辣白菜是純綠色醃製而成，醃製簡單，它的口味酸辣甜，是喝酒，吃飯的好伴侶！”食材明細主料大白菜（1棵）甜椒（3個）朝天椒（10個左右）洋蔥（1個）大蒜（半頭）姜（1小塊）雪梨（1個）輔料白糖（50g）白醋（50）精鹽（少許）魚露...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘開胃拌菜適合在炎炎夏日，搭配上一杯冰飲，爽到每個細胞都在雀躍。黃瓜口感清甜，十分爽脆，豆芽和木耳都是低脂營養的良品，在辛...

“家庭自制辣白菜操作步驟清晰、乾淨衛生，清脆爽口、口味正宗、質量保證、無任何新增劑。”食材明細主料娃娃菜（3棵）輔料辣椒粉（適量）大蒜（適量）豐水梨（1個）姜（適量）糯米粉漿（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘天氣一熱就不想吃飯，做點開胃的小菜來吃就非常不錯，這裡用最新鮮的白菜，加上紅紅的辣椒、外加適當的調味醋，爆炒一番就是...

“大魚大肉的除夕飯桌上必不可少的解油解酒開胃爽口菜”食材明細主料花菜（100克）蓮藕（一節）韭菜（50克）老薑（少許）大蒜（兩瓣）輔料調味鹽（適量）芝麻油（一勺）花椒油（半勺）葵花油（一勺）花椒麵（少許）五香粉（少許）...

“天越來越熱，人越來越懶，胃口越來越差，不愛做飯，也不愛吃油膩的食物，簡單清爽的涼拌菜越發受到追捧。今天的這道大拌菜，是和我們單位食堂大姐學的，用料簡單，做法更簡單，吃起來卻特別帶勁兒，瞬間...

“早飯一般都是不做菜的，而醃製的開胃小菜是個不錯的選擇，酸甜可口，清爽脆！也是比較解油膩，大吃過後來一片😄”食材明細主料白蘿蔔（1個）白糖（適量）陳醋（適量）輔料小米椒（2個）鹽（少許）酸甜（口味）醃（工藝）半...

“前段時間做了一款簡易版的辣白菜(要看簡易版辣白菜請複製這裡的連結），雖然是簡易版的，但味道真的很棒，我真是吃到停不下來呢。蝦醬和魚露我早就買了，做了兩次簡易版後，還是決定換一種做法，...

這道菜對於素食主義者的夥伴特別友好哦，酸酸辣辣，有著白菜的味道，還有香醋的香味，其製作方法也簡單到不行哦，食材簡單，也不需要過多的東西，只要你動手就一定可以學會，愛吃醋的一定要多放多放，這...

“韓式辣白菜拌麵，是比較家常的一道主食，食材簡單，味道爽口，特別適合偶感火大想吃涼快的食物的時候，真是會讓你感覺到什麼是爽口爽心，爽到家了！”食材明細主料拉麵（200g）辣白菜（70g）黃瓜（半個）輔料...

“白菜有益胃生津，清熱除煩的功效。1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雖然現在大家都在抵制韓貨，但自己做的韓式辣白菜炒應該不算韓貨了吧，辣白菜真的是非常百搭，吃什麼都可以搭配它，它吃起來...

“時下，農戶們的包心菜滯銷，售價低廉，在市場上供大於求。其實，包心菜的營養非常豐富，做法也非常多。包菜含有抗氧化的營養素，防衰老、抗氧化的效果與芒筍、菜花同樣處在較高的水平。包菜富含...

“醋溜白菜油麵筋”食材明細主料大白菜（4葉）油麵筋（4個）輔料幹辣椒（6粒）鮮醬油（2勺）陳醋（4勺）植物油（適量）鹽（適量）蔬菜精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口醋熘白菜的做法步驟1、白菜洗淨，切...

“韓國泡菜不但味美、爽口，而且酸辣中另有一種特別的回味。具有豐富的營養，它的主要成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的部分氨基酸。泡菜中的辣椒、...

黑木耳被稱作血管的清道夫，經常食用的話對身體有很大益處。黑木耳食用的方法有很多種，可葷可素、冷食熱食都可以。今天分享一個極簡的菜譜——涼拌黑木耳，特別適合在夏天食用。主料泡發木...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料彩椒：適量洋蔥：半個海帶：250豆腐皮：1張輔料香菜：適量具體步驟蔬菜切粗絲爽口拌雜菜，蒜瓣切粗粒，幹辣椒剪成小段放在小碗...