網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 焦糖咖啡麵包卷怎麼做|焦糖咖啡麵包卷的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料高粉(250克)速溶咖啡粉(18克)鹽(3克)白糖(25克)酵母(3克)牛奶(150克)黃油(30克)輔料雞蛋(3個)白糖(15克)低粉(70克)橙皮(1個)胡蘿蔔碎(40克)橄欖油(適量)配料玫瑰醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普...
  • 咖啡肉鬆麵包卷怎麼做|咖啡肉鬆麵包卷的做法
    發表於:2024-01-05
    “一直聽說肉鬆麵包配著咖啡來吃,是非常經典的組合。於是我就嘗試將肉鬆和咖啡混搭在一起做成麵包,竟然出奇的好吃,淡淡的咖啡味、酸甜沙拉醬和鹹味肉鬆,三重味道十分贊。”食材明細主料新...
  • 咖啡麵包怎麼做|咖啡麵包的做法
    發表於:2024-01-04
    ““咖啡麵包”改變了普通麵包的口感味道,但是烤制咖啡麵包,不要用帶伴侶的速溶咖啡,最好用純咖啡,一是便於上色,二是味道濃郁。製作咖啡麵包,糖要比平時稍多一些。”食材明細主料麵粉(400克)...
  • 焦糖咖啡可可千層蛋糕怎麼做|焦糖咖啡可可千層蛋糕的做法
    發表於:2024-01-09
    “濃濃的焦糖咖啡奶油,搭配可可麵皮,苦中有甜,細細品味,生活其實很美好”食材明細主料雞蛋(120g)低筋麵粉(115g)牛奶(300g)淡奶油(450g)輔料砂糖(85g)可可粉(5g)黃油(17g)濃縮咖啡(30ml)淡奶油(30ml(煮焦糖))原...
  • 紅糖麵包卷怎麼做|紅糖麵包卷的做法
    發表於:2024-01-13
    “自從愛上烘焙,家裡的麵包就沒再買過,自己做沒有任何的新增劑吃著放心,關鍵是我覺得我做的麵包比買的好吃多了(允許我自戀一下)各種口味各種造型隨你喜歡,想怎麼做就怎麼做。如今烘焙已經成...
  • 咖啡麵包卷怎麼做|咖啡麵包卷的做法
    發表於:2024-01-03
    “劉先生的朋友送了一大包咖啡粉,感覺要很久才能喝完。於是琢磨著能不能用它做一些美食。這次試著做了麵包,味道還挺濃郁的,蠻喜歡。”食材明細咖啡液咖啡粉(15g)熱水(170g)麵糰高筋麵粉(200g)...
  • 焦糖玉桂蘋果餡麵包怎麼做|焦糖玉桂蘋果餡麵包的做法
    發表於:2023-12-26
    “焦糖玉桂蘋果餡麵包,焦糖,蘋果,玉桂一起組合的風味絕了,暖胃又顏值高。”食材明細主料高筋麵粉(500克)糖(65克)鹽(6克)鮮酵母(15克)老面(100克)奶粉(15克)冰水(260克)雞蛋(1個)淡奶油(20克)黃油(50克)內餡蘋...
  • 焦糖瑪琪雅朵的做法 咖啡店中熱賣的咖啡【焦糖瑪琪雅朵】 焦糖瑪琪雅朵怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “我是咖啡控,每天至少要一杯咖啡。愛好烘焙也來源於咖啡,為搭配咖啡來做甜點;反過來咖啡有時候也時常作為烘焙原料來做甜點;咖啡、甜點相互點綴,相互映襯。。。這次有幸被選中參加東菱DL-J...
  • 咖啡豆沙卷麵包怎麼做|咖啡豆沙卷麵包的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料煮好的咖啡液(100克)高粉(200克)細砂糖(25克)鹽(八分之一小匙)酵母粉(3克)可可粉(1小匙)黃油(20克)輔料全蛋(15克)細砂糖(5克)高粉(2小匙)牛奶(30克)紅豆沙(120克)蛋白(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(...
  • 咖啡核桃麵包怎麼做|咖啡核桃麵包的做法
    發表於:2024-02-24
    “這款麵包對於喜歡喝咖啡的人來說是無可挑剔的,烤的時候滿屋子咖啡的香味,就讓人垂涎欲滴”食材明細主料高粉(240克)低粉(60克)糖(35克)水(130克)雞蛋(1個)奶粉(15克)黃油(40克)鹽(4克)酵母(4克)輔料黃油(4...
  • 焦糖蘋果麵包的做法 帶來重重驚喜的【焦糖蘋果麵包】 焦糖蘋果麵包怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “有一款小遊戲,叫做愛吃蘋果的蛇。那條小蛇最愛吃的東西就是蘋果了,每天吃一斤的蘋果他都不膩,而他只要吃下一個蘋果他的體型就會變大一個蘋果的長度。感覺我就和那條貪吃的小蛇一樣,,從...
  • 焦糖咖啡大面包如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-24
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像高粉:160摩卡咖啡粉:15焦糖漿:53輔料雞蛋:1只酵母:2水:45奶粉:5糖粉:10具體步驟1.雞蛋、水、奶粉、咖啡粉、焦糖漿先放進...
  • 咖啡麵包的做法 香味濃郁的咖啡麵包—麵包機制 咖啡麵包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “上個月在淘寶拍了一個麵包機,短短一個月就做了將近20個麵包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麵包到如今鬆軟可口的咖啡麵包,進步雖不說一日千里,但也頗具成效。以此來和各...
  • 焦糖巧克力咖啡慕斯杯的做法 Fluff棉花糖之焦糖巧克力咖啡慕斯杯 焦糖巧克力咖啡慕斯杯怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “這款慕斯融合了焦糖、巧克力和咖啡,味道濃郁香醇,冰冰涼涼的口感,是一款非常適合夏日的甜品。這次在打發蛋白和奶油的時候加入了fluff焦糖味棉花糖,打發的蛋白和奶油非常的細膩及穩定,這...
  • 咖啡堅果麵包卷怎麼做|咖啡堅果麵包卷的做法
    發表於:2024-02-23
    “自己做麵包,好處就在於,想吃舍咱就放啥,啥健康,咱就做啥,哈哈,還沒有那些亂七八雜的新增,真是又快樂,又美味,看到家裡人吃的開心,自己也真是高興。”食材明細主料高筋麵粉(170)全麥粉(30克)輔料速...
  • 咖啡全麥麵包怎麼做|咖啡全麥麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    “我家常做的麵包,味美零新增,營養豐富全家愛。麵包食材中除了高筋麵粉,還有全麥麵粉,裹入的餡料中還有蔓越莓、葡萄乾、核桃仁,食材多樣,低油低糖,味美健康的麵包。【咖啡全麥麵包】高筋麵粉...
  • 焦糖拿鐵是咖啡嗎
    發表於:2018-04-17
    是。焦糖拿鐵是一種拿鐵咖啡,與其他拿鐵咖啡不同之處在於它加入了焦糖,故而甜度要比其他拿鐵咖啡高。焦糖拿鐵經常被用來做布丁,做焦糖拿鐵使用的食材有焦糖糖漿、意式濃咖啡、牛奶以及鮮...
  • 黃油焦糖麵包條怎麼做|黃油焦糖麵包條的做法
    發表於:2024-01-04
    “黃油焦糖麵包條,和牛奶搭配的早餐,完美!”食材明細主料麵包片(適量)黃油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油焦糖麵包條的做法步驟1、麵包片切條備用,黃油切塊放入盤中...
  • 焦糖法羅夫雪頂面包怎麼做|焦糖法羅夫雪頂面包的做法
    發表於:2024-01-09
    “那些稍縱即逝想法,能抓住幾個算幾個。在發酵好的麵糰上割一道口,擠上黃油放進烤箱,可以得到酥脆的表皮,如果是擠上一道法羅夫棉花糖呢?烘烤膨脹流淌之後,會是什麼樣子?沒有用擠,只是挖上一勺...
  • 咖啡小麵包怎麼做|咖啡小麵包的做法
    發表於:2024-01-09
    “這款咖啡小麵包與其他小餐包的區別只在於麵包上有著用咖啡調製的麵糊。這點不起眼的麵糊,卻大大提升了麵包的口味。正值麵包烘培時,家中食客進門,吸著鼻子問:這麼香,上著樓就聞到了。”食...
  • 咖啡焦糖核桃磅蛋糕怎麼做|咖啡焦糖核桃磅蛋糕的做法
    發表於:2024-01-03
    “這個磅蛋糕跟傳統的製作方法上有所區別,但是成品味道非常贊。”食材明細主料黃油(70克)糖粉(55克)咖啡酒(5克)鹽(適量)全蛋(1個)低粉(65克)焦糖糖(40克)淡奶油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 焦糖核桃卷怎麼做|焦糖核桃卷的做法
    發表於:2024-02-01
    “經過幾次的失敗,終於找到了合適的溫度在冬天來發酵麵糰,不止是溫度,麵粉的選擇也很重要,用了麵包粉做麵包就是好。”食材明細主料麵包粉(200克)低筋粉(50克)酵母粉(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)牛奶(110...
  • 焦糖法羅夫焗麵包丁怎麼做|焦糖法羅夫焗麵包丁的做法
    發表於:2024-01-09
    “好像是忽然開了竅,好些個關於法羅夫棉花糖的想法爭相湧出來。想著還沒有吃完的麵包,忽然新的主意又蹦了出來。也許是來自於麵包布丁的啟示,但是不想要加雞蛋牛奶做成溼潤的布丁。直接把...
  • 焦糖咖啡曲奇怎麼做|焦糖咖啡曲奇的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料低筋麵粉(80克)杏仁粉(35克)全蛋(30克)糖粉(45克)黃油(55克)速溶純咖啡粉(2克)熱水(5ml)香草精(1/4小勺)鹽(1/8小勺)輔料杏仁片(適量)焦糖醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖咖啡曲...
  • 焦糖小麵包怎麼做|焦糖小麵包的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料麵包片(適量)輔料黃油(適量)糖(適量)牛奶(適量)原味(口味)未知(難度)焦糖小麵包的做法步驟1、麵包片(大約2-3片)切成小塊。2、平底鍋不放油,直接把麵包塊下鍋,烙成六面微黃盛出晾涼。3、三...