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發表於:2024-01-05
“對於仙居人來說,燒餅是最熟悉不過的傳統小吃了,在街頭巷尾,經常能見到一些燒餅烤餅店。仙居燒餅是一種有餡的炭烤餅,主要分為甜、鹹兩種口味,鹹味的更受歡迎。蔥、梅乾菜或蘿蔔絲幹搭配肥...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料香乾(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥燒胡蘿蔔香乾絲的做法步驟1、香蔥切段,胡蘿蔔切絲,香乾從中間破開,然後切絲。2、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料金沙河自發麵粉(250g)溫水(130g(60°C))花生油(適量)饅頭改良劑(3g)蘿蔔(1個(約400克))韭菜(適量)肥肉(適量)豬油(200g)普通麵粉(120g(油酥用))熟芝麻(適量)蜂蜜水(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2024-01-01
““十月蘿蔔賽人蔘”,冬天是吃蘿蔔的好時候。大嫂給了我幾個她自己種的蘿蔔,紅皮白心,水嫩水嫩的,非常適合生食,於是有了這個“蔥油蘿蔔絲”。”食材明細主料紅皮蘿蔔(2個)輔料洋蔥(1/4個)小蔥...
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發表於:2024-02-24
“冬天吃蘿蔔有利於健康,街上賣的油煎蘿蔔絲餅是用鴨蛋型的模具放在油鍋裡炸的,油較多,而且在家裡不好做。想吃就改良一下,又放了雞蛋和蝦米,味道又鮮,更好吃。”食材明細主料麵粉(200克)輔料...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料香蔥(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔,香蔥。2、紅蘿蔔用刨子刨絲,香蔥切段。3、鍋裡...
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發表於:2023-12-28
“現在這個季節,胡蘿蔔又便宜又新鮮,胡蘿蔔有很多烹飪方法,今天炒一個胡蘿蔔絲,好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料火腿腸(適量)青椒(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)植物油(適量)蒜片(適量...
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發表於:2023-12-30
“蔥油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據...
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發表於:2023-12-29
“天冷了,早起為家人做個香酥蘿蔔絲雞蛋餅,配上一杯豆漿,暖暖的一天開始了!”食材明細主料紅蘿蔔(半個)雞蛋(1個)輔料香蔥碎(適量)麵粉(一大勺)調料菜籽油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分...
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發表於:2024-01-01
“家常蔥油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香蔥(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蔥油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麵糰,醒面30分鐘...
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發表於:2024-01-11
“看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前,有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書,每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔,直到這天過節,才準備了...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料五花肉(適量)蘿蔔絲幹(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲肉餡油煎餅的做法步驟1、麵粉與酵母混合均勻,用溫水和成光滑...
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發表於:2024-02-27
“家常蔥油餅製作;”食材明細主料麵粉(500克)清水(350ml)輔料蔥油麵酥(適量)鹽(10克)香蔥末(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉裡放少許鹽拌勻,用清水把麵粉和成軟...
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發表於:2024-01-27
“上床蘿蔔,下床姜,晚上拌一個蔥油蘿蔔絲也是不錯的選擇”食材明細主料白蘿蔔(500g)香蔥(適量)輔料鹽(適量)食用油(少許)白砂糖(適量)麻油(少許)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油白蘿蔔絲的做法...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞蛋(適量)麵粉(適量)蘿蔔絲(適量)輔料香蔥(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥雞蛋蘿蔔絲油端的做法步驟1、麵粉加入適量鹽和雞蛋。2、加入適量的水攪勻。3...
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發表於:2024-02-28
“我們家現在天天自己打豆漿吃,用各種蔬菜做成麵餅,是早餐的最佳選擇。蘿蔔絲麵餅,連非常挑剔的兒子都說好吃。”食材明細主料白蘿蔔(100g克)輔料麵粉(60克)油(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清...
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發表於:2024-02-23
“白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物,它有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。家裡正好有熟的五花肉,放進餡料特別香。”食材明細主料麵粉(320克)白蘿蔔(2...
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發表於:2024-02-26
“胡蘿蔔有好多人不喜歡吃,我兒子也不例外,因為他喜歡吃蔥油餅,所以我把胡蘿蔔這樣搭進去了,切碎了做胡蘿蔔餅營養又健康。”食材明細主料麵粉(100克)輔料蔥花(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1只)火腿片(適...
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發表於:2024-02-28
“一天之季在於晨!每一天的早餐可不能馬虎哦。吃的有營養,味道又好,是每個當家煮婦的最大願望!”食材明細主料胡蘿蔔(150克)麵粉(80克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)水(適量)蔥香(口味)煎...
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發表於:2023-12-26
“這是一道非常簡單的涼拌菜,鹹鮮爽口,除夕夜的餐桌上大魚大肉吃多了,來上一份這樣的涼拌菜,可以解油膩,現在用蔥油拌麵汁更簡單,不用自己調料汁,直接倒入醃製好的蘿蔔絲,拌一拌就可以了。”食...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(約250克)沸水(適量)涼水(適量)青蘿蔔(半個)粉絲(1小捆)無鹽蝦皮(1把)輔料蠔油(1大勺)鹽(適量)蔥花(少許)姜粉(少許)十三香(少許)油酥麵粉(2勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料蘿蔔(半個)雞蛋(一個)麵粉(適量)輔料小蔥(兩棵)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲蔥香餅的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲。2、小蔥洗淨蔥白...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料紅蘿蔔(2個)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)麻油(適量)雞粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮的大蘿蔔,水份十足。2、洗淨去皮切絲,用鹽醃製15分鐘。3...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料梅花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(1朵)生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋...
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發表於:2024-02-01
“冬吃蘿蔔賽過吃人蔘,早飯用蘿蔔加雞蛋做成點心既美味又營養”食材明細主料普通麵粉(150克)長蘿蔔(150克)雞蛋(3個)輔料鹽(3-4克)小蔥(若干)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥花蘿蔔絲雞蛋餅的...