關於麻辣捲心菜的知識

“跑了幾個超市都沒看見‘’抱子甘藍‘’，電腦裡一查才知道是捲心菜。中文學名抱子甘藍別稱小圓白菜、小卷心菜、芽捲心菜、芽甘藍”食材明細主料捲心菜（300g）幹辣椒（2個）花椒（幾顆）蒜頭（2瓣）輔...

“捲心菜我們家常常吃，熗炒啦，蒜蓉啦……都比較清淡，這次我用自制的蒜蓉豆豉辣醬做了個幹鍋捲心菜，味道之巴適！中午把便當從微波爐端出來的時候，把同事給香慘了……那個，綠葉蔬菜什麼的，只適合...

“原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨非常時期，這麼熱的天吃什麼呢，蝦不能吃，海鮮也忌口了，牛羊肉NONONO😓，好吧，吃蔬菜吧，加點猛料，多加點醋，多加點辣，口味重一些，好吧，就自當開葷了❀...

“捲心菜是在東北很常見的蔬菜，有在農村住的朋友，家裡就種它。它的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右，也是抗癌食品，富含纖維。但它長起來是一層一層將自己包裹...

“過年冷盤我家都是自己做，豬心買生的便宜自己做還放心，這樣拌的真的很好吃！”食材明細主料豬心（1個）姜（1塊）鹽（適量）大料（2朵）熟花生米（適量）陳醋（少許）輔料大蔥（1棵）蒜（2瓣）花椒（10粒）香菜（適量）辣椒油（適量）...

“黑芝麻：1.可以補鈣，黑芝麻的鈣含量遠遠高於牛奶和雞蛋，每百克黑芝麻中含鈣接近八百毫克，所以黑芝麻是補鈣的佳品。2.可以降血壓，黑芝麻中鉀含量豐富，這對於控制血壓和保持心臟健康是非常重...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻辣捲心菜絲，就是將捲心菜切的很細的絲，細絲更容易成熟，所以要用大火快炒，這樣菜脆爽，否則時間一長就會菜絲吃起來就會變...

“下飯菜。”食材明細主料捲心菜（1/4顆）豬肉絲（100g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）榨菜（1包）調料生抽（1勺）色拉油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒捲心菜炒肉絲的做法步驟1、青椒紅椒去蒂、洗淨...

“捲心菜因地域不同叫法也不同，有的地方叫圓白菜，有的地方叫包白菜，有的地方叫蓮花白，而我們這裡卻叫它包包菜。捲心菜富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。”食材明細主...

“蔬菜的營養，細心製作，讓挑食的孩子從此愛上蔬菜……”食材明細主料捲心菜葉（6片）豬肉（適量）輔料蛋清（少量）澱粉（少量）蔥薑蒜（適量）香菜（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

食材明細主料捲心菜（半個）辣椒（1根）西紅柿（（或西紅柿罐頭）適量）調料五香粉（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣捲心菜的做法步驟1、辣椒洗淨，去蒂，切圈。2、捲心菜洗淨，切成片。3、炒...

“一道麻辣開胃的佐餐下酒小菜。”食材明細主料豬心（1個）嬾芹菜（80克）輔料八角（2只）桂皮（2小塊）香葉（3片）大蔥（1段）料酒（2湯匙）姜（3片）蒜（1瓣）幹辣椒（5只）花椒（25粒）醋（2湯匙）老抽（半湯匙）生抽（1湯匙）胡椒粉（少許）鹽（...

食材明細主料牛肉卷（適量）魚丸（適量）青菜（適量）西蘭花（適量）豆腐（適量）木耳（適量）豆皮（適量）豆芽（適量）幹香菇（適量）竹筍（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）水...

“捲心菜即圓白菜，又名甘藍。營養全面豐富，每百克含維生素E1.3毫克，在蔬菜中含維生素E較多，有促進卵巢發育，增加雌激素分泌量，刺激乳房發育的作用。芝麻含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的麻辣捲心菜絲，不僅做法簡單，而且營養豐富，口感麻辣爽口，是一道常見的家庭美食，其主要是由捲心菜經過切絲炒制而成。...

“春節餐桌上除了豐盛的大魚大肉外，酸辣口味的捲心菜特別的解膩開胃，捲心菜含水量高，熱量低，多吃捲心菜可增進食慾，促進消化預防便祕。捲心菜防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高...

食材明細主料雞心（500g）青椒（兩個）輔料料酒（1匙）鹽（適量）香醋（一匙）香菜（一顆）胡椒粉（一匙）花椒皮（一匙）蔥（一顆）姜（一塊）紅辣椒（一個）孜然粉（一匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞心的做法步驟1、清洗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘愛吃辣的朋友們這回有口福了，接下來我將教大家如何製作這道美味可口的“麻辣捲心菜絲”。這道菜可謂是綠色營養，捲心菜...

“捲心菜又叫包菜，價格便宜但營養豐富，一年四季都有。吃多了手撕包菜，換個口味也不錯。菜品脆嫩，香辣又爽口。”食材明細主料捲心菜（半個）輔料乾紅辣椒（2個）生抽（1勺）料酒（1勺）蒜（2瓣）香油（少許）香菜（適...

“天氣越來越熱了，吃飯都沒有心情了。食慾有很大的下降，我家好幾天沒有正式開火做飯了。我這個專職【餵豬】的伙伕快要下崗了。每天就是簡簡單單的做上一點點，還會有剩菜剩飯，第2天我還要...

“冬天是吃捲心菜的季節，捲心菜肉卷兒是傳統的德國菜，奶奶的配方吃出家的味道，肉香濃濃，入口綿軟，暖暖的湯汁，最適合寒冷的天氣。”食材明細主料肉餡（適量）洋蔥（一個）小麵包（一個）皺葉捲心菜（適量）雞...

“上上星期外婆帶給我家一個很大的包菜，連吃了一個星期多才把它給吃了，我一般把它和辣椒一起炒來吃，冬天吃辣的比較下飯些。”食材明細主料捲心菜（200g）小米椒（3個）輔料鹽（適量）蝦米味精（適量）蠔...

“捲心菜可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛；主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1.日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的...

“蔬菜所有朋友們都離不開它，既營養又好吃。做法又簡單，可以清甜可口，也可以熱情火辣哈哈，今天，就來一道香辣爽口的手撕包菜；；；；；；”食材明細主料捲心菜（450克）輔料幹辣椒（適量）香辣牛肉醬（適量）配料食...

“簡單的家常菜，卻因增加了花椒和芝麻的香味而別有風味😄😍”食材明細主料捲心菜（適量）胡蘿蔔（適量）白芝麻（適量）花椒（適量）薑絲（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）米糠油（適量）料酒（適量）鹹鮮...