關於家庭版蒜苗炒雞蛋的知識

“前幾天夫人圖便宜買了很多大蒜，沒過幾天有的蒜瓣開始發芽，怎麼辦呢？我找來一個泡水仙的瓷盤，把蒜瓣碼放整齊，用清水浸泡，過了幾天就長出綠油油的蒜苗。今晚就用這些蒜苗炒雞蛋，出鍋一品嚐味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜苗：300瘦肉：100輔料油：適量料酒：適量醬油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.瘦肉洗淨切片2.蒜苗洗淨切段3.鍋中放油，放入...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒雞蛋皮的做法步驟1、準備好材料。2、蒜苗比較粗，從中間對半切開。然後再...

“蒜苗炒雞蛋，味道鮮美，簡單快手，十分鐘不到，一道美味的快手小炒完成。”食材明細主料蒜苗（適量）柴雞蛋（4個）紅椒（1個）輔料花生油（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒雞蛋...

“我記得自己做的第一道菜是蒜薹炒雞蛋。那個時候的蒜薹是自己家地裡種的，隨時吃，隨時抽蒜薹就可以。因為自己年齡小，從來沒做過飯，所以第一次純屬趕鴨子上架，硬著頭皮上。爸爸媽媽都在地裡...

“買蒜頭回家後，總是喜歡把每組蒜頭中個頭大粒的用來水養，長出苗後就可以在室內用來炒菜炒蛋特別的香，那種感覺有點象吃韭黃，其實在室外和室內的生長不同，口感也不同，室外種的比較壯，葉子比較...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜苗：100燻肉：100輔料鹽：適量雞精：適量蔥姜幹辣椒：適量具體步驟1.煙燻肉一塊，表皮好黑!2.去除黑色的部分，洗淨浸泡半小時，入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜苗：250魚圈：200輔料糖：少許鹽：適量醬油：30料酒：1小勺油：30具體步驟1.將所需材料備齊2.鍋內倒入油3.放入配料炒出辣味4...

“青蒜鮮嫩可口，雞蛋營養豐富，兩者搭配，美味又健康。”食材明細主料青蒜苗（適量）雞蛋（適量）輔料植物油（適量）配料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、青蒜苗斜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：150蒜苗：300輔料鹽：適量味達美：適量味精：適量油：適量醋栗：適量具體步驟1.準備蔥花和肉，2.準備把蒜苗切成段3.爆炒肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃鱔，蒜苗：適量洋蔥，菜籽油：適量輔料姜，蒜，幹辣椒，紅尖椒，辣椒麵，紅油豆瓣：適量鹽，雞精，白糖，生抽：適量蔥花：適量具體步驟1.把蒜苗用...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：四個蒜黃：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備雞蛋打散2.蒜黃洗淨切成段3.鍋內放油，油熱後倒入雞蛋液，煎熟盛出...

食材明細主料蒜苗（4棵）雞蛋（2個）輔料木耳（適量）調料生抽（5ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒木耳雞蛋的做法步驟1、蒜苗準備。2、蒜苗去根，扒去外皮，洗淨木耳泡發，雞...

“前些日子去農家樂吃的一樣農家菜，雖然食材低調，製作簡單，但是色澤豔麗還不失營養，使人頓生食慾感，不論是搭配白米飯還是饅頭或者大餅吃著都很開心。好了！下黑手用大剪刀剪我的小蒜苗去！”食...

“今天做了一道很家常的菜----蒜苗炒雞蛋。雖然沒有像飯店大廚那樣做出那樣工序複雜的名菜，但味道還是超級棒，我家寶寶超級愛吃，”食材明細主料蒜苗（適量）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）蔥末（適量）蒜香（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3枚輔料食用油：適量蒜苗：適量食鹽：適量具體步驟1.食材：雞蛋、蒜苗2.蒜苗去蒜頭不用，蒜苗洗淨切切碎3.雞蛋打入碗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜苗：250豆腐：100輔料油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.豆腐100克切成小方塊2.蒜苗洗乾淨切斷3.鍋裡倒平比時炒菜多...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料雞蛋（二個）調料油（適量）鹽和五香粉（適量）蔥（適量）生抽（一點）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。2、鍋中熱油＋蒜薹翻炒。3、提前...

“在以前北方的冬天都是以大白菜為主，進了臘月開始張羅忙年，泡臘八醋。同時也會生一些蒜苗。現在我也會在花盆種些蒜苗，在這早春時候平添春色。”食材明細主料蒜苗（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜苗：200輔料茶幹：適量油：適量鹽：適量肉絲：適量具體步驟1.肉絲薑絲切好2.茶幹切好3.蒜苗洗淨4.起油鍋5.下肉絲翻炒6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜苗：300裡脊肉：100輔料油：適量鹽：適量蒜片：適量醋：適量雞精：適量醬油：適量具體步驟1.蒜苗洗淨切段2.裡脊肉切絲3.坐鍋放...

“國慶節種的蒜苗豐收了。喜歡在家種蒜苗，既能食用又能當做裝飾綠植。夏天的時候，買辮蒜，掛在地下室，秋天的時候就可以在家種蒜苗了。把蒜瓣插到土裡，每天澆水，保持土壤溼潤。如果沒有土，也可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量蒜苗：適量輔料鹽：適量雞精：適量青椒：適量具體步驟1.蒜苗切段備用2.加一點黃酒醃製下五花肉3.青椒切片備用4.熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜苗：500肉：300輔料鹽：適量大蔥：適量雞精：適量油：適量老抽：適量十三香：適量具體步驟1.肉洗淨切片2.蒜苗洗淨切段3.鍋熱油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：400臘肉：100輔料辣椒：適量具體步驟1.臘肉放入鍋內爆炒。2.然後倒入蒜苗翻炒。3.加鹽繼續爆炒。4.翻炒均勻。5....