關於時尚蔬菜皮凍怎麼做的知識

“時尚蔬菜皮凍成品美觀漂亮，顏色透明、口感筋道、這道菜品給節日餐桌的美味佳餚增添藝境之美，提升了節日家宴菜品質量、增添了獨特的藝術魅力，令人垂涎。”食材明細主料豬皮（適量）水（適量）輔...

“每到冬季，總是愛做點肉凍吃吃。做好的肉凍放在盆裡，擺在窗臺上，啥時候想吃了就用刀切一點，用蒜泥、陳醋、香油這麼一調，就著肉凍喝著小酒是很愜意的事情。用豬皮或豬蹄做些皮凍，也是我們年...

食材明細主料蕎麵（適量）小麥粉（適量）溫水（適量）鹼粉（適量）輔料豆腐（適量）豆芽（適量）番茄（兩個）青菜（適量）雞蛋（一個）小蔥（適量）包菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）油潑...

“冷盤是現代宴席中不可或缺，且是引人入勝的一類菜品。冷盤通常選料精良，切配的食材都脆嫩爽口、色澤鮮豔、呈現出色形相映、五彩繽紛的美感效果。”食材明細主料青筍（1根）胡蘿蔔（1根）水蘿蔔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘時蔬水晶皮凍，是一道清爽開胃的菜餚，主要原料有豬皮，西蘭花，香油等，皮凍是豬皮經過熬煮製成的，外表晶瑩剔透，口感筋道彈牙，豬...

食材明細主料水果玉米（1個）胡蘿蔔（小段）青豆（1把）輔料蒜薹（5根）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬菜豆的做法步驟1、將胡蘿蔔切成與玉米粒般大小備用。2、蒜薹切成丁備用。3、把所有...

“開春爽口冷盤一個冬天在家悶著，小肉肉悄悄的在增長？！吃這道美味減脂美食吧，做法簡單，用豆皮裹蔬菜，沾雞蛋醬，好看，好吃，健康減脂，想減肥的各位，可以吃這道菜呦。裡面的蔬菜可以隨意更換，想吃什麼...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘素來粥有養生暖胃之功效，而潮汕粥則開闢了其在粥壇上獨特的地位。今天介紹的雞肉培根蔬菜粥糅合了美式煙燻培根的口感...

“進入十二月份即將迎接新年元旦，這款創意雙色蔬泥皮凍即可做為年宴冷盤之一，其用料天然、造型獨特、口味別制、口感韌彈。”食材明細主料豬皮（適量）海帶泥（4勺）胡蘿蔔汁（適量）胡蘿蔔泥（適量）料...

食材明細主料雞蛋（2個）乾粉皮（1張）黃瓜（半根）胡蘿蔔（些許）輔料食用油（些許）調料大蒜（幾顆）食鹽（2g）雞精（1g）生抽（些許）香油（3g）陳醋（10g）麻醬（1匙）涼白開（50g）蒜香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋時蔬拌粉皮的...

“今來一款家常美味：時蔬菜卷，低脂健康，美味可口，重點是不怕長肉肉哦”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）紅蘿蔔（適量）娃娃菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸...

“我春佳節豬皮凍一直在冷菜系中備受歡迎。它筋道的口感，涼爽韌彈、可以搭配蔬菜製作、配以水果裝飾擺盤，造型獨特、美觀漂亮、秀色可餐。”食材明細主料豬肉皮（適量）水（適量）輔料西蘭花（適量...

“在大魚大肉吃多的情況下，尤其需要吃些清爽的菜，今推薦給大家百搭菜，對身體大有益處。該款百搭菜，是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗，吃口清爽不油膩，老少皆宜啊，告訴大家還吃了不...

食材明細主料牛肉片（適量）黃瓜（半個）酸菜（適量）梅乾菜（適量）肉末（適量）蔥花（少許）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬酸菜的做法步驟1、成品，今天午餐。...

“豬皮凍是餐桌上的常見冷盤，以豬皮為主料，經過浸泡，清洗，煮制、反覆幾次去除油脂，切細條加水入鍋蒸製成粘稠狀，取出晾晾凝固、切件裝盤，新年臨近、餐桌上不可或缺的則是豬皮凍。”食材明細主...

“天然海草熬製，補膠原，補鋅，補硒及微量元素。不喜歡吃豬腳的，可以吃果凍把美麗留住哦。根據自已喜歡的味道自已調，比如：酸，甜，辣，果味，沙拉等。”食材明細主料石花菜（50克）水（6-7斤）蔬菜粒（適量）紗布（...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）番茄（適量）筍瓜（適量）洋蔥（適量）牛裡脊（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉時蔬炒麵皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉皮：500g胡蘿蔔：1根罐裝玉米粒：100g青豆仁：80g八角：1枚老薑：3片香蔥：1根鹽：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.胡蘿蔔清洗乾淨削去外皮...

食材明細主料梅乾菜（適量）長豆角（適量）輔料瘦肉（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜時蔬的做法步驟1、梅乾菜適量，倒入盆中，加水泡半小時泡軟，梅乾菜比較...

“除夕夜晏冷菜系之一彩虹蔬果皮凍，顏色似彩虹、層次清晰、口感韌彈、倍受歡迎。”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料紅火龍果汁（適量）大麥諾粉（適量）南瓜粉（適量）調料水（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味...

“此款創意蔬粉宴客皮凍層次分明、顏色不同、層層遞近、顏色美觀、造型新穎、口感韌彈、細膩爽滑、宴客的美味佳餚。”食材明細主料豬背皮（適量）料酒（適量）鹽（適量）純淨水（適量）輔料蔥段（3段）姜...

“寒冷的冬天再沒有比一碗暖暖和和的食物，讓人感覺幸福的事了……”食材明細主料蕎麥粉（適量）麵粉（適量）鹼粉（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）黃花（適量）豆腐（適量）白蘿蔔（適量）包菜（適量）蔥（適量）青蒜...

“這一碗雜蔬皮凍，大沈吃得讚不絕口。皮凍晶瑩剔透的色澤，紅黃綠相間的蔬菜，在調料的浸潤下，更加鮮香入味。。。”食材明細主料肉皮（250g）輔料玉米（25克）豌豆（25克）胡蘿蔔（適量）大蔥（適量）桂皮（適量）配...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘時蔬水晶皮凍這個名字一聽就知道是一個看起來晶瑩剔透的爽口菜餚，雖說看到的主要用料是西蘭花，但實際上它還真的是一道...

“豬皮富含豐富的膠原蛋白質，以豬皮為原料創意的蔬菜汁皮凍，構思新穎、造型獨特、顏色豔麗、滑爽細膩、口感韌彈、天然健康、是家宴的冷盤首選。”食材明細主料豬皮（適量）料酒（適量）水（1碗）紫...