關於炒雙紫的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘其味無窮的炒雙紫，也就是我最愛吃的雙椒炒紫茄啦，也可以說是茄子的另一種炒法，油而不膩，如果就是炒茄子的話感覺太簡單了...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的炒雙紫是用甘藍和紫土豆以及花椒粉等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，紫土豆在日常生活中並不是很常見...

“茄子、青椒、甜椒都是我喜歡的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出來就開始變色了，真心不喜歡~~~但其實把切出來的茄子，浸泡在淡鹽水裡，就不怕它會變色了~~而且還不容易吸油，吃起來也更健康~...

“我以前從來不愛吃披薩。一塊麵包上面加點菜，還有些乳酪，就組成了披薩。感覺味道特別一般，每次去吃自助餐時，我從來都不拿這種不好吃還佔肚的東西。後來又叫過外賣，買過很出名的專賣披薩的...

“換個花樣做饅頭，健康好看又美味。”食材明細主料紫薯泥（210克）麵粉（300克）水（150克）輔料酵母（3克+3克）白糖（5+5克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯雙色饅頭的做法步驟1、紫薯麵糰:紫薯泥2...

“這個雙色卷看著複雜，其實做起來比饅頭還省事——不用二次揉麵醒發，只需活好兩個麵糰，擀片後疊卷，放蒸鍋中直接發酵，發好後就可以開蒸了。有一陣子超迷雙色卷，本廚之前發過一個類似菜譜：《紫...

“天氣轉涼，喝酸奶也沒有戰鬥力！今來一款：雙奶紫薯餅，成品顏值爆棚，口感超級棒呢”食材明細主料紫薯（一塊）麵粉（適量）酸奶（一盒）牛奶（適量）輔料油（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙奶紫薯餅的...

“一直很喜歡紫色，紫色代表浪漫、神祕、高貴,有特色,陽光，因為它有內涵，很與眾不同，愛它的人可以說都很深沉。喜歡紫色的人總在努力做地比現有的更好，做一款浪漫紫薯吐司代表我對紫色的迷戀...

“紫薯：除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和...

“早餐飯糰結合紫薯，顏色美美的，看著都有食慾了呢！”食材明細主料紫薯（1個）米飯（50克）黑芝麻（2克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色紫薯飯糰的做法步驟1、紫薯洗淨（實際用量是一個。忘拍照...

“款式典型、製作簡單是本款花捲的特點，同樣的款式，同樣的食材，同樣的製作方法，由不同的人操作，會產生不同的效果，好吃才是硬道理。”食材明細主料普通麵粉（500克）紫薯（300克）酵母（5克）輔料白糖（30...

“雙紫指的是用紫山藥和成的麵糰，再包入用紫薯泥做成的餡料，顏色特別漂亮，吃上去外脆裡糯，真是既有顏值也有內涵，哈哈.....”食材明細主料紫山藥（170克）糯米粉（100克）麵粉（50克）輔料油（適量）麵包糠（...

“我喜歡美食天下，美食天下高手如雲，我可以學習到好多的東西，不懂的不會做的飯菜，到美食天下就可以學習到，我們北方喜歡做饅頭，看到廚格格有獎群磕，有點動心，呵呵，就也做個雙色饅頭卷吧，這次想做...

“一款典型的中式麵點，各家都在製作，如果說特色，那就是各家有各家的招兒了，好吃才是硬道理。一樣的東西，不同人製作，會有不同的結果，自己喜歡就好。”食材明細主料麵粉（400克）紫薯（150克）輔料酵粉...

食材明細紫薯麵糰紫薯泥（適量）麵粉（300g）酵母（3g）白色麵糰麵粉（300g）酵母（3g）牛奶（160g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯有點幹，摻了一點水壓...

“麵糰是按湯中的方法做的，比較軟，但沒拍照片，下面是做其它麵包時拍的，都一樣了。麵糰是晚飯後開揉的，麵包是晚上做的，光線不好~拍的比較暗，第二天早上拿來當早餐了。本來是想出來一圈圈的效....

“很喜歡紫薯，因為它那優雅的紫色，更因為它的味道甜糯，還有它富含硒元素和花青素，能清除體內自由基，抗衰老！其他諸如潤腸通便、消脂減肥的作用就不用說了，大家都知道的。這次買的紫薯還是不怎...

食材明細白麵團麵粉（300克）酵母（3克）牛奶（180克）白糖（30克）黃油（28克）紫薯麵糰麵粉（250克）紫薯泥（100克）牛奶（100克）白糖（15克）酵母（2.5克）黃油（21克）調料蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色紫薯...

“清淡美味。”食材明細主料紫甘藍（200g）輔料胡蘿蔔（100g）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清拌紫紅雙蔬的做法步驟1、紫甘藍切成細絲，放入鹽抓勻。2、胡蘿蔔切成絲。3...

“粥是寶寶經常會吃的一類輔食，但是麻麻們千萬不要只給寶寶煮白粥喝。單一的白粥營養密度超級低！要想讓寶寶的粥更具有營養，其實很簡單，可以粗細糧搭配。這次我用大米加小米，搭配紫薯，紫薯營...

“粗糧搭配，營養全面。”食材明細主料紫薯（1根）南瓜（1塊）輔料蜂蜜（2勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯南瓜雙拼的做法步驟1、南瓜去掉皮，切成小塊放入盤中。2、紫薯去皮後滾刀切塊。3、...

“兒子不喜歡吃饅頭，就想辦法做一些花樣饅頭，小傢伙看見漂亮的饅頭，很有興趣，很給面子吃了兩個。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麵粉（3碗）輔料紫薯（2個）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“生活是一件嚴肅而又慵懶的事情，生活有很多驚喜，它來源於你的熱愛，就如食物，它跟你的戀人一樣，唯有真心與用心烹製，才會有齒間留香的餘味。小編是個粗線條的人，但唯有對食物，卻細心備至，就如小...

“今天的這款蛋糕我特地還加入了紫薯粉，營養更加一級棒，顏值好，而且多吃還不會長肉的，因為紫薯有減肥的功效呢，不信？你試過就知道了。”食材明細主料龍魚蛋糕用小麥粉（50克）雞蛋（2個）糖（50克）玉米...

“最近去超市的頻率高了，每次看到誘人的紫薯都忍不住買點回家，大部分時間都是煮米飯時放進去一起煮著吃，偶兒會變變花樣做其他美食。前幾天做冰皮月餅蒸了幾個紫薯，做完冰皮月餅後剩下一些...