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發表於:2024-01-11
“平菇,又叫側耳,是我們日常生活中再常見不過的一種菌類了。因為它太常見了,所以經常出現在我們的飯桌上。一碗菌湯,清清淡淡讓人嚐盡食物的原滋原味;亦或是和青椒、肉片炒,平菇吸收了肉的味...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味小酥條的做法步驟1、剩餛飩皮2、餛飩皮鋪在案板上,均勻撒上一些食用鹽3、用擀麵杖輕輕擀幾下,讓鹽...
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發表於:2024-02-27
“春季正是補充鈣質的最佳季節,而江蝦更是很好的能量來源。”食材明細主料蝦(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味酥蝦的做法步驟1、江蝦反覆用清水沖洗衣,洗...
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發表於:2024-02-23
“雖然,過年或者過節的時候才吃的酥肉,週末朋友們在27家聚餐,說要吃白味火鍋,白味火鍋怎麼能少了酥肉了,於是,事先,把酥肉做好~這次27只用了最原始的食材做的,不花哨,超級樸素的味道呢~酥肉選材...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞(適量)香菇(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)薑片(適量)白胡椒粉(適量)蔥花(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)原味香菇蒸雞的做法步驟1、香菇用溫水泡發。2、雞剁成塊,放入少...
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發表於:2024-01-04
“這個食材市場隨處可見,但是它的營養價值卻非常的高,一年四季不妨都買一些回來吃,熬湯,涮火鍋,煮麵什麼的都很好,不是肉吃起來卻有肉的口感,而且多吃不會擔心發胖的,還能促進大腦發育,富含17種...
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發表於:2024-01-31
“從來不捨得做酥脆蛋卷,油多。曾經,妃娟的低脂蛋卷,換著花樣,做了N次,就是不肯做油多的這一款。每次,得到的回饋總是,油少。沒錯,油少,沒有油多的香。好吧,今年,就來一次油多的酥香蛋卷。酥脆口...
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發表於:2024-03-01
“喜歡吃平菇,媽媽也常常做給我吃,好想念那個味道,酸酸的。。。很好。。。回味。。。”食材明細主料平菇(適量)輔料辣椒(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)姜粉(適量)配料鹽(適量)醋(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料低筋麵粉(145克)黃油(125克)糖粉(50克)蛋白(1個)輔料鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥原味曲奇的做法步驟1、軟化的黃油加入糖粉。2、用打蛋器打發至顏色變淡,體積蓬...
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發表於:2024-02-24
“在香菇、杏鮑菇、茶樹菇、蘑菇、金針菇、秀珍菇、還有蟹味菇等等。。。。。。那麼,平菇在眾多的菇類裡,它的價格是最最便宜的了,但它的口感和營養價值不比其它的菇類差哦!!!”食材明細主料...
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發表於:2024-01-31
“超級簡單方便又下飯的菜”食材明細主料雞腿菇(適量)海鮮菇(一個)輔料生抽(適量)大蒜苗(2根)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味菇的做法步驟1、準備材料2、蒜苗切成小段,白色的根部...
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發表於:2020-05-21
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘酥炸平菇是一道健康的油炸小吃哦,這次我們炸的不是魚,不是肉,是平菇,是不是意想不到,菇類竟然可以被油炸,是的哦,不管是你自...
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發表於:2024-02-25
“這其實是冷凍餅乾的偷懶做法,既不需要整成長條,也不需要花時間去冷凍變硬。只需要擀成大片,用切模切成規則形狀就行了。對於懶人或者是需要在不長的時間內出產一定量餅乾的人來說,這是最...
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發表於:2023-12-27
“蘑菇是非常普通的一道食材,做法也有好多種,我最愛的還是香炸,炸出來的蘑菇又香又脆,吃了一口還想下一口。”食材明細主料平菇(500克)胡蘿蔔(50克)食用油(500克)輔料麵粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工...
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發表於:2024-01-01
“微辣,鹹香,營養豐富😋”食材明細主料蟲草花(適量)平菇(適量)小酥肉(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花平菇燴酥肉...
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發表於:2024-02-29
“今天炸得這款平菇,非常合我的口味,酥酥脆脆,鹹度適中,本來打算蘸番茄醬吃的,後來覺得完全沒有必要,等反應過來的時候,已經被我一個人吃個精光了。(暗笑一下:吃獨食還真過癮,哈哈)明天準備再炸一...
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發表於:2024-01-03
“平菇是食用菌中產量比較高的品種,適合於煲湯、炒制。平菇本身的味道清淡,比較適合和蔬菜搭配烹製菜餚。這道“香煎平菇”做法挺簡單的,用的是胡椒粉和鹽調味,是一道不錯的下酒菜。”食材...
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發表於:2023-12-30
“脆脆的!”食材明細主料平菇(300g)麵粉(50g)雞蛋(一個)輔料麵包糠(50g)調料鹽(1勺)南德(3g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸平菇的做法步驟1、平菇清洗乾淨撕成小朵,擠出水分。一個大碗中加入...
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發表於:2024-02-01
“一直想做肉鬆來著,昨天終於著手做了些。由於是晚上八點多才開始做的,等做好了都到11點了。家人都睡了,我一個人守著麵包機,聞著滿屋子的香味,一會看看乾溼度,一會用筷子攪拌一下,竟一點都不...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料平菇(適量)輔料大喜大燒烤醬(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤味平菇的做法步驟1、平菇一份。2、撕成條,焯水。3、鍋中放入薑絲和蔥絲。4、放入焯好的平菇翻炒,使蘑菇...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料平菇(350g)香芹(200g)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒香芹的做法步驟1、香芹摘好洗淨,平菇洗淨撕成小條。2、水中加...
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發表於:2024-02-01
“平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對...
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發表於:2024-01-28
“酥酥軟軟的原味酥餅,咬一口外皮脆香,內裡鬆軟。中式麵點自有其特色,一點也不遜色於西式糕點呢。”食材明細主料麵粉(300克)溫水(190克)輔料鹽(2克)食用油(3克)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-03-01
“我喜歡原味,anything~”食材明細主料無鹽黃油(65克)糖粉(60克)香草精(1/2小匙)全蛋(30克)牛奶(1小匙)奶粉(20克)低粉(100克)泡打粉(1/2小匙)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味奶香酥餅的做法步...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料平菇(適量)尖椒(適量)豆瓣醬(適量)大蒜(適量)輔料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣平菇的做法步驟1、備好材料2、平菇撕開幾瓣、淘水,大蒜拍碎,尖椒切小段。3、鍋燒乾...