關於祕製鹹燒白怎麼做好吃的知識

“雖然是女子，卻特別喜歡吃五花肉，特別是麻麻做的鹹燒白。現在在外上班，一年吃不了幾次麻麻做的飯，所以根據自己的口感做，沒想到挺成功的，小小的成就感，就是工序有點麻煩。”食材明細主料五花...

“燒白是九大碗中的一名菜。正宗的川菜肥而不膩非常的下飯淡淡的鹹菜香味配著五花肉的清香最重要的是可以一次多炸一點。要吃的時候加上鹹菜蒸一蒸就可以了。非常適合上班族”食材明細...

“紅燒肉一定要肥肉相間！做好後肥而不膩，一口吃下，肉香帶著濃厚的醬汁味！爽到爆！喜歡的可以新增杏鮑菇，土豆！不加也很美味！我們家小編同學的最愛！”食材明細主料五花肉（1斤）杏鮑菇（一個）輔料老抽（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘哇咔咔~白蘿蔔和雞腿都是七七最愛最愛吃的食物了，把它們結合在一起，那種濃香的味道，七七一直是忘不了的，第一次吃這道菜...

“紅燒肉做法多樣，眾口不一。我今天的烹飪手法簡單易做，滋味醇厚，各位食友可以一試”食材明細主料五花肉（適量）西蘭花（適量）輔料雞精（適量）白砂糖（適量）姜（適量）醬油（適量）八角（適量）食用油（適量）桂皮（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料芽菜：1袋五花肉：500輔料醬油：適量油：適量具體步驟1.五花肉放鍋中煮熟撈出2.抹上醬油3.鍋中放油，放入五花肉炒至金黃4....

食材明細主料雞爪（適量）大蔥（適量）姜（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）輔料八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）桂皮（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製燒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨，剪掉雞爪，改刀切小...

“叉燒是粵菜裡一種常見的烤肉，色澤油亮、香氣四溢，蜜汁緊緊包裹著肥瘦相間的肉質，口感鮮嫩多汁、甜而不膩，以叉燒為主料做出的佳餚，有叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。”食材明細主料梅花肉（600...

“五花肉加祕製醬汁，光是那誘人的顏色，已經讓人迫不及待；咬一口，嫩滑鮮香，濃郁的味道讓你一吃不停嘴......”食材明細主料五花肉（適量）輔料高湯（適量）料酒（適量）蔥段（適量）薑片（適量）辣椒（適量）配料祕製...

“嘗試了很多次，這一次的醬料配比是最好的，分享給大家。夕陽剛剛好斜照在餐桌上，一切都剛剛好！”食材明細主料五花肉（一斤）輔料叉燒醬（一匙）甜麵醬（半匙）蠔油（半匙）料酒（一匙）調料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口...

“今天這個雞腳腳、雞翅膀、雞腿腿真的是太好吃囉，香香辣辣的，軟爛入味，好安逸哦！”食材明細主料雞腿（適量）煮雞蛋（4個）雞翅（適量）雞爪（適量）輔料蔥（少許）幹辣椒（少許）豆瓣醬（1-2勺）火鍋底料（1勺）姜（適量）花...

“兒子老說我做的紅燒肉不夠正宗，不像店裡面吃的那種（毛家那裡的紅燒肉一塊肉要12元那），今回，我也向天下的食友學習，試著用李錦記祕製紅燒汁做紅燒肉，兒子說這才像紅燒肉！幸福嘛，就是有紅燒肉吃...

“媽媽以前是賣朝鮮小菜的，我也學著做的，現在好多同事要，我今天把詳細步驟與大家分享一下，算是福利吧！”食材明細主料包心白菜（三棵）輔料辣椒（很多）姜（少許）蒜（少許）糖（少許）鹽（少許）醋（少許）味精（少許）蘋果...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘粥這一類的食物十分簡單，基本上將食材準備好放入鍋裡蒸煮即可。一般粥有很多種口味，可以加一些鹽做成的鹹粥，也可以加入...

“鹹燒白是一道四川的漢族名菜。鹹燒白是過年、擺酒必備的一道菜，肉肥而不膩，帶有一股鹹菜的清香，鹹菜吸收了肉的油脂和香味，兩種搭配，相輔相成。”食材明細主料五花肉（750g）鹽菜（400g）輔料醪糟...

“這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁...

“這樣的美味你能拒絕嗎？我想一定不會！很多的朋友都愛吃照燒雞，不過日式餐廳消費很貴，不是我們這個人群嚐嚐光顧的地方，所有我自己改良的不用照燒醬而做的祕製照燒雞，是家人和朋友都叫好的菜...

食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥姜（適量）調料料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊清洗下。2、冷水下鍋，煮開焯水。...

食材明細主料五花肉（580g）梅乾菜（225g）輔料紅辣椒（3個）生薑（5片）大蒜頭（3瓣）八角（1個）大蔥（2根）配料料酒（2湯勺）生抽（2湯勺）老抽（1茶勺）蠔油（1茶勺）糖（1茶勺）鹽（適量）菜籽油（少許）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“鹹燒白是川菜菜系中很有特色的菜式之一，烹飪技巧以蒸為主，口味屬於鹹甜味。這道路菜做法與廣東惠州的“梅乾菜扣肉”以及江南地區的“扣肉”極為相似，不同之處在配料的不同。鹹燒白的主...

“甜味麵包吃多了，今個換個口味！叉燒包很多人喜歡，跟著步驟做起來吧！新手配方，零失敗，新口味~~~~有沒有誘惑到你的味蕾？”食材明細主料高筋麵粉（180克）牛奶（85克）雞蛋（30克）細砂糖（25克）奶粉（10克）酵母（1...

“鹹燒白是具有濃郁鄉土特色的四川民間菜。香氣撲鼻，口感肥而不膩，香滑軟糯~”食材明細主料豬肉（1000g）碎米芽菜（230g）老抽（1湯匙）鹽（1/2茶匙）白糖（1/4茶匙）雞精（1/4茶匙）薑末（5g）小蔥（2根）輔料花椒（10粒）...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道祕製毛豆腐竹燒茭白是一道整體的味道都比較清淡鮮香的菜式。而且他的營養價值很高，裡面的茭白有利於補腎，還可以治...

“從有記憶開始，每到冬季，家裡就很喜歡吃酸菜或者白菜的鍋仔或者火鍋或者扣肉，老輩子人還吃八大碗，其中有兩大碗的主料就是這個燒肉呢！這個肉可以製作很多的菜餚，尤其是和酸菜做，冬季吃非常棒...

“鹹燒白是中國菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一，以五花肉為製作主料，鹹燒白的烹飪技巧以蒸為主，口味屬於鹹鮮味味。菜中的主要配料敘府芽菜，是四川宜賓（古稱敘府）的特產，素以質嫩條細，鹹鮮回...