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發表於:2024-01-08
“秋季,人體普遍燥熱,常吃蘿蔔可以很好地滋陰潤燥,調和陰陽,平衡身體。紅白蘿蔔適合熟吃,而青蘿蔔和心裡美蘿蔔則適合生吃。”食材明細主料心裡美蘿蔔(適量)輔料檸檬沙拉汁(1大匙)糖(1小匙)黑芝麻...
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發表於:2024-01-11
“本來這道菜是想學做荔枝肉的,但荔枝肉對刀功太有要求了,我做了兩次效果都不理想,但這道菜味道真的很棒,可以說是和糖醋里脊的味道一樣,酸甜可口、裡脊肉也挺嫩,搭配起來非常好吃。”食材明...
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發表於:2024-02-29
“糖醋里脊—在浙菜、魯菜、川菜中都有這個菜,做法也大同小異。其酸甜鮮香的口味及外焦裡嫩的口感甚受浙江人的喜愛。此菜色澤紅亮、酸酸甜甜、外酥裡嫩、味道鮮美!”食材明細主料豬裡脊...
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發表於:2024-02-25
“過節的時候,吃大魚大肉吃膩了,不妨吃一些涼拌小菜。酸甜涼拌白菜心就是不錯的選擇。白菜心加入山楂糕後再澆上糖醋汁,酸酸甜甜的很爽口。涼拌白菜心是一道去火爽口的開胃佐酒小菜。大白...
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發表於:2024-01-11
“糖醋蘿蔔絲是年夜飯最爽口的一道小菜,也是本地各大飯店的一道爽口菜,色彩豔麗,酸酸甜甜,爽口解膩,開胃降脂。心裡美蘿蔔含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,有助於節日期間減肥哦!常吃可...
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發表於:2020-12-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裡脊肉:300輔料蛋清:1個澱粉:少許番茄醬:適量白糖:少許白胡椒粉:少許鹽:適量具體步驟1.裡脊肉洗淨後切成小塊2.每小塊再...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料心裡美蘿蔔(200克)杏鮑菇(1小個)西蘭花(100克)饅頭(20克)鵪鶉蛋(3個)雞脯肉(30克)花生油(小許)輔料黑胡椒(小許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心裡美沙拉的做法步驟1、洗乾淨的心裡美,...
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發表於:2024-01-11
“除了那些耳熟能詳,已在全國各地流行的“東北大菜”,還有一道是每一個東北人都知道並且喜歡吃的糖醋心裡美。有人開玩笑稱形容東北菜的特點,只有六個字:黢黑、焦黏、齁鹹!而這道菜絕對可以...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料裡脊肉(一塊)輔料白芝麻(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)油(適量)番茄醬(適量)糖(適量)白醋(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜裡脊的做...
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發表於:2019-11-01
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料空心菜杆:適量輔料酸梅子:適量辣椒:適量糖:適量具體步驟1.把摺好的菜杆子洗乾淨備用(葉子全部不要)2.把辣椒,酸梅子,還有糖加...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料心裡美蘿蔔(一個)大蔥(適量)藤椒(適量)乾紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)麻香(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻香心裡美的做法步驟1、所需食材備用2、心裡美蘿...
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發表於:2024-02-26
“我上國中就開始住校,夏天最容易上火,口舌生瘡。老爸就給我做一道小吃——不一樣的心裡美。老爸用的是蓮蓉餡料,我把餡料該成紫薯泥了。”食材明細主料綠苦瓜(一根)輔料紫薯(50g(兩小個))配料...
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發表於:2024-02-29
“今天這款菜是用山楂做的,酸酸甜甜的味道很不錯哦。查了一下山楂的功效與作用?山楂,又叫“山裡紅”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。自古...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料心裡美蘿蔔(一個)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋心裡美的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨插成絲備用。2、放入白糖和白醋。3、攪拌均勻後盛出。4、清香怡...
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發表於:2024-01-05
“第一次糖醋里脊,做好後嚐了一下還不錯哈哈。這個菜挺下飯的,自己要是喜歡酸或甜的話,蕃茄醬和糖自己看著加。有一點要提醒喲,醃製的時候記得戴手套拌肉。”食材明細主料裡脊肉(適量)麵粉(適...
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發表於:2024-01-08
“酸甜裡脊肉,酸酸甜甜的很是開胃,一家老少都喜歡。”食材明細主料裡脊肉(300g)輔料西紅柿(20g)菠蘿(半隻)雞蛋(1只)白糖(100g)番茄沙司(50g)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜裡脊肉的...
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發表於:2019-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料心裡美蘿蔔:2個蘋果:1個鴨梨:1個輔料白醋:150毫升冰糖:一小把野山椒:適量具體步驟1.準備材料:鴨梨蘋果蘿蔔冰糖野山椒罐...
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發表於:2024-02-28
“在我國一直流傳一句諺語:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。”時逢隆冬季節,蘿蔔大量上市,因此,應節氣吃時令菜,是家庭養生保健的重要方法。前兩天,買了幾個紅心蘿蔔,用糖醋涼拌著吃,非常可口...
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發表於:2024-01-03
“心裡美蘿蔔性涼味甘,富含維生素c及微量元素鋅,綠皮、紅心很漂亮,果醋心裡美顏色豔麗、清新爽脆、酸甜可口。”食材明細主料心裡美蘿蔔絲(適量)輔料蘋果醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖(適量)鹽(...
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發表於:2019-10-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力:50牛奶:500毫升鮮奶油:40毫升清水:10毫升輔料具體步驟1.用刀將黑巧克力切碎2.將牛奶倒入小鍋內,加入水,開火煮燒3...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料心裡美蘿蔔:1個輔料白糖:3茶匙白醋:2湯匙鹽:少許具體步驟1.蘿蔔切絲後用鹽抓一下,去除裡面的多餘水分。2.放白糖,白醋一起...
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發表於:2024-02-28
“燦爛家這幾天,又老吃青菜了,陽陽同學開始提意見了,說是啥時來點大肉肉?哈哈,馬上就來,咱吃裡脊去,又軟又嫩的!說到這肉肉,俺就想起蜜月時在京城吃的京醬肉絲,味道那叫美呀!昨天晚上...
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發表於:2023-12-26
“心裡美是一種蘿蔔,裡面也是紅紅的,用涼拌的方式脆脆的,減脂美味。”食材明細主料心裡美(1000g)輔料小米辣(4個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌心裡美的做法步驟1、心裡美...
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發表於:2024-03-01
“希望我們的友情猶如此菜,由外而內,都能讓我們充滿驚喜”食材明細主料鵪鶉蛋(4個)肉餡(250克)輔料幹澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)友情心裡美的做法步驟1、將肉餡加入調料製成...
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發表於:2024-02-10
“心裡美蘿蔔是蘿蔔的一種,心裡美蘿蔔汁液中存在一種色素,稱為花青素,是一類水溶性色素,在酸性溶液中顏色偏紅,而在鹼性環境中則呈紫藍色。因此,含有這種色素的蔬菜,經酸漬後可使其顏色更加鮮...