關於香煎芋的知識

“芋頭是秋熟的美味，中秋時節品芋頭更是廣東地區歷來的習俗，蔡瀾說把芋頭做得出神入化的是潮州人，他們的芋泥是百食不厭。而廣式早茶裡的香煎芋絲糕，似乎更討得其他地方吃貨的青睞。好的芋...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餅是人們在早餐的時候非常喜歡的一種面制食品今天所說的是鄉間於斯別味道非常的不錯，而且相煎，香酥可口。可以增加人的...

“芋頭，增強免疫，解毒通便，潔齒防齲。”食材明細主料香芋頭（300克）輔料肉碎（50克）蔥碎（少許）姬松茸（5只）幹香菇（2只）胡椒粉（少許）油（適量）木茨粉（30克）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎芋餅的做法步...

食材明細主料香芋（750g）輔料粘米粉（50g）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）香煎芋絲糕的做法步驟1、香芋刷絲2、加入鹽和粘米粉攪拌均勻3、裝盤上鍋蒸4、水開後蒸20分鐘關火燜5分鐘5、稍冷切塊6、小火...

食材明細主料春捲皮（適量）香芋泥（適量）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎香芋卷的做法步驟1、春捲皮少許。2、拌好糖的香芋泥。3、取一張春捲皮平鋪碼上香芋泥。4、捲成卷。...

“一個大芋頭，打豆漿只用了三分一。就把剩下的切了一些出來，跟麻辣腸一起做個芋頭糕來吃。”食材明細主料芋頭（約150g）臘腸（半根）大米（適量）輔料食用油（小許）清水（適量）調料椒鹽粉（小許）食鹽（1g）麻辣（口...

芋頭營養豐富，其中含碳水化合物達13%，主要為澱粉。香煎芋頭火腿餅，不僅僅有芋頭的美味，還包括了火腿作為肉類的營養，作為早餐食用，營養全面，準備時間不長，簡單易食用，適合家裡有孩子的家庭早餐，...

食材明細主料檳榔芋（適量）輔料色拉油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制芋泥煎餅的做法步驟1、檳榔芋洗淨蒸熟後稍微晾涼。2、本來只想剝這一小碗的，媽媽說全剝了吧，於...

“當發現那小小的芋頭居然透出可愛的淺淺紫色，心裡不禁升起一陣小小的激動。終於遇到紫色香芋了。一直以來，關於它的一切都只是個傳說。沒想到有一天它會成為現實。曾經望而興嘆的種種香...

“芋頭中碳水化合物豐富，特別是澱粉含量很高，還有豐富的B組維生素、維生素C、蛋白質、鉀、鈣、磷等礦質元素。此外芋頭還富含有對牙齒很重要的氟元素。秋季吃芋頭正當時。”食材明細主料...

食材明細主料芋頭（隨意）輔料十三香（隨意）鹽（1勺）料酒（看量）蔥（1根）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭煎餅的做法步驟1、芋頭清洗放入電飯煲蒸2、去皮碾成泥放入調料碾成形3、放入鍋煎金黃色...

食材明細主料香芋（適量）五花肉（適量）輔料薑絲（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）五花肉香煎香芋的做法步驟1、五花肉刮洗乾淨，切成薄片備用。2、香...

食材明細主料檳榔芋（150g）輔料麵粉（100g）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芋煎餅的做法步驟1、做餅用的芋頭一定要選檳榔芋，這樣吃起來才酥2、把香芋去皮擦絲3、加入適...

“芋艿富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；芋艿為鹼性食品，能中和體...

“最近在減肥啊！！！不用減肥和吃不胖的人，永遠也不懂那種減肥的人只能吃蔬果沙拉、雞肉、魚肉、雞蛋、少鹽、少油、少糖，還只能用水煮、清蒸的烹煮方式的種種痛苦。減肥就是越難吃越好！對於吃...

“廣西荔浦的芋頭遠近聞名，除去頭尾，中間部分尤其粉糯，芋頭可以入的菜餚實在太多，先介紹一款全家老小的非常喜歡的小餅，可以作為中秋家宴中的一款主食。”食材明細主料芋頭（1/4個）木薯澱粉（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭：300公克紅蔥末：10公克蝦米：10公克面煳：：1/2顆中筋麵粉：60公克地瓜粉：30公克水：90㏄鹽：1/4小匙糖：少許胡椒粉：少許輔料具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芋頭是我經常吃的，口感軟軟糯糯，很像土豆，如果土豆和芋頭一起，我總是會混淆他們到底是什麼蔬菜，好在都是很好吃的，我都很喜...

食材明細主料芋頭糕（500克）輔料花生油（1勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎芋頭糕的做法步驟1、把芋頭糕蒸好，放一個晚上2、把芋頭糕切成薄片3、熱油鍋4、把切好的芋頭糕放到熱鍋裡，開始...

“冬粉薯是一種比較少見的食材，學名：竹芋，又名冬筍薯、東京薯，外形似竹荀，淺黃色，長5至7釐米，肉白色富含澱粉，根莖部幾乎全是澱粉。一般分佈在美洲熱帶地區種植，我國廣東，廣西，雲南有種植。有清肺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋頭：半個約300克粘米粉一碗：約250克輔料雞精：適量鹽：少許糖：適量沸水：一碗具體步驟1.芋頭去皮洗淨切成細絲。2.鍋裡放油燒...

食材明細主料香芋（適量）海蝦仁（適量）輔料芭蕉芋粉（適量）鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋蝦仁煎的做法步驟1、蝦仁剝好，取沙線2、香芋蒸熟3、香芋搗爛4、加入...

“芋頭口感細軟，綿甜香糯，有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣化痰的功效。芋頭那真是好吃的，吃過煮的、炒的、做湯的，但是沒有吃過煎的芋頭，今天就試試煎的芋頭的味道。”食材...

食材明細主料香芋（適量）麵粉（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋頭絲煎餅的做法步驟1、香芋去皮刨絲，2、白糖少許，3、倒進白糖，4、麵粉少許，5、放進麵粉，6、放點清水...

“軟軟糯糯，加上芋頭特有的香味，真是好吃！”食材明細主料芋頭（適量）白糖（適量）糯米粉（適量）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎芋頭糕的做法步驟1、芋頭洗淨，切片。2、放蒸鍋裡...